Il 90% dei cinesi non assume abbastanza fibre alimentari ~ 3 principi alimentari possono aiutarti a raggiungere rapidamente l'obiettivo!

I cinesi non consumano abbastanza fibre alimentari, che sono quasi la metà in meno rispetto all'assunzione raccomandata. Secondo le statistiche della Taiwan Cancer Foundation, oltre il 90% dei cinesi non consuma abbastanza fibre alimentari. L'uomo medio consuma solo 13,7 grammi di fibre alimentari al giorno, e la donna media ne consuma 14 grammi, che è quasi la metà in meno rispetto ai 25-35 grammi raccomandati dal Ministero della Salute e del Welfare.

Chen Zhidao, direttore del reparto di medicina di famiglia dell'Asia Eastern Hospital, ha sottolineato che la fibra alimentare è un tipo di carboidrato che non può essere assorbito dal corpo umano. Dal punto di vista medico è stato dimostrato che stabilizza i livelli di zucchero nel sangue, abbassa il colesterolo e previene il cancro del colon-retto e l'obesità. Dall'indagine è emerso che oltre il 90% della popolazione del Paese non consuma abbastanza fibre alimentari, in particolar modo gli impiegati che mangiano sempre fuori casa tre volte al giorno.

Fibra alimentare per la perdita di peso e la prevenzione della stitichezza

In pratica, la fibra alimentare è ampiamente presente negli alimenti di origine vegetale, come cereali, noci e fagioli, verdure e frutta, mentre gli alimenti di origine animale non contengono fibre alimentari. È molto importante per il corpo umano ed è stato recentemente definito il sesto nutriente oltre a carboidrati, grassi, proteine, vitamine e minerali. È il miglior rimedio naturale per prevenire o migliorare la stitichezza.

Inoltre, la fibra alimentare aiuta a mantenere un ambiente intestinale sano, favorisce la crescita di batteri buoni nell'intestino e rafforza il sistema immunitario. Uno dei grandi vantaggi della fibra alimentare è che può prolungare il tempo di svuotamento dello stomaco, aumentare la sensazione di pienezza e aiutare a perdere peso. In particolare, consumare cibi ricchi di fibra alimentare 30 minuti prima dei pasti può migliorare l'effetto di perdita di peso.

Tre principi di integrazione regolare e quantitativa

Il dott. Chen Zhidao ha sottolineato che è difficile per le persone che non mangiano i tre pasti in quantità fisse o a orari regolari e che sono schizzinosi nel mangiare assumere abbastanza fibre alimentari. Pertanto, è meglio mangiare i tre pasti a orari regolari e in quantità fisse e abbinarli ad alimenti ricchi di fibre alimentari. Nella dieta quotidiana, puoi seguire questi tre principi per raggiungere lo standard di assunzione giornaliera di fibre alimentari di 25-35 grammi.

Principio 1. Mangiare cereali integrali come alimento base per i tre pasti: si possono assumere da 8 a 12 grammi di fibre alimentari.

Raccomandazione: sostituire almeno uno dei tre pasti con cereali integrali. Con 100 grammi di riso integrale, orzo o avena si può ottenere circa una ciotola e mezza, che può apportare circa 8-12 grammi di fibre alimentari.

Principio 2. Mangia almeno mezza ciotola di verdure a ogni pasto: puoi assumere da 8 a 12 grammi di fibre alimentari.

Raccomandazione: mezza ciotola di verdure equivale a 1 porzione. Mangiare almeno 3 porzioni al giorno può fornire da 8 a 12 grammi di fibra alimentare.

Principio 3. Mangia 2 o 3 porzioni di frutta al giorno: puoi assumere da 6 a 12 grammi di fibre alimentari.

Consiglio: una porzione di frutta equivale più o meno alle dimensioni di una pallina da tennis o all'80% di una ciotola di frutta tritata.

Non dimenticare di bere molta acqua quando mangi cibi ricchi di fibre

I medici ricordano inoltre che, oltre alle verdure, nella scelta della frutta bisognerebbe privilegiare quelle meno dolci e più ricche di fibre, come mele, pomodori, guava, kiwi, ecc. Inoltre, quando si integrano cibi ricchi di fibre, in particolare cibi nutrienti ricchi di fibre, bisogna bere molta acqua, perché le fibre alimentari possono assorbire da 50 a 200 volte più acqua. La mancanza di acqua può facilmente portare a disturbi gastrointestinali, e una quantità sufficiente di acqua può far sì che le fibre alimentari svolgano il ruolo migliore.