Hai preso la vitamina C oggi? Tra i tanti frutti, la guava non solo è povera di calorie e ricca di fibre alimentari, ma aiuta anche a regolarizzare l'intestino e a sopprimere l'appetito. È particolarmente ricco di vitamina C, molto più di altri frutti, e può essere definito il "Re della vitamina C" nel mondo della frutta. Quali sono le armi segrete che permettono alla guava di essere un peso massimo nel mondo della frutta? Secondo l'esperto di sicurezza alimentare Wayne, la guava presenta quattro vantaggi insostituibili. Secondo il Food Nutrient Database della Food and Drug Administration, ogni 100 grammi di guava contengono in media 37,3 calorie, 3,4 grammi di fibre alimentari e circa 126,2 milligrammi di vitamina C. L'esperto di sicurezza alimentare Wayne ha affermato sulla pagina Facebook "Wayne's Food and Farming Life" che il valore nutrizionale della guava è uno dei migliori tra i frutti e che vale la pena che tutti approfittino di questa grande opportunità per gustarla di più. Quali sono le caratteristiche del valore nutrizionale della guava? Il seguente riassunto è condiviso con tutti. La guava ha 4 importanti vantaggi in termini di valore nutrizionale Ricco di vitamina C Tra i frutti più diffusi a Taiwan, la guava è quella con il più alto contenuto di vitamina C. Prendendo come esempio la comune guava perlata, ogni esemplare contiene fino a 511 mg, ovvero più di 5 volte la dose giornaliera raccomandata di 100 mg per gli adulti. Ricco di fibre alimentari In genere, i taiwanesi hanno una carenza di fibre alimentari, ma ogni guava perlata contiene circa 10 grammi di fibre alimentari, ovvero un terzo della dose giornaliera raccomandata di 25-35 grammi per gli adulti. Le fibre alimentari aiutano a espellere le tossine dal corpo. Possono aiutare con i movimenti intestinali perché possono ammorbidire le feci, aumentare il volume delle feci e promuovere la peristalsi intestinale. Inoltre, la fibra alimentare è anche un nutriente per i batteri intestinali benefici. L'integrazione di fibre alimentari può aumentare il senso di sazietà e ridurre il desiderio di mangiare. Ogni guava perlata contiene circa 10 grammi di fibre alimentari, pari a un terzo della dose giornaliera raccomandata di 25-35 grammi per gli adulti. Alto contenuto di potassio Il potassio aiuta a mantenere stabile la pressione sanguigna e la guava è uno dei frutti con il più alto contenuto di potassio. È solo che il potassio deve essere metabolizzato dai reni, quindi le persone preoccupate per la funzionalità renale dovrebbero fare particolare attenzione a non consumarlo in eccesso. Massima capacità anti-radicali liberi Tra i numerosi valori nutrizionali della guava, il più prezioso è la sua capacità di resistere ai radicali liberi. I radicali liberi sono la fonte di tutte le malattie. Solo combattendo i radicali liberi possiamo stare lontani dalla minaccia della malattia. I radicali liberi sono persino potenziali colpevoli della formazione del cancro. Ogni giorno siamo attaccati da molti radicali liberi, provenienti dall'alimentazione o dall'aria inquinata, per questo è molto importante riuscire a eliminare i radicali liberi attraverso una dieta naturale. La guava è molto efficace nel resistere ai radicali liberi perché è ricca di polifenoli, carotenoidi, vitamina C, vitamina A, vitamina E e altri nutrienti. In uno studio scientifico è stata calcolata la capacità totale anti-radicali liberi (DPPH) della guava. Tra molti frutti, la capacità totale anti-radicali liberi della guava era pari a 30 (µmol Trolox/g), molto più alta degli altri e diverse volte superiore a quella di molti altri frutti che sappiamo avere una buona capacità antiossidante, come: 3 volte quella delle banane, 3 volte quella delle fragole, 7 volte quella dell'uva rossa e 10 volte quella dei limoni. La guava è un frutto così buono, e ora è nella sua stagione migliore, fresca ed economica. Wayne suggerisce che tutti potrebbero anche comprarne di più da mangiare, il che è salutare e può anche sostenere la frutta locale di alta qualità. Pagina Facebook di Wayne's Food and Farming Life |
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