Il cancro al pancreas è noto come il re dei tumori. Il tasso di sopravvivenza a 5 anni è inferiore al 5% e il tasso di recidiva postoperatoria e di mortalità sono elevati. Anche il suo tasso di incidenza aumenta di anno in anno. I pazienti affetti da tumore al pancreas soffrono così tanto: a quali aspetti della nostra vita dovremmo prestare attenzione? 1. Evitare di fumare e bere Sviluppare buone abitudini di vita, smettere di fumare e limitare il consumo di alcol. L'Organizzazione Mondiale della Sanità prevede che se le persone smettessero di fumare, il cancro nel mondo si ridurrebbe di un terzo in cinque anni; il fumo è una delle cause più comuni del cancro al pancreas. 2. Evitare la carne bruciata Evita cibi ammuffiti, fritti, affumicati, sottaceto, ecc. Se mangi regolarmente carne bruciata, la probabilità di sviluppare un cancro al pancreas arriva fino al 60%. Più carne carbonizzata si mangia, maggiore è il rischio di cancro al pancreas. 3. Mangia meno carne lavorata Secondo una ricerca presentata a un importante convegno sul cancro, mangiare troppi hot dog, salsicce e altre carni lavorate può aumentare il rischio di cancro al pancreas. 4. Evitare cibi ricchi di grassi e proteine Molti studi hanno dimostrato che una dieta ricca di grassi e proteine aumenta l'incidenza del cancro al pancreas. L'incidenza del cancro al pancreas nei diversi Paesi è significativamente correlata al consumo pro capite di grassi, oli, zuccheri, proteine animali, uova e latte. 5. Evita di bere troppo caffè L'indagine ha scoperto che bere troppo caffè può aumentare di 4 volte il rischio di cancro al pancreas. |
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