Aumenta la sazietà! Bocconcini di pollo con mele agrodolci fatti in casa per aiutarti a perdere peso

[Mela: antidiarroica e lassativa + abbassa i lipidi nel sangue]

Altri nomi: Ringo, Shaguo, Pinellia, Pingbo.

Effetti terapeutici dietetici: aiutano la digestione, placano la sete e riducono i lipidi nel sangue.

Ingredienti efficaci per il dimagrimento e l'abbellimento del corpo: pectina, fibre alimentari, magnesio e potassio.

Principali nutrienti: fibre alimentari, beta-carotene, potassio, ferro, calcio.

【L'effetto terapeutico delle mele sul dimagrimento】

**D1／Mangiare mele può aiutarmi a perdere peso?

Una mela grande quanto un pugno contiene circa 60 calorie. Le mele sono ricche di pectina, una sostanza che si espande a contatto con l'acqua. Mangia una mela mezz'ora prima del pasto e poi bevi 500 cc di acqua. La pectina si espande nello stomaco e crea una sensazione di sazietà, che può ridurre la quantità di cibo ingerita. Tuttavia, se si mangiano solo mele e non altri alimenti per perdere peso, la maggior parte del peso perso sarà acqua, il che può facilmente portare a uno squilibrio nutrizionale, a una diminuzione dell'immunità e della memoria e alla perdita di nutrienti come i minerali nel corpo.

D2/Perché le mele possono alleviare la diarrea e la stitichezza?

L'acido tannico e gli acidi organici contenuti nelle mele hanno effetti astringenti. Per le persone affette da diarrea lieve e semplice, mangiare mele con moderazione ha ottimi effetti antidiarroici, ma non può curare la diarrea causata da infiammazioni o batteri. D'altra parte, la fibra alimentare contenuta nelle mele può stimolare la peristalsi intestinale, rendendo le feci morbide e facili da espellere, prevenendo così la stitichezza.

D3／Mangiare mele può abbassare il colesterolo?

Le mele sono ricche di pectina, che può ridurre la produzione di colesterolo cattivo da parte del fegato, abbassare i grassi nel sangue e aiutare a eliminare il colesterolo nell'intestino. Contengono anche fibre alimentari insolubili, che possono assorbire grassi e altre sostanze nell'intestino ed espellerle dall'organismo attraverso le feci. Inibisce inoltre l'assorbimento del colesterolo e dei grassi, abbassando così i livelli di grassi e colesterolo nel sangue.

Secondo la ricerca, le mele possono ridurre efficacemente il livello di colesterolo cattivo nel corpo, eliminandolo attraverso l'intestino, purificando così il sangue e prevenendo malattie cardiovascolari come l'ipertensione.

【Conoscenza della magrezza e buon senso della magrezza】

È più nutriente mangiare le mele con la buccia?

1. Le mele sono dolci e aspre, deliziose e profumate. Sono frutti ipocalorici ma sazianti. Oltre alla polpa, la buccia della mela è ricca di fibre alimentari, che possono facilitare la defecazione e abbassare il colesterolo. Si consiglia di mangiare le mele con la buccia.

Mangiare insieme.

2. La buccia di mela è ricca di vari polifenoli antiossidanti, che sono nutrienti in grado di impedire ai radicali liberi di danneggiare l'organismo. È utile contro l'invecchiamento e la prevenzione del cancro. Se si sbuccia la mela, questi nutrienti andranno persi.

Le mele aiutano la digestione: più se ne mangiano, meglio è?

1. Le mele possono neutralizzare l'eccesso di acido gastrico, aumentare la secrezione biliare e la funzionalità degli acidi biliari e avere un buon effetto terapeutico sulla debolezza della milza e dello stomaco, sull'indigestione e su altre malattie. Mangiare troppe mele provoca gonfiore e, in particolare, le persone con milza e stomaco deboli dovrebbero evitare di mangiarne troppe.

2. Le mele sono ricche di una fibra idrosolubile chiamata "pectina", che assorbe molta acqua nell'intestino. Se non si reintegra l'acqua con moderazione, le feci diventeranno facilmente secche e dure a causa della mancanza di acqua, causando stitichezza.

【Consigli del nutrizionista】

È possibile riscaldare le mele?

1. Il complesso di vitamina B e la vitamina C vengono distrutti se esposti al calore durante la cottura, ma il loro contenuto nelle mele non è elevato. L'elevato contenuto di beta-carotene non viene influenzato dal riscaldamento ad alte temperature, e i minerali e le fibre alimentari non vengono distrutti dal riscaldamento. Per quanto riguarda i benefici per la salute, come l'idratazione, il sollievo dalla stitichezza e la promozione della digestione, possono essere mantenuti anche dopo la cottura.

