Si può mangiare il pollo d'acqua salata per perdere peso? I nutrizionisti ti insegnano come mangiare il pollo salato senza ingrassare

Va bene per chi mangia fuori tre volte al giorno mangiare di tanto in tanto pollo salato per cambiarne il sapore? Va bene mangiare pollo salato ogni tanto, per cambiare? Infatti, se vuoi perdere peso con successo, puoi mangiare qualsiasi cosa, purché tu segua una dieta equilibrata, tranne mangiare meno cibi fritti! Lascia che un nutrizionista professionista ti spieghi come scegliere il pollo salato al banco, così potrai mangiare sano senza ingrassare!

Come dovrebbero scegliere il pollo salato le impiegate che vogliono perdere peso? I consigli segreti del nutrizionista svelati

Il nutrizionista Zhao Hanying ha detto che non è difficile gustare il pollo salato e avere una dieta equilibrata allo stesso tempo. Per coloro che vogliono perdere peso, purché scelgano carne, verdure e amidi in modo appropriato ed evitino gli ingredienti cattivi e riducano l'assunzione di salse, possono comunque mangiare cibi ipocalorici e senza oneri nutrizionali. Per quanto riguarda il modo effettivo di operare e scegliere, lasciamo che il nutrizionista Zhao Hanying prenda come esempio una donna adulta che pesa tra i 50 e i 60 kg e che ha bisogno di perdere peso per spiegarvelo uno per uno:

[Carne]: il petto di pollo magro e ricco di proteine ​​è la prima scelta. Il consumo senza pelle riduce le calorie della metà

Come si può mangiare il pollo d'acqua salata senza un po' di pollo? Basta dare un'occhiata alla bancarella del pollo salato per vedere petti di pollo, cosce di pollo, ali di pollo, zampe di pollo, colli di pollo e tutte le altre parti del pollo che ti vengono in mente! Tuttavia, con così tante parti del pollo, quale dovresti scegliere per i tuoi amici che vogliono perdere peso?

La nutrizionista Zhao Hanying ha sottolineato che, sebbene il pollo sia più povero di grassi e più sano della carne rossa, è altrettanto importante scegliere la parte giusta da mangiare se si vogliono evitare miniere di calorie! In genere, a chi desidera mantenersi in salute e perdere peso si consiglia di scegliere come prima scelta il petto di pollo, poiché ha il più alto contenuto proteico ed è povero di olio; le cosce di pollo sono la seconda scelta.

Sebbene il pollo sia più povero di grassi e più sano della carne rossa, è altrettanto importante scegliere la parte giusta da mangiare se si vogliono evitare miniere di calorie!

Per quanto riguarda le ali di pollo, le zampe di pollo, il collo di pollo e altre parti, non sono consigliate perché contengono molta pelle di pollo e hanno un contenuto di colesterolo relativamente alto. Per quanto riguarda la dimensione della porzione, si consiglia di scegliere la porzione monodose venduta dal supermercato, che è più o meno delle dimensioni del pugno di una donna adulta.

Inoltre, quando si mangiano petti o cosce di pollo, oltre a chiedere al negoziante di aiutarvi a rimuovere le ossa, è meglio togliere anche la pelle del pollo, il che può aiutare a ridurre l'apporto calorico. Secondo l'analisi dei dati del Food Nutrition Facts Database della Food and Drug Administration del Ministero della Salute e del Welfare, le calorie contenute in 100 grammi di petto di pollo con pelle (da carne) sono 218 calorie, mentre le calorie contenute in 100 grammi di petto di pollo senza pelle (da carne) sono 103 calorie; la differenza tra i due è pari al doppio, il che è davvero scioccante!

【Verdure】: Non aver paura di sceglierne troppe! Il metodo di combinazione arcobaleno tiene conto di più nutrienti contemporaneamente

Rispetto agli spuntini dei mercati notturni, come il cibo brasato e quello fritto, si può dire che il pollo salato sia una prelibatezza nazionale, accompagnato da un'ampia varietà di frutta e verdura! Come dovremmo scegliere gli alimenti che soddisfano i requisiti di una dieta equilibrata e diversificata? Il nutrizionista Zhao Hanying ha sottolineato che, con la crescente consapevolezza della salute, non è difficile scoprire che sempre più venditori di pollo salato hanno iniziato a progettare le cosiddette combinazioni di verdure 3 su 50 per offrire ai consumatori più scelta.

Il pollo salato è una prelibatezza nazionale accompagnata da un'ampia varietà di frutta e verdura! Come dovremmo scegliere gli alimenti che soddisfano i requisiti di una dieta equilibrata e diversificata?

Tuttavia, il nutrizionista Zhao Hanying ha anche ricordato che, nonostante questa combinazione sembri varia, la porzione effettiva è leggermente insufficiente. Si raccomanda di scegliere verdure che siano almeno delle dimensioni di tre pugni (più o meno equivalenti a due set di tre articoli per $ 50) e di provare a scegliere verdure di colori diversi. Ad esempio, broccoli, funghi neri, germogli di mais e germogli di riso selvatico. Nero, bianco e verde sono buone scelte.

[Amido]: fagioli spada e mais sono alimenti base. Controlla la quantità per aumentare la sazietà e l'equilibrio.

Un consumo moderato di alimenti amidacei può aiutare ad aumentare il senso di sazietà, ma se li mangi per errore come se fossero verdure, potresti facilmente assumere troppe calorie, quindi fai attenzione! Ad esempio, i fagioli spada, il mais, le patate dolci, le patate, gli ignami e gli altri ingredienti che si possono trovare nelle bancarelle del pollo salato fanno tutti parte degli alimenti amidacei. Si raccomanda pertanto di non confonderlo con le verdure quando lo si mangia, ma di calcolarne separatamente la quantità e di limitarla a circa 1 o 2 porzioni (equivalenti alla dimensione del pugno di una donna) fornite dal venditore della bancarella.

Evitare di mangiare frattaglie e cibi lavorati complessi per ridurre il colesterolo e l'apporto calorico

Oltre a controllare le dimensioni delle porzioni di verdure, carne e amido, la nutrizionista Zhao Hanying ricorda che gli amici che vogliono perdere peso dovrebbero evitare cuori di pollo, ventrigli, fegati e altre frattaglie, così come polpette, ingredienti per hot pot, tofu e altri ingredienti elaborati complicati quando scelgono il pollo salato. Questo può ridurre l'assunzione di colesterolo e grassi, il che può non solo ridurre l'eccesso di assunzione di calorie, ma anche aiutare a ridurre il carico sul corpo!

Per prevenire un'eccessiva assunzione di sodio, mangia meno condimenti e bevi più acqua per favorirne l'espulsione.

Poiché spesso si aggiunge molto sale agli ingredienti del pollo salato durante la cottura, per evitare un'eccessiva assunzione di sodio, si consiglia di chiedere al commerciante di non aggiungere salse extra al momento dell'acquisto. È più salutare aggiungere più cipolle verdi tritate e aglio tritato per condire. Allo stesso tempo, assumerlo con circa 700-800 cc di acqua può aiutare a metabolizzare gli ioni sodio e ridurre il carico sul corpo umano.

[Consigli del nutrizionista]:

La nutrizionista Zhao Hanying ci ricorda che in estate il clima è caldo e umido. Se il cibo non viene conservato correttamente, è molto facile che crescano Escherichia coli e microrganismi. Si raccomanda ai consumatori, al momento della scelta, oltre a prestare attenzione al fatto che il negozio aiuti a raffreddare gli ingredienti, di verificare anche se i gestori prestano attenzione all'igiene personale per evitare di ingerire batteri!