Pianificatore: Associazione medica cinese Revisore: Shang Xuejun, primario, Ospedale generale del Comando del teatro orientale dell'Esercito Popolare di Liberazione La vitamina D è una vitamina liposolubile che il corpo umano può produrre attraverso l'esposizione alla luce solare e può essere ottenuta anche da alcuni alimenti, come l'olio di fegato di merluzzo, i funghi, i tuorli d'uovo e il fegato animale. La vitamina D è importante per mantenere normali livelli di calcio e fosfato nel sangue, necessari per il normale funzionamento di tutte le cellule del corpo. Inoltre, la vitamina D può favorire l'assorbimento di calcio e fosforo nell'intestino, favorire l'indurimento delle ossa e formare ossa e denti sani. Durante l'allattamento, questa riserva acquisita costituisce la principale fonte di vitamina D del neonato per i primi mesi di vita. La Società Cinese di Nutrizione raccomanda alle donne incinte di assumere 10 microgrammi di vitamina D al giorno. La vitamina D può essere integrata attraverso fonti alimentari e preparati di vitamina D. Gli alimenti più comuni che contengono vitamina D sono: ① Fegati animali, come fegato di pollo, fegato d'anatra, fegato di maiale, fegato di manzo e fegato di agnello; ② Vari pesci ricchi di olio, come aringhe, salmone, tonno, sardine e costardelle; ③ Vari tuorli d'uovo, come tuorli d'uovo di gallina, tuorli d'uovo d'anatra e tuorli d'uovo di quaglia. Al contrario, la fonte più comoda di vitamina D è la luce solare più naturale, che converte il 7-deidrocolesterolo presente nella pelle in vitamina D, favorendo così l'utilizzo del calcio nell'organismo. |
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