Bassa immunità, stanchezza, "fame nascosta" sono la causa dei problemi! Nutrizionista: la mancanza di due nutrienti importanti può aumentare il rischio

Ti senti spesso stanco, hai poca resistenza o hai ferite difficili da guarire? Fai attenzione, potrebbe essere la "fame nascosta" a bussare alla tua porta! I nutrizionisti ricordano che le persone carenti di questi due nutrienti potrebbero essere ad alto rischio di "fame nascosta". Prestare attenzione a questi tre principi aiuterà a evitare la minaccia della "fame nascosta"!

Quando si parla di malnutrizione, credo che la maggior parte delle persone pensi a persone magre e fragili. Infatti, oltre all'apporto insufficiente di calorie e nutrienti, la salute è influenzata anche da un'alimentazione sbilanciata, detta anche malnutrizione. La "fame nascosta" è una condizione in cui il soggetto non si sente affamato e sembra aver assunto sufficienti nutrienti, ma in realtà ne soffre a causa della carenza. Ad esempio, una persona obesa potrebbe anche presentare carenze nutrizionali, come la carenza di ferro.

Cos'è la fame nascosta? La mancanza di due importanti nutrienti può mettere le persone ad alto rischio

Il nutrizionista Li Wanping ha affermato che la fame nascosta, nota anche come carenza di micronutrienti, si riferisce alla condizione di carenza di due principali tipi di nutrienti essenziali per il corpo umano: vitamine e minerali. A differenza dei tre macronutrienti (carboidrati, proteine ​​e grassi), le vitamine e i minerali sono chiamati micronutrienti perché devono essere assunti solo in piccole quantità. Tra i nutrienti più comunemente carenti ci sono la vitamina A, il ferro, lo zinco, lo iodio e l'acido folico, ma sono comuni anche altri nutrienti come il complesso B o la B12.

Ad esempio, molti amanti dell'amido soffrono spesso di anemia a causa di un apporto insufficiente di proteine ​​e ferro. Le persone dipendenti da dolci e bevande sono inclini alla dermatite seborroica o a cattive condizioni della pelle come afte e cheilite angolare. Le persone che amano solo la carne ma mangiano poca frutta soffriranno anche di sanguinamento delle gengive a causa della mancanza di vitamina C. Quando il corpo si trova per lungo tempo in uno stato di fame nascosta, non riesce a funzionare correttamente, a resistere alle malattie e ciò ostacola anche la crescita e lo sviluppo dei bambini.

Mangiando frutta come kiwi, arancia, banana, guava, ecc., puoi assumere una varietà di nutrienti in una sola porzione.

Tre principi per evitare la fame nascosta

Il nutrizionista Li Wanping ha affermato che le cattive abitudini alimentari sono la causa principale della carenza di micronutrienti, quindi per prevenire la fame nascosta, dovremmo prestare attenzione ai seguenti aspetti:

1. Dieta varia:

Mantenere una dieta varia è considerato uno dei modi più efficaci per evitare la fame nascosta, il che significa un apporto equilibrato di sei gruppi alimentari principali, tra cui cereali integrali e radici, fagioli, pesce, carne, uova, verdure, frutta, latticini, noci e oli.

2. Scegli alimenti ad alta densità nutrizionale:

In genere, gli alimenti con bassa densità di nutrienti forniscono all'organismo calorie ma sono carenti di altri nutrienti importanti, come ad esempio cibi eccessivamente raffinati, snack ricchi di grassi e zuccheri, ecc. Pertanto, si raccomanda di consumare quotidianamente più ingredienti naturali non trasformati, di leggere attentamente le informazioni nutrizionali sulle etichette quando si acquista un alimento e di scegliere prodotti più nutrienti con le stesse calorie. Ad esempio, invece di bere solo bevande, è meglio mangiare zuppa di fagioli rossi e cibi del gruppo B, perché i primi possono solo reintegrare gli zuccheri ma non possono aiutare il metabolismo; oppure mangiare kiwi, arancia, banana, guava e altri frutti, mangiandone solo una porzione per ottenere una varietà di nutrienti.

3. Integratori aggiuntivi da alimenti nutrienti:

Per alcuni gruppi, come le madri incinte o che allattano e gli anziani, il bisogno di micronutrienti potrebbe aumentare. Ad esempio, le madri incinte devono aumentare l'assunzione di ferro e acido folico. Se la tua dieta quotidiana non è sufficiente, puoi integrare la tua dieta con degli integratori alimentari, dopo aver consultato un nutrizionista o un medico.