Come cenare per perdere peso? Una dieta vegetariana ricca di fibre ti farà sicuramente dimagrire

[Suggerimento fondamentale]: Cosa è meglio mangiare a cena quando si perde peso? Si consiglia di consumare una cena leggera, composta principalmente da cibi vegetariani vari e ricchi di fibre, con una piccola quantità di proteine ​​e grassi. Inoltre, la cena dovrebbe essere programmata intorno alle 18:00 e cercare di non superare le 21:00.

Orario migliore per cenare: 4 ore prima di andare a letto

Non bisogna mangiare troppo a cena, né tantomeno abbuffarsi. È meglio programmare la cena intorno alle 18:00 e cercare di non superare le 21:00. Se ceni troppo tardi, il corpo digiunerà per troppo tempo e non ci sarà cibo per neutralizzare l'acido dello stomaco, e anche la mucosa gastrica sarà irritata. Se questo continua per molto tempo, potrebbe portare a gastrite e ulcera peptica.

Dopo le 21:00 è meglio non mangiare nulla, tranne bere acqua, e ricordarsi di non andare a letto entro 4 ore dal pasto. Perché una volta entrato nel tratto gastrointestinale, il cibo raggiunge il picco di assorbimento entro 1-2 ore dal consumo e impiega 4-5 ore per essere completamente eliminato. Subito dopo aver mangiato, la funzionalità gastrointestinale deve essere forte. Tuttavia, quando il corpo umano dorme, la maggior parte dei tessuti e degli organi del corpo spesso entrano in uno stato di riposo, con un metabolismo lento.

Pertanto, il tratto gastrointestinale è costretto a lavorare sotto una pressione intensa, provocando uno squilibrio parziale nell'organismo. Se le cose continuano così per molto tempo, possono facilmente verificarsi disturbi digestivi e un cattivo assorbimento dei nutrienti da parte dell'organismo umano. Per alcune persone può anche causare accumulo di nutrienti e portare ad un aumento di peso.

Cosa mangiare a cena quando si perde peso: cibi leggeri, prevalentemente vegetariani e ricchi di fibre, con una piccola quantità di proteine ​​e grassi.

Riempire lo stomaco, soddisfare la fame e non esagerare nelle porzioni sono i concetti originari del pasto leggero. Allo stesso tempo, i pasti leggeri stanno diventando sempre più una tendenza per perdere peso. Il metodo dimagrante della dieta leggera è il metodo di perdita di peso più popolare al giorno d'oggi. Si riferisce all'uso di cibi leggeri e ipocalorici che non appesantiscono il corpo come ingredienti principali per purificare il corpo, eliminare le tossine e quindi raggiungere l'obiettivo di una sana perdita di peso.

La cena dovrebbe essere prevalentemente leggera; mangiare cibi ricchi di fibre può aiutare a perdere peso in modo più efficace. Le fibre alimentari non hanno calorie, sono voluminose e riempiono la cavità dello stomaco dopo il pasto. Richiede più tempo per essere digerito e prolunga il tempo necessario allo svuotamento dello stomaco, facendo sì che le persone si sentano sazie più facilmente, riducendo così il valore calorico dell'assunzione di cibo.

Allo stesso tempo, la cellulosa attrae i grassi nell'intestino e li espelle dal corpo, contribuendo a ridurre l'accumulo di grasso. I banchetti delle feste invernali contengono troppa carne e pesce grassi, quindi gli alimenti ricchi di fibre sono più utili per una dieta equilibrata e per preservare la salute. Gli alimenti tradizionali ricchi di fibre includono crusca di frumento, mais, riso integrale, semi di soia, avena, grano saraceno, gambi di riso selvatico, germogli di bambù, funghi, sedano, melone amaro e frutta.

avena

L'avena è ricca di fibre, proteine ​​e carboidrati. Sebbene abbia un alto valore calorico, una piccola quantità di avena secca può costituire una grande porzione di porridge di avena. L'apporto calorico medio non è in realtà elevato, quindi è molto adatto al consumo durante la perdita di peso. L'avena può abbassare efficacemente il colesterolo nel corpo umano e avere l'effetto di abbassare la glicemia e perdere peso. È una buona notizia per i pazienti con malattie cardiovascolari e cerebrovascolari e diabete. L'avena può anche migliorare la circolazione sanguigna, prevenire l'anemia e alleviare lo stress della vita quotidiana e del lavoro.

mais

Il valore calorico del mais è di sole 106 kcal/100g. È un cereale grezzo con poche calorie e un alto contenuto di fibre. La cellulosa nel mais ha le caratteristiche di stimolare la motilità gastrointestinale e accelerare l'escrezione fecale. Mangiarla con moderazione può alleviare la stitichezza ed espellere le tossine dal corpo. Allo stesso tempo, la vitamina E contenuta nel mais può ritardare l'invecchiamento, abbassare il colesterolo nel siero, prevenire le lesioni cutanee e avere l'effetto di snellire e abbellire il viso.

sedano

Il valore calorico del sedano è molto basso: solo 20 calorie/100 g. Contiene molta acqua e cellulosa. La maggior parte delle fibre vegetali presenti nel sedano sono fibre insolubili, che possono facilmente dare un senso di sazietà e sono utili anche per favorire la motilità gastrointestinale. Mangiare sedano regolarmente può stabilizzare la pressione sanguigna, migliorare i disturbi del metabolismo dei lipidi nel sangue e prevenire l'arteriosclerosi. Anche masticare il sedano può aiutare ad assottigliare il viso.

I pasti leggeri promuovono una dieta leggera, equilibrata, naturale, sana e senza pesi. Promuovono il mangiare fino a quando non si è sazi al 70-80%, evitando cibi irritanti, usando meno condimenti e più ingredienti naturali. Se la cena è troppo grassa, un'eccessiva assunzione di grassi può causare un aumento dei lipidi nel sangue, con conseguente aterosclerosi e malattie coronariche, mentre un'eccessiva assunzione di proteine ​​può anche aumentare il carico metabolico sul tratto gastrointestinale, sul fegato e sui reni, con effetti negativi sulla salute dell'organismo umano. Molte persone fraintendono il concetto di alimentazione leggera, il che porta a seguire diete e ad avere un'alimentazione schizzinosa.

Pasti leggeri non significa rinunciare a sale e olio, ma prestare maggiore attenzione alla diversità dei nutrienti e degli ingredienti. Dovresti mangiare più verdura e frutta, ma dovresti anche mangiare regolarmente latticini, fagioli, pesce, pollame, uova, carne magra, ecc. per integrare le proteine. Inoltre, l'alimento base è costituito principalmente da cereali e granaglie. Innanzitutto, quando si scelgono gli ingredienti, bisogna rispettare il principio dei "tre bassi e uno alto": basso contenuto di zuccheri, basso contenuto di grassi, basso contenuto di sale e alto contenuto di fibre.

Per un'alimentazione leggera, è molto adatto agli impiegati. Le persone sane possono scegliere di mangiare pasti leggeri 1 o 2 giorni alla settimana, mentre le persone in sovrappeso e obese possono aumentare la frequenza a 3 o 4 giorni, ma non mangiare pasti leggeri tutti i giorni.

Fonte: 39 Health Network www.39.net

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