I diabetici possono bere il porridge? La verità è...

Autore: Gao Sihua, famoso medico di medicina tradizionale cinese, famoso medico di medicina tradizionale cinese nella capitale, esperto capo, primario, Università di medicina cinese di Pechino

Revisore: Li Fangjie, primario, Wangjing Hospital, China Academy of Chinese Medical Sciences

La medicina tradizionale cinese è un tesoro della nostra cultura cinese e una delle più grandi invenzioni della storia dell'umanità. Da migliaia di anni apporta un grande contributo alla salute umana.

Tuttavia, con l'avvento della medicina occidentale, le persone conoscono sempre meno la medicina cinese. Ma in realtà la medicina cinese ha un suo sistema teorico unico e degli effetti terapeutici miracolosi nella diagnosi e nel trattamento di molte malattie.

Oggi parleremo di come la medicina tradizionale cinese concepisce e cura il diabete.

1. Il “diabete mellito” menzionato nella medicina tradizionale cinese è la stessa cosa del diabete?

La malattia della sete menzionata nella medicina tradizionale cinese è una sindrome in cui la persona beve di più, mangia di più, urina di più e perde gradualmente peso. Chiamiamo questa sindrome dei "tre di più e uno di meno" "malattia della sete".

La relazione tra diabete e polidipsia è come due cerchi parzialmente sovrapposti. Il diabete mellito è in parte incluso nel diabete mellito e il diabete mellito è in parte incluso nel diabete mellito. Sono entrambi correlati e diversi, e non sono completamente identici.

Figura 1 Immagine originale protetta da copyright, nessuna autorizzazione alla ristampa

Ad esempio, in passato, le persone affette da diabete solitamente mangiavano di più, bevevano di più e urinavano di più, per poi andare in ospedale per un controllo e scoprire di avere il diabete.

Ora che le condizioni di vita delle persone sono migliorate, ogni anno vengono sottoposti a visite mediche. È molto probabile che il diabete venga scoperto durante un normale esame fisico, in assenza di sintomi. In questa fase non si presentano sintomi di "tre più e uno meno", quindi, secondo la visione della medicina tradizionale cinese, il diabete senza sintomi di sete, polidipsia e poliuria non dovrebbe essere classificato come diabete mellito.

2. Dal punto di vista della medicina tradizionale cinese, come viene causato il diabete?

Secondo la medicina tradizionale cinese, l'insorgenza del diabete è strettamente correlata al fegato, alla milza e ai reni. La modifica patologica fondamentale del diabete è la disfunzione del fegato, della milza e dei reni. Tutti i fattori che possono causare disfunzioni al fegato, alla milza e ai reni possono indurre il diabete.

Ad esempio, mangiare troppo può danneggiare la milza e lo stomaco, la stimolazione emotiva può danneggiare il fegato, l'eccessiva stanchezza o una carenza congenita possono portare alla perdita dell'essenza renale e del qi, tutti fattori che possono causare il diabete. In parole povere:

Innanzitutto il diabete è causato dalla dieta.

Con il miglioramento degli standard di vita e l'accelerazione del ritmo di vita, le abitudini alimentari di molte persone prevedono di mangiare poco al mattino e a mezzogiorno, per poi premiarsi la sera mangiando molti cibi grassi e unti. Vanno a letto subito dopo aver mangiato, con conseguente ipernutrizione. Questo tipo di sovralimentazione, causata dal fatto di non mangiare bene quando si dovrebbe e di mangiare troppo quando non si dovrebbe, causerà il diabete.

In secondo luogo, il diabete è causato dalla preoccupazione.

La stimolazione emotiva, la pressione mentale, il cattivo umore frequente e il broncio provocano la risposta di stress dell'organismo. Uno stato di emergenza eccessivo o prolungato può causare disturbi endocrini e metabolici e indurre il diabete.

In terzo luogo, il diabete è causato dalla stanchezza.

Molte persone lavorano più di dieci ore al giorno, spesso fanno straordinari e sono esauste sia mentalmente che fisicamente. Rimanere in uno stato di elevata tensione fisica e mentale per un lungo periodo di tempo può influenzare il metabolismo degli zuccheri e causare il diabete.

In quarto luogo, il diabete è causato dall'ozio.