2. Dopo aver riscaldato le mele, il contenuto di polifenoli antiossidanti in esse contenuti aumenterà in modo significativo. I polifenoli non solo possono abbassare i livelli di zucchero e di lipidi nel sangue, inibire i radicali liberi, ridurre l'infiammazione e uccidere i batteri, ma anche prevenire l'aumento del colesterolo nel sangue.

Tabù dietetici della mela sì o no

SÌ:

1. Cuocere insieme le mele e il maiale. Lo zucchero contenuto nelle mele, unito allo zinco e alla vitamina B1 presenti nel maiale, possono aiutare a eliminare la stanchezza dopo il consumo.

2. Dopo aver sbucciato le mele, immergetele in acqua salata e avvolgetele nella pellicola trasparente per rallentare l'ossidazione e lo scolorimento della superficie.

NO:

1. Le mele non sono adatte alla cottura con i frutti di mare perché contengono acido tannico e i frutti di mare contengono proteine. Cuocerli insieme riduce il valore nutrizionale delle proteine ​​e può causare facilmente nausea e dolori addominali nelle persone sensibili.

2. Le mele non devono essere messe insieme a frutti maturi perché hanno un effetto maturante e possono accelerare il decadimento dei frutti.

★Yogurt doppio alla frutta (1 porzione)

Pulisci l'intestino + migliora la stitichezza

Calorie: 146 kcal.

Ingredienti: 1/2 frutto del drago, 1 mela, 100 cc di yogurt bianco.

pratica:

1. Lavare la frutta; sbucciare il frutto del drago, sbucciare e togliere i semi alle mele e tagliarle a pezzi.

2. Mettere tutti gli ingredienti in un estrattore e frullare fino a ottenere un composto liscio.

Perché lo yogurt alla frutta può sopprimere l'appetito?

Le mele contengono fibre alimentari solubili in acqua e insolubili, che possono aumentare il senso di sazietà e ridurre la fame causata dalla riduzione dell'assunzione di cibo durante la perdita di peso.

★Insalata Waldorf (1 porzione)

Perdita di grasso e dimagrimento + antiossidazione

Calorie: 269 kcal.

Ingredienti: 40 grammi di mela, 30 grammi di sedano e 30 grammi di uva, 10 grammi di uvetta, 1 uovo sodo e qualche mandorla.

Condimento: 60 grammi di yogurt, 30 c.c. di succo di limone.

pratica:

1. Lavare la frutta e la verdura, togliere i semi alle mele, strappare la fibra grezza dal sedano e tagliarli a pezzetti; tritare le uova sode; mettete le mandorle nel forno e fatele cuocere a bassa temperatura per utilizzarle in seguito.

2. Mescolare tutti gli ingredienti e i condimenti fino a ottenere un composto omogeneo.

Perché l'insalata Waldorf può rafforzare l'intestino e far perdere peso?

I probiotici presenti nello yogurt riescono a mantenere l'integrità della flora intestinale, consentendo all'intestino di digerire e assorbire normalmente i nutrienti assunti dal corpo umano, così che la perdita di peso possa raddoppiare il risultato con metà dello sforzo.

★Pollo agrodolce con mele (2 porzioni)

Migliora la stitichezza + disintossica e abbassa la pressione sanguigna

Calorie: 212 kcal.

Ingredienti: 70 grammi di petto di pollo, 100 grammi di mela e un po' di pomodoro.

Condimento: sale q.b., 1 cucchiaino di zucchero e 1 di amido di mais, 1 cucchiaio di salsa di pomodoro.

pratica:

1. Lavare le mele, tagliarle a pezzi, immergerle in acqua salata e scolarle.

2. Marinare il petto di pollo con un po' di sale, aggiungere l'amido di mais per ricoprirlo uniformemente e sbollentarlo in acqua bollente.

3. Scaldare l'olio in una padella, aggiungere gli ingredienti dei passaggi 1 e 2 e i pomodori, quindi aggiungere la salsa di pomodoro e lo zucchero e soffriggere uniformemente.

Perché i bocconcini di pollo con mele agrodolci possono aiutare a favorire il transito intestinale e la disintossicazione?

La pectina contenuta nelle mele può assorbire l'acqua in eccesso nell'intestino, aumentare il volume delle feci, favorire la motilità gastrointestinale, aiutare a espellere i rifiuti dal corpo e ridurre l'insorgenza di stitichezza.

Questo articolo proviene dal Think Tank umano "Slimming Food Ranking"