È giusto bere acqua di gombo per controllare la glicemia e perdere peso? Infuso caldo o freddo: qual è il migliore? Il nutrizionista risponde...

Quando si tratta di controllare la glicemia, molte persone penseranno immediatamente a bere "acqua di okra". In Giappone, l'okra è considerata il "ginseng verde". Poiché l'okra è ricca di oligoelementi come zinco e selenio, vitamina C e fibre solubili, si dice che il consumo regolare possa aiutare la digestione, abbellire la pelle, facilitare i movimenti intestinali e anche alleviare malattie croniche come diabete e pressione alta. Inoltre, di recente, quando una celebrità giapponese ha annunciato pubblicamente di essere riuscita a perdere peso bevendo il "tè verde gombo", il gombo è tornato di moda. È davvero così magico? È meglio bere acqua calda o fredda? Ascoltiamo la spiegazione dettagliata del nutrizionista.

L'okra è ricco di fibre alimentari solubili in acqua e antiossidanti

In Giappone, l'okra è chiamato "ginseng verde" per via del suo elevato valore nutrizionale e commestibile. Il nutrizionista Gao Minmin ha affermato che ogni 100 g di gombo (circa 8-9 pezzi) apportano solo 40 calorie e 4,1 g di fibre alimentari idrosolubili, che possono aumentare il senso di sazietà, aiutare la motilità gastrointestinale e la disintossicazione e ritardare l'assorbimento degli zuccheri. Inoltre, la ricca vitamina A favorisce la differenziazione cellulare e il normale metabolismo; la vitamina C antiossidante e le fibre solubili hanno un effetto benefico sulla pelle; e il beta-carotene può eliminare i radicali liberi dall'organismo e rafforzare il sistema immunitario.

Inoltre, l'okra ha un basso contenuto di acido ossalico ed è più facile da assorbire rispetto al calcio del latte, il che lo rende una buona fonte di calcio. L'okra contiene anche una grande quantità di ioni potassio, che possono metabolizzare gli ioni sodio ed eliminare l'edema. L'okra contiene proteine ​​appiccicose e pectina, che aiutano a rallentare l'assorbimento degli zuccheri da parte del corpo. I pazienti diabetici possono mangiarlo con moderazione.

L'okra è chiamato "ginseng verde" per il suo alto valore nutrizionale e commestibile.

I giapponesi amano bere "acqua di tè verde all'okra" per perdere peso**

Negli ultimi anni, il fascino dell'okra è stato equiparato alla perdita di peso. Da quando il medico giapponese Masuomi Tomita ha proposto che bere okra con tè verde può ridurre l'assorbimento di zucchero e promuovere la motilità gastrointestinale, "l'acqua di tè verde di okra" è stata utilizzata per aiutare le persone che vogliono perdere peso. Inoltre, l'attrice giapponese Saito Kozue è riuscita a ridurre con successo il suo peso da 83,3 kg a 78,3 kg, la glicemia da 199 a 71 e perfino la stitichezza in tre settimane bevendo "acqua di tè verde al gombo".

Bere il tè verde al gombo per perdere peso è davvero così magico ed efficace? Il nutrizionista Gao Minmin ha detto che dovremmo guardare prima il tè verde, perché contiene caffeina. La giusta quantità di caffeina può attivare gli enzimi che decompongono i grassi e convertire i grassi in calorie. Il tè verde è anche ricco di catechine, che non solo hanno elevate proprietà antiossidanti, ma possono anche inibire la proliferazione del tessuto adiposo, promuovere il metabolismo cellulare, ridurre l'accumulo di grasso e sono ricche di vitamine, minerali e polifenoli, che aiutano nella perdita di peso, nella diuresi e hanno effetti estetici.

Il tè verde di gombo aiuta a controllare il peso

Per quanto riguarda l'okra, contiene fibre alimentari, che possono aumentare la sazietà, aiutare la motilità gastrointestinale e ottenere l'effetto di controllare il peso e prevenire la stitichezza. Pertanto, si può dire che l'okra e il tè verde siano una "potente combinazione" e hanno l'effetto di aiutare il controllo del peso. Quando mangi, aggiungi l'okra al tè verde. L'okra contiene fibre alimentari idrosolubili e non è resistente al calore, quindi può essere preparato con acqua calda o fredda. Fai attenzione a non far salire troppo la temperatura dell'acqua per evitare di distruggere le proprietà nutritive dell'okra.

Il gombo e il tè verde sono una combinazione potente che può aiutare a controllare il peso.

Ecco come preparare il tuo "Tè verde all'okra":

【Tè verde al gombo】

Ingredienti: 10 gombi lavati, circa 1 litro d'acqua, 2 bustine di tè verde.

FASE 1: Metti 2 bustine di tè in 1 litro d'acqua contemporaneamente.

FASE 2: Tagliare la testa dell'okra e metterla a bagno in acqua.

FASE 3: Dopo averlo preparato, si consiglia di metterlo in frigorifero per circa 8-12 ore prima di berlo. Puoi anche aggiungere miele per aromatizzare, il che renderà il sapore migliore.

L'okra è ricco di potassio, quindi queste persone dovrebbero mangiarne meno

Il nutrizionista Gao Minmin ricorda che ci sono alcune cose a cui prestare attenzione quando si mangia l'okra. Le persone con calcoli renali e alti livelli di acido urico dovrebbero prestare attenzione perché l'okra contiene alte concentrazioni di ossalato, che si combina con calcoli renali e biliari, influenzando l'escrezione dei calcoli e causando gotta e altre malattie correlate. Le persone con una scarsa funzionalità renale dovrebbero prestare attenzione perché l'okra è ricco di potassio, quindi dovrebbero mangiarne meno, soprattutto i pazienti in dialisi. Inoltre, l'okra è un alimento freddo, quindi le persone che sono inclini alla diarrea e alle mani e ai piedi freddi, le persone con una costituzione debole e coloro che hanno spesso la diarrea dovrebbero mangiarne meno per evitare di peggiorare il disagio.