Per disintossicarsi, bisogna prima migliorare la funzione di disintossicazione del fegato! Supercibi vegetali crocifere da mangiare assolutamente

Le persone moderne vivono una vita frenetica e mangiano fuori spesso. I loro stomaci sono inconsapevolmente nutriti con molti additivi artificiali e tossine. L'accumulo a lungo termine di queste tossine renderà le persone grasse e danneggerà la loro salute. Pertanto, la disintossicazione è popolare al giorno d'oggi. Il fegato è il più grande organo di disintossicazione del corpo umano, responsabile del metabolismo e dell'eliminazione delle tossine dall'organismo. Pertanto, se vuoi migliorare l'efficacia della tua disintossicazione, devi prima mantenere sano il tuo fegato. I nutrizionisti ci ricordano che mangiare più frutta e verdura crocifere ricche di vitamina C può aiutare a migliorare la capacità di disintossicazione del fegato e a rendere più efficiente la disintossicazione dell'organismo.

Wu Yingrong, direttore esecutivo della Taiwan Nutrition Foundation e dottore in nutrizione, ha sottolineato che mangiare più frutta e verdura crocifere ricche di vitamina C può aiutare il fegato a disintossicarsi più efficacemente. Le verdure crocifere includono cavolfiori, germogli, foglie di senape, broccoli, ecc. Queste verdure sono ricche di solfuri, che possono stimolare il fegato a produrre enzimi di disintossicazione e aiutare a eliminare le tossine dal corpo. Inoltre, anche la frutta ricca di vitamina C, come arance, pompelmi, kiwi, ecc., può aiutare il fegato a disintossicarsi più efficacemente.

Additivi artificiali e tossine, se accumulati per un lungo periodo di tempo, faranno ingrassare le persone e metteranno a repentaglio la loro salute. La disintossicazione deve essere prima effettuata dal fegato. Mangiare più verdure crocifere e frutta ricche di vitamina C può migliorare la capacità di disintossicazione del fegato e rendere più efficiente la disintossicazione del corpo.

Migliorare la funzione di disintossicazione del fegato, mangiare verdure crocifere + frutta

Wu Yingrong ha affermato che la disintossicazione del corpo e gli organi di disintossicazione sono diversi. Gli organi di disintossicazione includono l'intestino, i reni e il sistema delle vie urinarie, che espellono le tossine dal corpo rispettivamente sotto forma di feci e urina; la "disintossicazione" avviene principalmente attraverso l'azione biochimica del fegato, che converte le tossine e le sostanze nocive originariamente insolubili in acqua in componenti idrosolubili, che aiutano a espellerle sotto forma di minzione e defecazione. Ciò dimostra che se la funzione di disintossicazione del fegato è buona, la disintossicazione può essere più agevole.

Come migliorare la funzione di disintossicazione del fegato? Il dott. Wu Yingrong ha affermato che oltre a bere meno alcol, non assumere farmaci in modo indiscriminato e mangiare meno cibi fritti e dolci, è consigliabile mangiare più verdure crocifere e frutta ricca di vitamina C. Per le verdure crocifere, come broccoli, cavoli, cavolo cinese, senape verde, ecc., più il colore è intenso e brillante, meglio è. Il broccolo verde è migliore del broccolo bianco nell'effetto disintossicante. Il broccolo viola è una varietà migliorata artificialmente. Sebbene sia ricco di antocianine, si consiglia comunque di dare priorità al colore originale del cibo nella dieta. Tra i frutti con un alto contenuto di vitamina C ci sono il kiwi, la guava, ecc.

In linea di principio, le verdure crocifere e i frutti con vitamina C dovrebbero essere consumati a tutti e tre i pasti del giorno. Tuttavia, le persone moderne conducono vite frenetiche e mangiano fuori spesso, il che rende difficile consumare frutta e verdura contemporaneamente. Pertanto, si consiglia di portare con sé della frutta facile da trasportare al mattino e di mangiarla nel tempo libero, e di mangiare molta verdura la sera. Ciò non solo migliorerà la capacità di disintossicazione del fegato, ma è anche utile per la perdita di peso.

Per le verdure crocifere, come broccoli, cavoli, cavolo cinese, senape verde, ecc., più il colore è intenso e brillante, meglio è. I broccoli verdi sono più efficaci di quelli bianchi nella disintossicazione.

I gruppi minoritari dovrebbero essere cauti quando mangiano verdure crocifere

Le verdure crocifere hanno molti benefici per la salute, tra cui proprietà antinfiammatorie, disintossicanti e antitumorali, e sono sempre state considerate ingredienti super nutrienti. Tuttavia, Hou Wenyi, direttore del Dipartimento di nutrizione del St. Martin's Hospital, ricorda che le persone con determinate condizioni fisiche e coloro che assumono farmaci speciali dovrebbero evitare di mangiare verdure crocifere per evitare di danneggiare il proprio corpo o ridurre l'efficacia dei farmaci.

Il nutrizionista Hou Wenyi ha affermato che gli studi hanno scoperto che le piante crocifere contengono una sostanza simile all'antiossidante chiamata "glucosinolati". In quattro circostanze specifiche, i glucosinolati si idrolizzano per formare "isotiocianati". Livelli eccessivi di isotiocianati nel corpo possono facilmente portare all'ingrossamento della tiroide e l'ingrossamento dei pazienti con ingrossamento della tiroide diventerà più grave.

Queste quattro situazioni includono:

(1) Pazienti che presentano già sintomi di ingrossamento della tiroide.

(2) Fumo eccessivo

(3) Consumo prolungato di sale a basso contenuto di iodio o mancanza di sale iodato.

(4) Mangiare una grande quantità di alimenti crocifere ricchi di tiocianato in un breve periodo di tempo, ad esempio mangiare 1 kg di verdure crocifere al giorno.

Inoltre, le piante crocifere possono interagire con alcuni farmaci, annullandone l'efficacia e provocando conseguenze negative inaspettate. Il nutrizionista Hou Wenyi ha affermato che tra i farmaci più comuni che non possono essere assunti con le verdure crocifere ci sono il broncodilatatore teofillina, l'anticoagulante warfarin e gli antidepressivi TCA.