Digiuno = stimolazione dell'autofagia cellulare, può migliorare il morbo di Alzheimer?

Ultimamente, sembra che Fratel Rong ami particolarmente parlare di argomenti legati al cibo. Non c'è modo. Sebbene il fratello Rong abbia perso i requisiti per essere un buongustaio, se non mangia bene, o per essere più precisi, non mangia bene, ingrasserà, e questo è anche il punto di partenza di tutte le tragedie.

Quello che faremo oggi è dire addio al cibo! Beh, non è così decisivo. Per essere precisi, è il digiuno. Questa parola è ancora molto popolare oggigiorno. Molti istituti dedicati alla salute e alla perdita di peso hanno i propri programmi di trattamento del digiuno e perfino una loro base "teorica". Includono tutto, dall'antichità ai tempi moderni, sia in patria che all'estero, e vorrebbero poter coprire anche solo metà della storia della civiltà umana.

Esiste dunque una base scientifica per questa cosa? Certamente che ci deve essere. Infatti, ha vinto il premio Nobel più di una volta. Non è così semplice come pensi. Chiariamo innanzitutto un concetto chiave: l'autofagia, ovvero il processo di trasporto di proteine ​​o organelli danneggiati, denaturati e invecchiati all'interno della cellula verso i lisosomi, dove vengono degradati. In questo caso, il lisosoma è un organello presente all'interno della cellula e contenente enzimi che digeriscono proteine, carboidrati e grassi.

Dovresti sapere che il meccanismo dell'autofagia controlla molte funzioni fisiologiche del corpo umano. Quando il corpo umano ha fame o manifesta altre risposte allo stress, l'autofagia cellulare può fornire rapidamente energia al corpo umano. Dopo che il corpo è stato infettato, l'autofagia cellulare può eliminare virus e batteri, nonché eliminare organelli e proteine ​​invecchiati e danneggiati, il che è di grande importanza per la lotta all'invecchiamento del corpo umano.

Se paragoniamo le celle alle auto che guidiamo ogni giorno, le auto si usurano, invecchiano, subiscono urti e alla fine vengono rottamate a causa dell'uso costante. Possiamo certamente sostituire l'auto, ma possiamo anche ripararla e sostituirne i pezzi. La scelta del metodo specifico dipende da ciò che è più conveniente. Ad esempio, se la vostra auto è immersa nell'acqua, per motivi di sicurezza è meglio smaltirla a basso costo. Ma se le condizioni dell'auto possono essere mantenute inalterate sostituendo parti ed effettuando la manutenzione, temo che tutti vorrebbero continuare a guidarla. L'autofagia cellulare è un meccanismo efficiente per sostituire parti.

Ma come attivare l'autofagia? Uno dei primi metodi verificati da tutti è quello di aumentare il glucagone. Questo nome ti suona familiare, vero? L'insulina e l'insulina sono fratelli e regolano insieme i livelli di zucchero nel sangue. Quando mangiamo, l'insulina aumenta e il glucagone diminuisce. Se digiuniamo, l'insulina diminuisce e il glucagone aumenta. Il processo di aumento del glucagone stimola l'autofagia cellulare, che è una delle cause principali dell'autofagia cellulare.

Smettere di mangiare e privare il corpo del cibo, dell'energia e del nutrimento di cui ha bisogno, ovvero ciò che spesso chiamiamo digiuno, può stimolare l'autofagia cellulare e attivare la funzione di autoriparazione della cellula.

Esiste anche un enzima regolatore chiamato proteina bersaglio della rapamicina, che inibisce l'autofagia quando viene stimolato e può indurla quando è dormiente. Per questo motivo, molti produttori hanno prodotto questo enzima nel tentativo di regolare l'autofagia cellulare. Tuttavia, si trova ancora in fase sperimentale.

Con l'avanzare dell'età, la capacità autofagica delle cellule umane diminuisce gradualmente fino a perdersi. Le conseguenze della perdita della capacità autofagica sono davvero terribili. La mancata eliminazione per lungo tempo di proteine ​​e organelli anomali porterà all'accumulo di una grande quantità di sostanze nocive, a una bassa efficienza lavorativa e all'insorgenza di varie malattie, come l'Alzheimer con compromissione delle capacità cognitive e il cancro. Numerosi studi hanno dimostrato che stimolare l'autofagia può migliorare il morbo di Alzheimer e può anche inibire il cancro mediante la cosiddetta fame delle cellule tumorali. Naturalmente, questa questione necessita ancora di molti nuovi dati a supporto per essere confermata.

In breve, negli anziani, se il meccanismo dell'autofagia diminuisce, è necessario ricorrere a mezzi speciali per stimolare l'autofagia. Un buon metodo è il digiuno intermittente, ovvero 5+2, 5 giorni di digiuno normale e 2 giorni di digiuno. Nel giorno di digiuno puoi assumere solo 500 calorie e cercare di finire di mangiare nell'intervallo più breve possibile, ad esempio quattro ore.

Perché una volta ripreso a mangiare, l'autofagia si interrompe. Bisogna avere fame abbastanza a lungo. Ricordate che molti studi hanno dimostrato che tutte le persone longeve mangiano relativamente poco. È più sano mangiare meno senza rinunciare al nutrimento. È stato confermato da esperimenti sugli animali che mangiare meno può prolungare la vita.