Qual è il superfood che ti mantiene giovane, ti fa ingrassare ed elimina gli sprechi?

Ti capita spesso di invidiare le celebrità e gli artisti in televisione che sembrano essere rimasti gli stessi per decenni e non mostrano alcun segno di invecchiamento? Oltre ai vantaggi dei geni naturali, la chiave della bellezza dipende in realtà da un'alimentazione sana e nutriente e da un umore allegro.

(Foto fornita da Mango Social Enterprise)

Secondo la Cleveland Clinic negli Stati Uniti, se si segue una dieta equilibrata, si beve abbastanza acqua e ci si deterge correttamente, la pelle si rigenera naturalmente ogni 27 giorni circa. Tuttavia, le persone moderne conducono vite stressanti e, se si considerano le tre principali cause dell'invecchiamento: stress, aria inquinata e raggi ultravioletti, il corpo potrebbe aver bisogno di più nutrienti per riparare e rigenerare la pelle.

Il primo passo per una vita meravigliosa: usa nutrienti abbondanti e completi per trasformare la consistenza della tua pelle e migliorare istantaneamente la tua bellezza.

Il segreto per rimanere giovani risiede in un'alimentazione equilibrata. In particolare, la serie antiossidante delle vitamine A, C ed E sono ottimi alleati nella lotta contro i raggi ultravioletti, l'aria inquinata e nel mantenimento dell'elasticità della pelle. Ricordatevi quindi di mangiare più verdura e frutta di diversi colori, come cavolo viola, anguria, mirtilli, kiwi, pomodorini, germogli, cetrioli, broccoli, cipolle e varie verdure selvatiche: sono tutte ottime scelte.

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Se sei impegnato e non puoi mangiare molta frutta e verdura fresca, anche le bevande all'aceto con basso contenuto di zucchero sono una buona soluzione per mantenerti in forma! Secondo uno studio condotto dal Dott. Seki dell'Università di Kumamoto in Giappone, pubblicato sulla rivista Journal of Agriculture Food Chemistry, l'aceto fermentato contiene molti nutrienti antiossidanti. Nella scelta dell'aceto, il processo di produzione può aiutare a determinarne il valore nutrizionale. Aceto invecchiato prodotto secondo metodi antichi: attraverso la catalisi del tempo, l'acido acetico presente nell'aceto non solo inibisce i batteri, ma modifica anche i composti presenti nei vari ingredienti, rendendone l'aroma più gradevole. Pertanto, il sapore e il valore dell'aceto invecchiato sono solitamente migliori di quelli dell'aceto nuovo.

Tuttavia, alcuni prodotti a base di aceto presenti sul mercato puntano solo sul sapore. Sono realizzati a partire dall'aceto di birra a cui vengono aggiunti vari ingredienti, come zucchero, sale, olio da cucina, verdure, frutta e succhi di frutta. Alcuni contengono anche spezie, dolcificanti, coloranti al caramello, ecc. Tali prodotti a base di aceto sono ovviamente diversi dai semplici prodotti a base di aceto. Oltre al basso valore nutrizionale e all'eccesso di zucchero e sale, bisogna considerare anche la durata di conservazione. Molte persone hanno avuto l'esperienza di bere aceto scaduto dal sapore strano.

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Il secondo passo di una bella vita: sapore aspro e delicato, poco sale e poche calorie, appetitoso, idratante e antirughe

Mantenere una buona figura non significa altro che mangiare meno cibi grassi, ma molte persone si lamentano spesso con i nutrizionisti perché i cibi ipocalorici sono secchi e insapori. Il cibo sano deve essere così difficile da deglutire? Infatti, se si scelgono gli ingredienti giusti e si usano un po' di abilità culinaria, anche una dieta ipocalorica può essere deliziosa!

Ad esempio, puoi usare come base una varietà di verdure di stagione, aggiungere un po' di noci e frutta secca, condire con aceto fermentato dal sapore speciale e poi abbinare carne di manzo magra fritta a secco allevata ad erba: otterrai un piatto dimagrante equilibrato e ipocalorico.

Inoltre, gli antichi dicevano: Le donne sono fatte d'acqua, il che è assolutamente vero! Il corpo necessita di circa 2000 cc di acqua al giorno, di cui 500 cc provengono dall'acqua contenuta nel cibo stesso e 200~500 cc provengono da bevande come caffè, tè, latte e latte di soia, quindi sono necessari almeno 1000 cc di acqua!

I nutrizionisti ci ricordano di bere più acqua quando facciamo attività fisica o quando fa caldo. Un'adeguata assunzione di acqua può aiutare l'organismo a metabolizzare il sodio in eccesso ed evitare l'edema causato dall'assunzione di troppo sale. Anche usare aceto fermentato diluito 1:10 al posto delle bevande zuccherate è una scelta intelligente per le belle donne!

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Il terzo passo per una vita bella: mantenere buoni probiotici nel corpo per mantenere la salute gastrointestinale e una disintossicazione regolare

L'aspetto della grana della pelle riflette in realtà direttamente lo stato metabolico fisiologico interno. Solo quando il tratto gastrointestinale, il fegato e i reni funzionano normalmente è possibile avere una pelle pulita, impeccabile e senza età. In particolare, la moderna scuola di medicina funzionale (Functional Medicine), focalizzata sulla prevenzione delle malattie e sull’anti-invecchiamento, sottolinea che il tratto gastrointestinale è come la seconda pelle di una persona. Se non ci si prende cura di lui in modo adeguato, l'organismo potrebbe perdere un'importante linea di difesa per filtrare le tossine.

Nel 2003, la rivista di fama internazionale Lancet ha pubblicato che l'integrità delle cellule epiteliali intestinali è strettamente correlata allo stato della flora probiotica nell'organismo e influisce indirettamente anche sull'immunità dell'organismo e su vari metabolismi. Quali alimenti possono favorire la crescita di buoni probiotici nell'organismo? Oltre a scegliere yogurt e cagliata per integrare la flora batterica al momento giusto, prediligete alimenti ricchi di fibre alimentari, come cereali integrali, ingredienti non raffinati, frutta e verdura o bevande all'aceto fermentate dalla frutta. Contengono tutti un certo grado di fibre idrosolubili e pectina, che possono aiutare a mantenere l'equilibrio dei batteri benefici e contribuire alla protezione ambientale dell'organismo.

Riferimenti: Prevention.com, EatingWell

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