Mangiatelo per una dieta ipocalorica! Il riso alla zucca e alle noci è delizioso

Le persone moderne sono così impegnate con il lavoro che non hanno tempo di preparare i propri pasti, quindi quasi tutti mangiano fuori. Al contrario, i pasti nei ristoranti tradizionali sono grassi e pesanti, il che può facilmente portare a problemi di salute a lungo termine, come scarso controllo del peso e malattie cardiovascolari. Oggi vi insegnerò come usare una pentola elettrica per il riso per preparare piatti sani, deliziosi e facili da preparare. Combinando una varietà di ingredienti nutrienti, potete preparare un riso alla zucca e noci ipocalorico.

Ricetta del riso alla zucca e noci

Materiale/

60 grammi di riso, 100 grammi di zucca, 60 grammi di peperoni, 10 grammi di noci miste, 3 grammi di fette di zenzero e 50 millilitri di latte.

Condimento/

Un po' di sale e pepe.

Calore/

350 calorie

pratica/

1. Tagliare a dadini la zucca e il peperone.

2. Lavare il riso, lasciarlo in ammollo per 15 minuti e scolarlo.

3. Metti tutti gli ingredienti nella cuociriso, aggiungi una tazza d'acqua nella pentola esterna e premi la cuociriso per iniziare la cottura.

4. Dopo che la cuociriso si è sollevata, cospargere la giusta quantità di condimento e mescolare il riso cotto per ammorbidirlo.

La zucca è ricca di fibre e ha un basso indice glicemico e può sostituire gli alimenti base, dandoti un senso di sazietà.

Il contenuto di fibre alimentari della zucca è molto più alto di quello degli alimenti base generali, come riso e pasta, e anche il valore GI è più basso. Può migliorare la motilità gastrointestinale e aiutare la defecazione. Sostituire parte dell'alimento base con la zucca può non solo aumentare la sensazione di sazietà, ma anche aiutare a controllare la glicemia e ritardare il momento della fame.

Le noci sono ricche di MUFA, fibre alimentari e minerali. Un consumo moderato fa bene alla salute.

Le noci sono ricche di acidi grassi monoinsaturi (MUFA), che possono aumentare il colesterolo buono (HDL-c) e abbassare il colesterolo cattivo (LDL-c) nel corpo. Sono anche un'eccellente fonte naturale di vitamina E. Un'assunzione moderata può migliorare la salute cardiovascolare. Inoltre, le noci sono anche ricche di fibre alimentari, magnesio, potassio e altri minerali, che sono elementi indispensabili per mantenere normali funzioni fisiologiche e antiossidanti.

Consigli dei nutrizionisti

Sebbene la frutta secca sia nutriente e deliziosa, è considerata un grasso o un olio quando si tratta di sostituire la dieta e non è ipocalorica, quindi dovresti prestare particolare attenzione alla quantità che ne consumi. La dose giornaliera raccomandata di frutta secca è di circa un cucchiaio (5 anacardi/2 noci/5 mandorle/10 pistacchi), che equivale a circa 1 cucchiaino (5 grammi) di grassi. Ricordatevi di controllare la quantità di noci che mangiate, poiché un consumo eccessivo può facilmente portare all'obesità!