I bar per la colazione sono pieni di pericoli di "quattro alti": segui i nutrizionisti per mangiare in modo saggio

Il programma della giornata inizia al mattino! Fare la colazione giusta non solo può riempire lo stomaco, ma può anche darti energia e vigore per tutta la giornata. Tuttavia, oltre a mangiare a sufficienza e a mangiare bene, i nutrizionisti ci ricordano che è ancora più importante fare una colazione sana, ponderata e senza appesantimenti! In particolare, non bisogna sottovalutare i pericoli nascosti dei "quattro alti" presenti nei prodotti per la colazione, vale a dire "alto contenuto calorico", "alto contenuto di zuccheri", "alto contenuto di grassi" e "alto contenuto di sale".

I bar della colazione sono miniere nascoste per proteggere la tua salute. Non ignorare la trappola dei "quattro alti"

Zu Xiong, un "nutrizionista sportivo" con numerose licenze internazionali di allenatore di fitness e nutrizionista, nel suo libro "Super Muscle Heroes" ha affermato che la colazione in inglese si chiama Breakfast, termine che può essere suddiviso in Break + Fast, che significa "decomposizione rapida"!

In generale, la colazione è il momento della giornata in cui la capacità dell'organismo di metabolizzare il cibo è più forte. Ma nonostante ciò, quando si acquista la colazione, bisogna comunque fare attenzione alle "quattro trappole" dei prodotti per la colazione, ovvero calorie, zuccheri, grassi e sale, in modo da poter mangiare in modo sano, sicuro e senza pesi.

Crisi 1/Alte calorie:

La maionese usata nei panini, nei toast e negli hamburger è fatta con una grande quantità di olio per insalata. Quando ordini, puoi chiedere al proprietario di non applicarlo, o di applicarne solo una piccola quantità.

Crisi 2/Alto contenuto di grassi:

Il contenuto di grassi di cibi fritti come pollo fritto, patatine fritte e filetti di pesce fritti, compresi i grassi trans, può facilmente superare l'assunzione giornaliera di grassi.

Crisi 3/Alto contenuto di sale:

Le salse ad alto contenuto di sodio, come il ketchup, la salsa di soia, la salsa al pepe nero, la salsa ai funghi, ecc., ti faranno venire sete se ne mangi troppe e possono facilmente far aumentare la pressione sanguigna.

Crisi 4/Alto livello di zucchero:

Il burro di arachidi e la salsa al cioccolato non contengono quasi nessun nutriente, a parte zucchero e grassi, e possono fornire solo "calorie vuote" con una densità nutrizionale estremamente bassa. Inoltre, bevande come il succo di frutta ricostituito, le bibite gassate e i succhi di frutta sono ricchi di zucchero, e anche il caffè e il tè al latte con aggiunta di panna contengono molti grassi trans. Mangiare troppo non solo fa ingrassare, ma può anche danneggiare il cervello e il sistema cardiovascolare!

Tutto quello che devi sapere per fare colazione in sicurezza! 5 tipi di cibo da mangiare sano

Ora, sembra che non ci sia niente da mangiare al bar della colazione? A questo proposito, Zu Xiong ha sottolineato che la salute non è assoluta e che, indipendentemente dal ristorante in cui si va, si può sempre trovare cibo "relativamente sano"!

In generale, i nutrienti consigliati per la colazione includono carboidrati forniti da cereali integrali e ortaggi a radice, proteine ​​fornite da pesce, carne, uova e fagioli, e acidi grassi buoni forniti dal latte scremato. Inoltre, le vitamine, i minerali e le fibre alimentari contenute nella frutta e nella verdura possono fornire all'organismo più di 40 tipi di nutrienti che deve assumere quotidianamente attraverso il cibo per mantenersi in buona salute.

Per quanto riguarda il modo in cui abbinare il cibo nel bar della colazione, possiamo ottenere appieno i nutrienti di cui sopra ed evitare il più possibile la crisi dei "quattro alti" sopra menzionata. Zu Xiong raccomanda specificamente cinque tipi di alimenti per la colazione che sono più comuni nei bar per la colazione e sono relativamente facili da controllare in termini di calorie, e spiega i loro metodi di alimentazione sana, fornendoli al pubblico come riferimento per la dieta quotidiana:

Tipo 1／Polpette di riso:

Prova a scegliere un negozio di colazioni che ti permetta di scegliere i ripieni delle tue polpette di riso. Quando scegli gli ingredienti, scegli più ripieni che contengano più fibre, come verdure o germogli di bambù, e aggiungi un po' di proteine ​​come uova o carne. Aggiungi meno filo di carne, ravanelli conservati e bastoncini di pasta fritta per evitare che siano troppo salati o troppo unti.

Tipo 2／Sandwich:

Sebbene la carne, le uova in camicia, il prosciutto, ecc. nel panino possano fornire proteine, la quantità di verdure è generalmente molto piccola. Pertanto, cerca di scegliere panini appena fatti e chiedi al capo di aggiungere più verdure o fette di pomodoro per un'alimentazione più equilibrata.

Tipo 3／Mantou:

A chi piace mangiare panini al vapore si consiglia di metterci dentro un uovo. Mentre assumono carboidrati, possono anche integrare una quantità appropriata di proteine ​​per un'alimentazione più equilibrata.

Tipo 4／Shaobing:

Si consiglia di utilizzare panini ai semi di sesamo con uova anziché panini ai semi di sesamo e bastoncini di pasta fritti, perché possono ridurre le calorie e bilanciare i valori nutrizionali.

Tipo 5／Torta di carote:

Una fetta di torta di carote contiene circa 100 calorie. Puoi mangiarne due pezzi in un pasto e aggiungere un po' di carne o uova per integrare le proteine.

Fate attenzione anche alle bevande che abbinate alla colazione! Questo è sicuro e nutriente

Oltre a dare suggerimenti per il pasto principale, Zu Xiong ha ricordato alle persone di essere più attente nella scelta delle bevande da abbinare alla colazione. Ha anche parlato e dato suggerimenti specifici sui benefici nutrizionali e le precauzioni di tre tipi comuni di bevande per la colazione:

Categoria 1 / Latte:

Oltre al latte, lo yogurt fa parte della famiglia del latte e contiene i componenti nutrizionali più completi, tra cui nutrienti quali carboidrati, proteine ​​e grassi. Si consiglia di scegliere quelli senza zucchero.

Categoria 2／Latte di soia:

Il principale nutriente del latte di soia è la proteina. Bere una tazza di latte di soia senza zucchero a colazione è un'ottima scelta sana.

Categoria 3／Tè al latte:

Molte persone pensano che il tè al latte sia un tipo di latte, ma in realtà la maggior parte dei tè al latte contiene panna ricavata dall'olio di palma, non dal latte! Pertanto, il tè al latte è solo olio, zucchero, acqua, ecc., ed è una bevanda "calorica vuota". Se vuoi bere il tè al latte, aggiungi semplicemente del latte, altrimenti bevi solo del tè nero, che può aiutarti a evitare di consumare troppi grassi trans.

Questo articolo è tratto da "Super Muscular Hero" di Crown Culture