Il tè verde al gombo sta diventando popolare per perdere peso, abbassare la glicemia e ridurre l'edema? Infuso caldo o freddo: qual è il migliore? Il nutrizionista risponde...

Quando si va in un ristorante di sushi girevole, si deve ordinare un piatto di gombo freddo. Poiché la punta dell'okra è appuntita, come il dito di una donna, è anche conosciuta come "dita di bellezza". Chi ama mangiare l'okra sa che è ricco di fibre alimentari, che aiutano a eliminare le scorie dal corpo, a facilitare i movimenti intestinali e a idratare la pelle. Di recente, quando una celebrità giapponese ha annunciato pubblicamente di essere riuscita a perdere peso bevendo il "tè verde gombo", il gombo è tornato di moda. È davvero così magico? È meglio bere acqua calda o fredda? Ascoltiamo la spiegazione dettagliata del nutrizionista.

L'okra è un "ginseng verde" ricco di fibre alimentari idrosolubili e antiossidanti.

In Giappone, l'okra è chiamato "ginseng verde" per via del suo elevato valore nutrizionale e commestibile. Il nutrizionista Gao Minmin ha affermato che ogni 100 g di gombo (circa 8-9 pezzi) apportano solo 40 calorie e 4,1 g di fibre alimentari idrosolubili, che possono aumentare il senso di sazietà, aiutare la motilità gastrointestinale e la disintossicazione e ritardare l'assorbimento degli zuccheri. Inoltre, la ricca vitamina A favorisce la differenziazione cellulare e il normale metabolismo; la vitamina C antiossidante e le fibre solubili hanno un effetto benefico sulla pelle; e il beta-carotene può eliminare i radicali liberi dall'organismo e rafforzare il sistema immunitario.

Inoltre, l'okra ha un basso contenuto di acido ossalico ed è più facile da assorbire rispetto al calcio presente nel latte, il che lo rende una buona fonte di calcio. Il gombo contiene anche una grande quantità di ioni potassio, in grado di metabolizzare gli ioni sodio ed eliminare l'edema. Il gombo contiene proteine ​​appiccicose e pectina, che aiutano a rallentare l'assorbimento degli zuccheri da parte dell'organismo. I pazienti diabetici possono consumarlo con moderazione.

L'okra è chiamato "ginseng verde" per il suo alto valore nutrizionale e commestibile.

Il fascino dell'okra è ancora più elevato! I giapponesi amano bere il "tè verde okra" per perdere peso

Negli ultimi anni, il fascino dell'okra è stato associato alla perdita di peso. Da quando il medico giapponese Masuomi Tomita ha ipotizzato che bere gombo con tè verde possa ridurre l'assorbimento degli zuccheri e favorire la motilità gastrointestinale, "l'acqua al tè verde e gombo" è stata utilizzata per aiutare le persone che volevano perdere peso. Inoltre, l'attrice giapponese Saito Kozue è riuscita a ridurre con successo il suo peso da 83,3 kg a 78,3 kg, la glicemia da 199 a 71 e perfino la stitichezza in tre settimane bevendo "acqua di tè verde al gombo".

Il medico internista giapponese Masuomi Tomita ha ipotizzato che bere gombo insieme al tè verde possa ridurre l'assorbimento degli zuccheri e favorire la motilità gastrointestinale, per questo ha utilizzato "l'acqua al tè verde di gombo" per aiutare le persone che vogliono perdere peso.

Bere il tè verde al gombo per perdere peso è davvero così magico ed efficace? Il nutrizionista Gao Minmin ha affermato che dovremmo dare la priorità al tè verde, perché contiene caffeina. La giusta quantità di caffeina può attivare gli enzimi che decompongono i grassi e convertirli in calorie. Il tè verde è anche ricco di catechine, che non solo hanno elevate proprietà antiossidanti, ma possono anche inibire la proliferazione del tessuto adiposo, promuovere il metabolismo cellulare, ridurre l'accumulo di grasso e sono ricche di vitamine, minerali e polifenoli, che aiutano nella perdita di peso, nella diuresi e hanno effetti estetici.

Una combinazione potente! Il tè verde di gombo aiuta a controllare il peso

Per quanto riguarda l'okra, contiene fibre alimentari che possono aumentare il senso di sazietà, aiutare la motilità gastrointestinale e ottenere l'effetto di controllare il peso e prevenire la stitichezza. Pertanto, si può dire che il gombo e il tè verde siano una "potente combinazione" e che abbiano l'effetto di favorire il controllo del peso. Quando mangi, aggiungi l'okra al tè verde. L'okra contiene fibre alimentari idrosolubili e non è resistente al calore, quindi può essere preparato con acqua calda o fredda. Fate attenzione a non far salire troppo la temperatura dell'acqua per non distruggere le sostanze nutritive dell'okra.

Il gombo e il tè verde sono una combinazione potente che può aiutare a controllare il peso.

Ecco come preparare il tuo "Tè verde all'okra":

【Tè verde al gombo】

Ingredienti: 10 gombi lavati, circa 1 litro d'acqua, 2 bustine di tè verde.

FASE 1: Metti 2 bustine di tè in 1 litro d'acqua contemporaneamente.

FASE 2: Tagliare la testa dell'okra e metterla a bagno in acqua.

FASE 3: Dopo averlo preparato, si consiglia di metterlo in frigorifero per circa 8-12 ore prima di berlo. È possibile aggiungere anche del miele per aromatizzare il piatto, migliorandone il sapore.

Il gombo contiene molto potassio, pertanto i pazienti con funzionalità renale ridotta e quelli sottoposti a dialisi dovrebbero mangiarne meno.

Il nutrizionista Gao Minmin ricorda che ci sono alcune cose a cui prestare attenzione quando si mangia l'okra. Le persone affette da calcoli renali e alti livelli di acido urico dovrebbero prestare attenzione perché l'okra contiene elevate concentrazioni di ossalato, che si combina con i calcoli renali e biliari, influenzando l'escrezione dei calcoli e causando gotta e altre malattie correlate. Le persone con funzionalità renale ridotta dovrebbero prestare attenzione perché l'okra è ricco di potassio, quindi dovrebbero mangiarne meno, soprattutto i pazienti sottoposti a dialisi. Inoltre, l'okra è un alimento freddo, quindi le persone soggette a diarrea e ad avere mani e piedi freddi, le persone con una costituzione debole e coloro che soffrono spesso di diarrea dovrebbero mangiarne meno per evitare di peggiorare il disagio.

Se sei una persona con scarsa qualità del sonno e scarsa forza fisica, si consiglia di bere "acqua di gombo e datteri rossi", perché i datteri rossi hanno l'effetto di ricostituire il qi e il sangue e possono favorire il sonno nelle persone la cui qualità del sonno quotidiano non è molto buona. Bollire l'okra in acqua ha l'effetto di abbassare il livello di zucchero nel sangue. Può essere abbinato ai datteri rossi per nutrire il qi e il sangue. Berlo ogni giorno può aiutare a perdere peso in modo efficace. Tuttavia, non è consigliabile mangiare troppo per evitare irritazioni.

【Acqua di gombo e datteri rossi】

Ingredienti: 1500 ml di acqua, 8 gombi, 5 datteri rossi denocciolati.

pratica:

1. Lavare e tagliare a fette l'okra.

2. Metti i datteri rossi e l'acqua in una pentola e porta a ebollizione.

3. Aggiungere l'okra e cuocere per 5 minuti. Non è necessario mangiare gli ingredienti, puoi semplicemente bere l'acqua.