Mangiare avena per perdere peso è popolare! Ricorda prima 4 piccoli dettagli

Qual è il cibo migliore per perdere peso in estate? Per chi lavora in ufficio in modo molto intenso, l'avena può essere messa in ammollo o bollita ed è uno degli ingredienti più pratici per perdere peso. I nutrizionisti affermano che l'avena è ricca di fibre, che possono aumentare la sazietà e prevenire la stitichezza, e sono davvero un buon aiuto per la perdita di peso. Tuttavia, il diavolo è nei dettagli. Per perdere peso in modo sano e mantenere un'alimentazione equilibrata, devi prestare attenzione a quattro piccoli dettagli quando mangi l'avena.

L'avena ha molti benefici per la salute! Aiuta a perdere peso e a controllare i lipidi nel sangue

Wen Zhaoming, nutrizionista presso il Daqian General Hospital, ha affermato che l'avena è un cereale integrale e un ortaggio a radice tra le sei principali categorie di alimenti, simile al riso bianco, alla pasta e ai panini al vapore. Una ciotola di riso pesa circa 200 grammi, e una ciotola di farina d'avena secca pesa circa 60-80 grammi. Entrambe contengono circa 280 calorie. Se confrontate in base allo stesso peso, le calorie della farina d'avena sono relativamente inferiori a quelle del riso. Se le persone possono sostituire parte del riso con la farina d'avena quando assumono alimenti di base, il loro apporto calorico può essere ridotto, il che è più utile per il controllo del peso.

L'avena è anche ricca di fibre alimentari, che possono aumentare il senso di sazietà e prevenire l'eccesso di cibo al pasto successivo o la fame tra un pasto e l'altro. La fibra alimentare idrosolubile contenuta nell'avena ha anche la funzione di assorbire l'acqua, il che può ammorbidire le feci intestinali, favorire la motilità gastrointestinale, aiutare la defecazione, prevenire la stitichezza e favorire l'equilibrio e la salute della flora intestinale.

Non solo, il β-poliglucosio contenuto nell'avena svolge cinque funzioni principali nella regolazione dei lipidi nel sangue, tra cui: abbassare il colesterolo totale nel sangue, abbassare il colesterolo legato alle lipoproteine ​​a bassa densità nel sangue, ridurre i fattori di rischio per le malattie cardiovascolari, abbassare i trigliceridi nel sangue e prevenire la formazione di grasso corporeo.

Mangiare bene fa bene alla salute, mangiare male fa male al corpo! 4 consigli per mangiare l'avena

Mangiare avena apporta molti benefici alla salute, ma lo si fa davvero nel modo giusto? La nutrizionista Wen Zhaoming ricorda che, sia che si mangi avena per perdere peso o per regolare i lipidi nel sangue, è necessario prestare attenzione a 4 piccoli dettagli e consumarla con moderazione per evitare di danneggiare il proprio corpo anziché preservarne la salute.

1. "Sostituire" una parte del riso invece di aggiungerlo come integratore. Si consiglia di consumare l'avena contemporaneamente ai tre pasti principali e di sostituirne una parte, anziché assumerla come integratore aggiuntivo, per evitare di mangiare troppi cereali integrali e ortaggi a radice e di assumere troppe calorie, che potrebbero portare ad un aumento di peso. L'avena mescolata al riso bianco e cotta per ottenere un riso con fiocchi d'avena può aumentare l'apporto di fibre e ridurre l'apporto calorico.

2. L'avena con latte o latte di soia fornirà un'alimentazione più equilibrata. Rispetto alla preparazione dell'avena con acqua bollente, consumarla con latte o latte di soia consente di assumere contemporaneamente latte o fagioli, pesce, carne e uova, il che fornisce un'alimentazione più equilibrata. Tuttavia, se l'avena viene preparata con acqua bollita o abbinata a latte o latte di soia, si dovrebbe notare che l'assunzione totale di alimenti di base non dovrebbe essere eccessiva. Per ogni 40 grammi aggiuntivi di assunzione di avena, la quantità di riso dovrebbe essere ridotta di mezza ciotola.

3. Non mangiare troppa fibra di avena e bevi più acqua per prevenire la stitichezza. L'assunzione giornaliera raccomandata di fibre alimentari è di 25-35 grammi. Un'assunzione eccessiva può interferire con l'assorbimento dei minerali e causare stitichezza. Pertanto, le persone dovrebbero prestare attenzione alla quantità quando consumano avena ricca di fibre e anche bere abbastanza acqua quando mangiano avena.

4. Le persone allergiche al glutine e con funzionalità renale ridotta devono consumarlo con cautela. L'avena contiene glutine e non deve essere utilizzata da persone allergiche al glutine per evitare reazioni allergiche. Inoltre, il contenuto di fosforo dell'avena è relativamente elevato, pertanto le persone con funzionalità renale ridotta devono prestare particolare attenzione al suo consumo, per evitare squilibri elettrolitici.