Consigli sulla glicemia: il dolce "segnale luminoso" del corpo

Con il termine zucchero nel sangue si intende il glucosio presente nel sangue. Agisce come "valuta" energetica del corpo, alimentando il normale funzionamento delle cellule. In circostanze normali, il livello di zucchero nel sangue rimane in un intervallo relativamente stabile. In generale, il valore normale della glicemia a digiuno è compreso tra 4,4 e 6,1 mmol, mentre due ore dopo un pasto la glicemia dovrebbe essere inferiore a 7,8 mmol.

Quando i livelli di zucchero nel sangue si discostano dai valori normali, possono verificarsi diversi problemi di salute. L'iperglicemia è una condizione relativamente nota. L'iperglicemia a lungo termine è come un "coltello delicato" che danneggerà silenziosamente vari organi del corpo. Renderà le pareti dei vasi sanguigni "ruvide", aumenterà il rischio di aterosclerosi e potrebbe causare gravi malattie cardiovascolari, come le coronaropatie e gli ictus. Un livello elevato di zucchero nel sangue può anche danneggiare la microvascolatura renale, compromettendone la funzione di filtraggio e, nei casi più gravi, può portare all'insufficienza renale. Anche i vasi sanguigni della retina sono estremamente vulnerabili agli alti livelli di zucchero nel sangue, che possono causare retinopatia diabetica e persino cecità. Anche i nervi si ammalano a causa dell'"immersione" prolungata in livelli elevati di zucchero nel sangue, provocando sintomi quali intorpidimento, formicolio o sensazioni anomale nelle mani e nei piedi.

Anche l'ipoglicemia non deve essere sottovalutata. Quando i livelli di zucchero nel sangue scendono sotto i 2,8 mmol, il corpo emette rapidamente un "allarme". Il paziente può improvvisamente avvertire una fame estrema, avere attacchi di panico, mani tremanti, sudori freddi e, nei casi più gravi, può persino entrare in stato confusionale o coma. Questo perché il cervello è estremamente sensibile all'ipoglicemia. Se l'apporto di zucchero nel sangue diventa insufficiente, le funzioni cerebrali saranno notevolmente compromesse.

Quali sono quindi i fattori che determinano l'aumento e la diminuzione della glicemia? La dieta è senza dubbio un fattore chiave. Un consumo eccessivo di cibi ricchi di zuccheri, grassi e carboidrati farà aumentare rapidamente la glicemia, come sulle montagne russe. La mancanza di esercizio fisico riduce la sensibilità dell'organismo all'insulina. L'insulina è come una "chiave" che non può aprire la "porta" che consente alle cellule di assorbire il glucosio, provocando così un aumento della glicemia. Inoltre, anche gli sbalzi d'umore, la mancanza di sonno, alcuni farmaci e alcune malattie possono influire sui livelli di zucchero nel sangue.

Per le persone con livelli elevati di zucchero nel sangue, il controllo della dieta è la base. Bisognerebbe ridurre l'assunzione di cibi ricchi di zuccheri, come cereali raffinati, caramelle e bevande, e aumentare la percentuale di cibi come verdura, frutta, cereali integrali e proteine ​​di alta qualità. Anche l'esercizio fisico moderato è essenziale. Gli esercizi aerobici come camminare, fare jogging e nuotare possono aumentare la sensibilità dell'organismo all'insulina e aiutare ad abbassare i livelli di zucchero nel sangue. Allo stesso tempo, assumere farmaci ipoglicemizzanti o usare l'insulina nei tempi previsti, secondo le istruzioni del medico. Le persone affette da ipoglicemia dovrebbero sempre portare con sé alimenti zuccherati, come caramelle, biscotti, ecc. Non appena compaiono i sintomi dell'ipoglicemia, dovrebbero mangiarli in tempo per aumentare rapidamente i livelli di zucchero nel sangue.

La glicemia non è solo un semplice indicatore medico, è anche un "segnale luminoso" che riflette lo stato di salute del nostro organismo. Solo comprendendo le nozioni fondamentali sulla glicemia, mantenendo uno stile di vita sano e monitorando regolarmente la glicemia, il nostro corpo potrà funzionare senza problemi e in modo sano, evitare i vari danni causati da livelli alti e bassi di glicemia e godere di una vita sana.