Per combattere il raffreddore, bisogna prima prendersi cura del proprio intestino! È meglio mangiare frutta e verdura piuttosto che mangiarle a caso

La temperatura è scesa all'improvviso e molte persone hanno preso un raffreddore. Si è scoperto che era dovuto a un'immunità insufficiente e alla mancanza di capacità di difesa complete del corpo per resistere a batteri e virus. Gli esperti di nutrizione ci ricordano che se vogliamo migliorare la nostra immunità, dobbiamo iniziare a "prenderci cura del nostro intestino". Oltre alla nota integrazione di probiotici, ciò che viene facilmente trascurato è l'integrazione di fibre alimentari provenienti da frutta e verdura, che possono anch'esse aiutare l'intestino a produrre probiotici ed eliminare patogeni e virus.

Alcune persone prendono raramente il raffreddore e, anche se lo fanno, guariscono in fretta. Il motivo sta nel fatto che il sistema immunitario riesce a funzionare bene per combattere i batteri e i virus che sono pronti ad attaccare. Il professor Chen Junrong, vice preside del College of Nutrition presso la Taipei Medical University, ha affermato che l'intestino è esposto a sostanze estranee ogni giorno, tra cui componenti antigeniche del cibo, batteri e virus. Pertanto, l'intestino non è solo un organo digestivo, ma anche il più grande organo immunitario del corpo. L'intestino deve essere ben mantenuto per stare lontano dalla minaccia delle malattie.

Per rafforzare l'immunità, non dovresti mangiare a caso. Verdure e frutta possono prendersi cura dell'intestino.

Per mantenere l'intestino sano, è importante mantenere normali probiotici nell'intestino. Chen Junrong ha affermato che il rafforzamento dell'immunità non si ottiene mangiando integratori casuali. Infatti, la fibra alimentare contenuta nella frutta e nella verdura naturali può non solo aumentare la sazietà, promuovere la peristalsi intestinale e prevenire la stitichezza, ma anche aiutare l'intestino a far crescere probiotici, aumentare l'immunità e ridurre la possibilità di invasione da parte di batteri e virus.

Inoltre, anche se hai il raffreddore, significa che sei già in uno stato infiammatorio. In questo momento, mangiare quantità moderate di frutta per integrare vitamina C, minerali e sostanze fitochimiche può aiutare a ridurre i danni cellulari causati dallo stress ossidativo e ridurre la letalità del raffreddore. Può anche aiutare ad alleviare fastidi come il mal di gola causato da infezioni delle vie respiratorie superiori.

L'integrazione di fibre alimentari provenienti da frutta e verdura può aiutare a promuovere la motilità gastrointestinale e a migliorare la stitichezza.

Integrare la fibra alimentare per promuovere la motilità gastrointestinale e migliorare la stitichezza

Infatti, la fibra alimentare può essere divisa in due tipi: idrosolubile e insolubile. Se vuoi aumentare i batteri buoni nel tuo intestino, devi consumarli entrambi in modo equilibrato. Le fibre alimentari idrosolubili sono solubili in acqua e facilmente fermentabili e rappresentano l'alimento preferito dai batteri intestinali. Inoltre, le fibre alimentari idrosolubili sono solitamente viscose, il che avvolge gli zuccheri e i grassi nel tratto gastrointestinale, favorisce la secrezione degli acidi biliari e ne riduce l'assorbimento da parte dell'uomo.

Le fibre alimentari insolubili non possono essere sciolte in acqua e non possono essere digerite e assorbite dal corpo umano, ma possono aumentare il volume delle feci, favorire la motilità gastrointestinale, migliorare la stitichezza ed espellere i batteri cattivi dall'intestino.

Prendendo come esempio il contenuto di fibre alimentari nella frutta e nella verdura, 1/3 di guava contiene 5 g di fibre alimentari; ogni 100 g di gombo, broccoli e funghi shiitake contengono 4 g di fibre; per quanto riguarda arance (190 g), pere (165 g) e kiwi (135 g), contengono 4 g di fibre.

Il professor Chen Junrong ha suggerito che gli impiegati e gli studenti impegnati potrebbero usare la frutta come spuntino, mangiare più verdura a cena, bere il succo di frutta e verdura con il residuo e prendersi cura dell'intestino in autunno e inverno. In effetti, frutta e verdura sono le più nutrienti.