Con "tempo libero" qui non si intende non avere niente da fare, ma non fare esercizio fisico o sport. Se non ci si allena regolarmente, non solo si verificherà un consumo metabolico insufficiente, ma si verificherà anche una perdita di massa muscolare. Allo stesso tempo, diminuirà anche la sensibilità dei recettori dell'insulina nei muscoli e il metabolismo dell'organismo ne risentirà, portando all'insorgenza del diabete.

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3. Come tratta il diabete la medicina tradizionale cinese?

Nella medicina tradizionale cinese, il modo corretto per curare il diabete è regolare contemporaneamente fegato, milza e reni. Tuttavia, è necessario distinguere tra malattie primarie e secondarie, gravità e urgenza delle malattie del fegato, della milza e dei reni in base alle cause della malattia e alle diverse manifestazioni della stessa, per poi procedere al condizionamento. Pertanto, il piano terapeutico è diverso per ogni paziente.

Ad esempio, alcuni pazienti diabetici sono spesso arrabbiati o stressati. Oltre all'aumento della glicemia, un altro sintomo molto importante è l'irritabilità o la depressione. Ovviamente, la causa principale è una disfunzione epatica. Per questa tipologia di pazienti, il fegato dovrebbe essere l'elemento principale della regolazione, mentre la milza e i reni dovrebbero essere regolati in via integrativa.

Ad esempio, alcuni pazienti diabetici soffrono di eccessi alimentari prolungati e di una dieta irregolare. Questi pazienti sono spesso sovrappeso, hanno alti livelli di zucchero nel sangue dopo i pasti o spesso presentano sintomi di indigestione come distensione addominale, affaticamento e feci molli. È ovvio che il problema principale è la disfunzione della milza. Per questa tipologia di pazienti, la milza dovrebbe essere l'organo principale da regolare, mentre fegato e reni dovrebbero essere regolati in via integrativa.

Pertanto, diversi pazienti diabetici presentano diversi fattori scatenanti, diversi stadi della malattia e diverse manifestazioni della stessa. La medicina cinese valuterà il piano di trattamento in base a questi fattori globali, che sia incentrato sul fegato, sulla milza o sui reni. Cogliere la contraddizione principale e risolvere quelle secondarie, in modo da ottenere il coordinamento di fegato, milza e reni.

4. I diabetici possono bere il porridge?

Molte persone credono che i diabetici non possano bere il porridge perché ha un indice glicemico elevato. Se si trasforma lo stesso peso di riso in riso e porridge, bere porridge farà aumentare più rapidamente il livello di zucchero nel sangue.

In realtà, il contenuto energetico complessivo del porridge non è molto elevato. Ciò che i pazienti diabetici devono limitare maggiormente è l'apporto calorico totale giornaliero. Ad esempio, se in questo pasto c'è del porridge, va bene mangiare meno degli altri alimenti.

Inoltre, nella pratica clinica, si usa spesso il porridge medicato per aiutare i pazienti a regolare la glicemia.

Ad esempio, il porridge di Astragalus e Rehmannia glutinosa. 30 grammi di Astragalo, 30 grammi di Rehmannia essiccata e 50 grammi di riso brillato. Aggiungere acqua e far bollire l'Astragalo e la Rehmannia essiccata per 40 minuti come se fosse un decotto medicinale, quindi rimuovere i residui e utilizzare l'acqua bollita per cuocere il porridge di riso.

Questo porridge è adatto ai pazienti diabetici che soffrono di stanchezza, secchezza delle fauci, sete e carenza sia di qi che di yin. L'astragalo nutre il qi e rafforza la milza, mentre la Rehmannia essiccata nutre i reni e il fegato. Il porridge di astragalo e rehmannia non solo coordina fegato, milza e reni, ma svolge anche un ruolo nel nutrimento sia del qi che dello yin.

Un altro esempio è il porridge di orzo e patate dolci. Basta tagliare a spicchi l'igname appena sbucciato, aggiungere i semi di patata dolce e cuocerli fino a ottenere un porridge. La quantità da consumare può essere regolata in base al proprio appetito.

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Questo porridge è adatto ai pazienti diabetici che hanno un corpo pesante e feci non formate. Le lacrime di Giobbe possono eliminare l'umidità e rafforzare la milza, mentre l'igname può nutrire i polmoni, la milza e i reni. Inoltre, sia le lacrime di Giobbe che l'igname hanno la funzione di regolare il metabolismo degli zuccheri nel sangue. Anche cucinarli come porridge è una buona idea.