L'assistenza sanitaria inizia con una tazza di tisana cinese adatta a te

Di recente, la Commissione nazionale per la salute e l'Amministrazione statale per la regolamentazione del mercato hanno pubblicato congiuntamente un annuncio, includendo nove sostanze, tra cui Codonopsis pilosula, Cistanche deserticola, Dendrobium officinale, ginseng americano, Astragalus, Ganoderma lucidum, Cornus officinalis, Gastrodia elata e foglie di Eucommia ulmoides, nell'elenco delle sostanze che tradizionalmente sono sia alimenti che materiali medicinali cinesi. D'inverno il clima è freddo e c'è la tendenza a "preparare medicine e zuppe" aggiungendo sostanze medicinali cinesi alle bevande. La maggior parte delle persone è ottimista e la sostiene: poiché medicina e cibo hanno la stessa origine, devono essere "nutrienti".

Il fatto che sia incluso nel catalogo delle sostanze alimentari e farmaceutiche significa che possiamo mangiarlo come vogliamo? Secondo Xiao Lu, vicedirettore del Dipartimento di Farmacia dell'Ospedale di Medicina Tradizionale Cinese di Nanchino e farmacista, non si tratta della stessa cosa. Xiao Lu ha affermato che ogni medicina cinese ha proprietà medicinali. "La medicina tradizionale cinese parla spesso di 'quattro proprietà e cinque sapori'. Le quattro proprietà si riferiscono alle quattro caratteristiche di prestazione della medicina tradizionale cinese, ovvero freddo, caldo, tiepido e fresco, mentre i cinque sapori si riferiscono ai cinque sapori della medicina tradizionale cinese, ovvero piccante, dolce, aspro, salato e amaro." Xiao Lu ritiene che anche la medicina tradizionale cinese, che può essere utilizzata sia come medicina che come alimento, sia essenzialmente una medicina, con quattro proprietà e cinque sapori. Che venga aggiunto alle bevande o agli alimenti, è infatti necessario consultare un medico professionista per distinguere la costituzione del paziente.

La zuppa Wumei non è adatta a tutti

"Prendiamo come esempio la zuppa di prugne nere, molto popolare in estate. Gli ingredienti medicinali cinesi vengono aggiunti per stimolare l'appetito, aiutare la digestione e promuovere la salivazione. Ma non è adatta a tutti. Bere troppo può causare diarrea, dolori addominali o indigestione. È particolarmente controindicata per le persone con un'eccessiva acidità di stomaco", ha affermato Xiao Lu.

Allo stesso tempo, Xiao Lu ha affermato che, indipendentemente dal fatto che si tratti di decotti di erbe cinesi, fette di medicina erboristica cinese o tisane cinesi, bisogna innanzitutto evitare di mangiare cibi piccanti e grassi durante l'assunzione. Allo stesso tempo, non è possibile assumerli insieme a bevande stimolanti, come tè e caffè forti, che non sono molto "amichevoli" con la medicina cinese.

Il ginseng e il goji devono essere usati in base alle condizioni fisiche

Ci sono anche voci online su "bacche di goji messe in ammollo in un thermos", "radice di ginseng in acqua", "tè di ginseng, Polygonatum e bacche di goji"... Secondo Xiao Lu, il ginseng è un medicinale tradizionale cinese che ripristina il qi ed è adatto a pazienti con debolezza fisica, arti freddi o polsi deboli. "Se l'energia vitale della persona non è carente, ma presenta una vera e propria malattia e non una carenza, non è consigliabile usare il ginseng." Allo stesso tempo, durante l'assunzione di ginseng, non si possono mangiare cibi che riducono il qi, come ravanelli, fagioli mungo e granchi, poiché potrebbero compromettere l'efficacia del medicinale. Polygonatum sibiricum è un rimedio tradizionale cinese che nutre lo yin. Le persone con deficit di milza e costituzione caldo-umida hanno maggiori probabilità di sviluppare umidità e catarro se assumono Polygonatum sibiricum, che aggraverà i sintomi.

