Se esiste una verdura che può rappresentare la primavera, questa è sicuramente il toon cinese. La Toona sinensis è conosciuta come "l'albero vegetale" e sono i teneri germogli dell'albero Toona sinensis. Ogni primavera, nel periodo della Pioggia di Grano, i giovani germogli del toon cinese possono essere trasformati in una varietà di piatti. La Toona sinensis è ricca di sostanze nutritive e ha l'effetto di rafforzare la milza e l'appetito, aumentando l'appetito, il che la rende l'alimento più adatto ai bambini. Allo stesso tempo, il toon cinese ha un elevato valore medicinale, per cui è altamente consigliato mangiarlo in questa stagione. Molti genitori in questa stagione lasciano che i loro figli mangino più toon cinese e possono anche aggiungere qualche verdura diversa alla tavola. Ma Lanlan vorrebbe ricordarvi i tre punti seguenti. Se vuoi dare ai tuoi bambini dei cartoni animati cinesi, devi prestare attenzione a loro: ① Non dare al bambino una grande quantità di giocattoli in una sola volta. Quando si mangiano i cavoletti di Bruxelles, è meglio sbollentarli in acqua bollente prima di darli ai bambini. Evitare la produzione di nitriti nei germogli di pomodoro, che possono causare avvelenamento da nitriti nei bambini. ②I germogli di Toona sinensis sono un tipo di alimento allergenico e non devono essere consumati dai bambini quando si trovano nella fase acuta dell'infezione, ad esempio quando hanno la febbre o quando soffrono di un'eruzione cutanea. ③Ci sono anche alcuni bambini che soffrono di carenza di yin, secchezza e calore, malattie degli occhi o diabete. In questo caso non possono mangiare i toon. Oggi vorrei presentarvi i deliziosi noodles con salsa toon cinese. Il sapore del toon cinese abbinato alle verdure di accompagnamento è molto rinfrescante. Perché non provarlo ora e assaporare insieme il sapore della primavera~ Materiale: 150 g di tagliatelle a fette, 100 g di toon cinese, 50 g di olio da cucina, 10 g di cipolla verde tritata, 5 g di sale, alcune carote grattugiate, alcuni semi di soia ammollati fare un passo: 1. Riscaldare un wok e versare la giusta quantità di olio da cucina. Aggiungere i cipollotti tritati e soffriggere finché non fuoriesce l'olio. Poi aggiungete il peperoncino cinese tritato. Saltare in padella finché il toon cinese non assume un colore caramello. Spegnere il fuoco e lasciare raffreddare. Servire per un uso successivo. 2. Sbollentare la soia e le carote in acqua e cuocere le tagliatelle. 3. Disporre le verdure sbollentate sui noodles e versare sopra la salsa di pomodoro fritto. |
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