Aumenta la massa muscolare e perdi grasso! Insalata di uova e yogurt turco per colazione

Hai paura di vedere la gente a causa delle larghe maniche a farfalla sulle braccia e dei tre strati di grasso sulla pancia? Cosa dovresti fare se vuoi perdere peso con successo e scolpire il tuo corpo? I nutrizionisti affermano che la chiave per perdere peso, oltre a migliorare la forza muscolare attraverso l'esercizio fisico, è integrare la dieta con proteine ​​di alta qualità. Un noto chef ha ideato un piatto chiamato insalata turca di uova e yogurt, in cui il sapore è esaltato utilizzando uova, patate, mandorle e yogurt. Ha un sapore esotico forte ed è molto adatto agli amici che vogliono aumentare la massa muscolare e perdere peso.

Le uova sono una proteina completa che integra gli aminoacidi essenziali e aiuta a costruire i muscoli

Il nutrizionista Wang Zinan ha affermato che le proteine ​​dell'uovo contengono una grande quantità di proteine ​​complete necessarie al corpo umano. Aiuta a fornire gli amminoacidi essenziali necessari al mantenimento delle normali funzioni fisiologiche e alla produzione di tessuto muscolare, che il corpo umano non è in grado di sintetizzare da solo. Un consumo moderato di uova può aiutare ad aumentare la massa muscolare e a ridurre il contenuto di grassi.

Tuttavia, è opportuno ricordare che la dose settimanale di uova raccomandata per gli adulti è di 2-3 uova intere (inclusi i tuorli). Coloro che vogliono perdere peso, invece, possono usare le proteine ​​delle uova per sostituire nella loro dieta quotidiana carne, pesce, fagioli e altri alimenti proteici, per ridurre l'assunzione di grassi e aumentare la praticità dei pasti. Finché si elimina il tuorlo d'uovo prima di mangiarlo e si mantiene una dieta equilibrata, non ci sono troppe restrizioni.

Lo yogurt sostituisce la maionese Insalata di uova allo yogurt turco ipocalorica

Chen Bingwen, giovane chef rappresentante della Taiwan Culinary and Food Association ed esperto di cucina, consiglia un piatto di insalata di patate e uova adatto agli amici che vogliono perdere peso. A differenza della tradizionale insalata di uova, che utilizza come condimento la maionese, ricca di grassi e calorie, in questa ricetta si usa lo yogurt per esaltarne il sapore e si aggiungono ingredienti facilmente reperibili, come cetrioli, uvetta e mandorle. L'insalata turca fai da te con yogurt e uova è semplice da preparare e ha un sapore rinfrescante. Può sostituire le tradizionali colazioni ricche di grassi e calorie, come bastoncini di pasta fritti, frittelle di cipollotto, ravioli e hamburger, dando il via a una giornata vivace e nutriente.

★ Insalata turca con yogurt e uova (4 porzioni)

Ingredienti: 4 uova, 1 patata, 1 cetriolo, 200 g di yogurt (con poco zucchero o senza zucchero), 30 g di uvetta, 30 g di mandorle, sale e pepe q.b., 20 g di miele.

pratica:

1. Cuocere le patate con la buccia a 180°C per 30 minuti oppure lessarle in acqua finché non saranno cotte.

2. Aggiungere un po' di sale alle uova in acqua fredda, coprire la pentola e lasciar sobbollire per 10 minuti finché non saranno cotte, togliere dalla pentola e lasciare raffreddare per un uso successivo.

3. Lavare e tagliare il cetriolo, quindi sbollentarlo in acqua bollente per 1 minuto. Quindi toglietelo dall'acqua e immergetelo in acqua ghiacciata, scolatelo e mettetelo da parte.

4. Quindi, schiacciate le patate, sbucciate e tritate le uova sode, mettetele in una ciotola e aggiungete le fette di cetriolo, le uova, l'uvetta e le mandorle in quest'ordine.

5. Infine, versare lo yogurt, la giusta quantità di sale e pepe e il miele per insaporire e mescolare uniformemente. Quindi, utilizzare un cucchiaio a forma di palla per prelevare l'impasto e servirlo su un piatto. Cospargere con uvetta e mandorle per decorare.

[Promemoria dell'insegnante Chen Bingwen]:

L'esperto di cucina Chen Bingwen ha affermato che le persone moderne sono molto impegnate e non è facile alzarsi presto ogni mattina per preparare la colazione. Per questo motivo, molte persone preferiscono preparare più ingredienti in una volta sola e preparare la quantità necessaria in una sola volta, per consumarla nei giorni successivi. Tuttavia, è opportuno ricordare che non è consigliabile conservare questa insalata turca di yogurt e uova per troppo tempo, perché contiene insalata, uova e altri ingredienti. Se conservato in frigorifero a bassa temperatura, va consumato entro 3 giorni al massimo.