"Tutti i medicinali sono velenosi in una certa misura." Xiao Lu ha ricordato che il dosaggio e la frequenza di utilizzo di qualsiasi medicina cinese a base di erbe, anche se si tratta di cibo, devono essere controllati. Durante l'assunzione è necessario evitare interazioni con altri farmaci. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata anche ai metodi di conservazione e di stoccaggio dei materiali medicinali che possono essere utilizzati sia come medicinali che come alimenti. In generale, tali alimenti e sostanze medicinali dovrebbero essere conservati in un luogo fresco e asciutto, evitando la luce solare diretta, altrimenti si deterioreranno facilmente e avranno effetti negativi.

Tè consigliati per diverse tipologie di corpo

Xiao Lu ha affermato che in autunno e in inverno l'assistenza sanitaria dovrebbe comunque concentrarsi sulla "produzione di liquidi e sull'idratazione della secchezza per favorire i polmoni e nutrire lo yin" e sul "contenere lo yang e lo yin reciproco per consolidare le basi dell'accumulo". Ha consigliato otto tipi di tisane medicinali per le costituzioni corporee anomale, provenienti dall'Ospedale di medicina tradizionale cinese di Nanchino, che chi ne ha bisogno può bere in modo appropriato dopo aver ricevuto una diagnosi di medicina tradizionale cinese.

Carenza di Qi: Astragalo, Atractylodes e Tè di Giuggiola

Ingredienti: Astragalo, Atractylodes macrocephala saltato in padella, giuggiole;

Effetto: Nutre i polmoni e la milza;

Nota: usare con cautela nei pazienti con costituzione umida-calda, ipertensione, stitichezza, vertigini, lingua rossa con patina untuosa gialla.

Carenza di Yang: lampone, cannella, zenzero essiccato, tè alla liquirizia tostata

Ingredienti: lampone, rametto di cannella, zenzero essiccato, liquirizia tostata;

Effetto: riscalda e nutre la milza e i reni;

Nota: usare con cautela nei pazienti con carenza di Yin, secchezza delle fauci, palmi e piante dei piedi caldi e scarsa patina linguale.

Carenza di Yin: tè di bacche di goji, giglio e ophiopogon

Ingredienti: bacche di goji, giglio, ophiopogon japonicus, zucchero cristallizzato;

Effetto: Nutre lo yin e apporta benefici ai reni;

Nota: usare con cautela nei pazienti con deficit di milza, deficit di yang, feci molli e patina untuosa sulla lingua.

Costituzione flemma-umida: scorza di mandarino, Poria cocos, semi di Coix, tè Pu'er

Ingredienti: scorza di mandarino essiccata, poria cocos, semi di coix crudi, tè puer;

Effetto: Rafforza la milza ed elimina l'umidità;

Nota: usare con cautela nei pazienti con carenza di Yin, secchezza delle fauci, palmi e piante dei piedi caldi e scarsa patina linguale.

Costituzione caldo-umida: fagioli rossi, crisantemi e tè verde

Ingredienti: fagioli azuki, crisantemo;

Effetto: Elimina calore e umidità;

Nota: usare con cautela nei pazienti con deficit di yang, paura del freddo, feci molli e patina bianca sulla lingua.

Stagnazione del Qi: Tè alla rosa, bergamotto e osmanto

Ingredienti: Rosa, Mano di Buddha, Osmanto, Zucchero di canna;

Effetto: regola il qi e allevia la depressione;

Nota: usare con cautela nei pazienti affetti da carenza di Yin, secchezza delle fauci, mani e piedi caldi e patina rossa brillante sulla lingua.

Stasi del sangue: Tè di biancospino e cartamo crudo

Ingredienti: biancospino grezzo, cartamo, zucchero di canna;

Effetto: favorisce la circolazione sanguigna ed elimina la stasi sanguigna;

Nota: usare con cautela nei pazienti affetti da trombocitopenia, tendenza al sanguinamento o malattie del sangue.

Costituzione speciale: Tè al ginseng, prugna nera e semi di loto

Ingredienti: Ginseng, prugna nera, semi di loto, liquirizia grezza, zucchero di canna;

Efficacia: Rafforza l'organismo e resiste alle allergie;

Nota: usare con cautela nei pazienti affetti da ipertensione.