È meglio non usare l'acqua del rubinetto "durante la notte"? Il nastro adesivo utilizzato per legare le verdure contiene formaldeide? Queste voci sono effettivamente vere

Questa situazione non si è mai verificata in ogni gruppo familiare: gli anziani condividono con entusiasmo le conoscenze sulla salute che leggono su Internet e parlano in modo molto logico; Le generazioni più giovani, quando le sentono, le confutano immediatamente e ricordano anche agli anziani di non credere ciecamente alle voci. Le due parti stavano litigando e stava per scoppiare un "conflitto familiare".

In effetti, è difficile stabilire se le voci che circolano online siano vere o false e non bisogna crederci. Ma ci sono delle conoscenze che sembrano false, ma che in realtà sono vere! Per esempio:

Vita

1. È meglio non usare l'acqua del rubinetto durante la notte per lavarsi o bere?

Normalmente l'acqua del rubinetto è leggermente acida. Se rimane nel rubinetto per lungo tempo, gli inquinanti metallici presenti potrebbero precipitare e dissolversi nell'acqua, causando l'inquinamento idrico, soprattutto nei rubinetti di qualità inferiore, che è più pericoloso.

Ad esempio, un programma della CCTV ha condotto un esperimento: i ricercatori hanno raccolto l'acqua dai rubinetti di 10 famiglie durante la notte e l'hanno inviata al laboratorio per essere analizzata. I risultati hanno mostrato che la precipitazione dell'inquinante metallico (piombo) nei campioni d'acqua di 3 famiglie ha superato lo standard!

Un eccesso di piombo può danneggiare i nervi del cervello umano, causando mal di testa, vertigini, affaticamento, ecc. I neonati e i bambini sono più sensibili al piombo rispetto agli adulti e sono più dannosi, il che può causare ritardi nello sviluppo fisico e intellettuale.

Pertanto, per motivi di sicurezza, da un lato, si consiglia di cercare di scegliere rubinetti di alta qualità; d'altro canto, è meglio non utilizzare "l'acqua della notte" che rimane nel rubinetto. Quando apri il rubinetto ogni mattina, puoi lasciarlo scorrere per un po' e usare l'acqua per tirare lo sciacquone, lavare il pavimento, ecc.

2. Il nastro adesivo utilizzato per legare le verdure nei supermercati potrebbe contenere formaldeide?

Il nastro adesivo è essenzialmente una pellicola di plastica rivestita di adesivo. A causa della polimerizzazione incompleta o della volatilizzazione incompleta del solvente, sul nastro potrebbero rimanere piccole quantità di molecole di piccole dimensioni, come formaldeide e benzene. Ma in generale non preoccuparti:

Da un lato, sebbene il mio Paese non disponga attualmente di nastri adesivi specifici per alimenti in senso stretto, esistono tuttavia normative specifiche sui materiali a contatto con gli alimenti. Pertanto, finché il nastro viene prodotto in conformità alle specifiche, solitamente non si verificheranno particolari problemi di sicurezza.

D'altro canto, il nastro utilizzato per legare le verdure è costituito solo da un piccolo pezzo e, anche se contiene residui di formaldeide, il contenuto è molto limitato. Inoltre, la formaldeide è altamente solubile in acqua e volatile, il che rende difficile il suo accumulo sulla superficie delle verdure. Può essere rimosso anche durante la raccolta, il lavaggio e la cottura.

Se sei davvero preoccupato, puoi anche tagliare direttamente la parte a contatto con il nastro.

3. Se la carta sul fondo del thermos si strappa, l'effetto isolante sarà notevolmente ridotto?

"Quando le persone raggiungono la mezza età, non hanno altra scelta che mettere a bagno le bacche di goji in un thermos." Molti amici di mezza età e anziani portano con sé un thermos tutto l'anno.

Se osservate attentamente, noterete che alcune bottiglie termiche hanno un adesivo sul fondo. Molti amici sono abituati a strapparlo, ma questo potrebbe ridurre notevolmente l'effetto isolante della bottiglia termica.

Questo perché le tazze termiche sono generalmente costituite da due strati di contenitori metallici separati dal vuoto. La conduttività termica del vuoto è molto scarsa, quindi il liquido nel rivestimento può essere mantenuto caldo.

Per creare il vuoto tra due strati di metallo, è necessario creare un foro per estrarre l'aria in mezzo e poi sigillare il foro.

L'adesivo sotto il thermos serve in realtà a tappare il buco, il che equivale a una toppa protettiva. Se viene strappato, l'ambiente vuoto tra i due strati di metallo non sarà più un ambiente vuoto e l'effetto di isolamento termico sarà naturalmente scarso.

Dieta

1. Mangiare troppa carne può causare l'alito cattivo?

Panini e polpette di carne al mattino; manzo brasato e anatra arrosto a mezzogiorno; pollo fritto e fette di maiale bollite la sera...molte persone non possono fare a meno della carne a ogni pasto. Ma mangiare troppa carne può effettivamente causare l'alito cattivo.

Questo perché i componenti principali della carne sono proteine ​​e grassi. Un'eccessiva decomposizione delle proteine ​​produrrà solfuro, mentre il metabolismo dei grassi produrrà chetoni, che hanno un odore simile a quello della frutta marcia e fermentata. Alcuni di questi odori si riverseranno nella parte inferiore del corpo e diventeranno flatulenze; l'altra parte verrà espirata dalla bocca e diventerà alito cattivo.

Pertanto, dovrebbero essere previste delle restrizioni al consumo di carne. Le "Linee guida dietetiche per i residenti cinesi 2022" raccomandano un'assunzione giornaliera complessiva di 120-200 grammi di pesce, pollame, carne e uova.

2. Mangiare riso freddo aiuta a controllare calorie e zuccheri?

Quando il riso viene cotto a vapore, l'amilosio in esso contenuto assorbe acqua, si gonfia e diventa gelatinoso. Pertanto, l'amido presente nel riso è un amido rapidamente digeribile che può essere rapidamente convertito in glucosio e utilizzato dal corpo umano.

Quando il riso viene refrigerato, una parte dell'amido si trasforma in amido resistente grazie alle basse temperature. Gli esperimenti hanno dimostrato che se il comune riso japonica viene conservato in frigorifero per 24 ore, il contenuto di amido resistente aumenta dal 4% al 14%.

Poiché l'amido resistente non può essere digerito e assorbito dall'intestino tenue, non può essere scomposto in glucosio per l'utilizzo e il suo valore calorico è solo circa la metà di quello dell'amido a digestione rapida. Pertanto, mangiare riso freddo aiuta a controllare gli zuccheri e le calorie.

Naturalmente, questo non significa incoraggiare tutti a mangiare cibo vecchio. Dopotutto, ci sono tantissimi modi per tenere sotto controllo gli zuccheri e le calorie. Perché dovresti scegliere un modo di mangiare meno fresco?

3. La dieta può causare fegato grasso?

Al giorno d'oggi, la magrezza è generalmente considerata una questione di bellezza, per questo alcuni amici scelgono di mettersi a dieta per perdere peso. Non solo mangiano meno a ogni pasto, ma mangiano quasi esclusivamente verdura e frutta ed evitano il più possibile gli alimenti di base e la carne.

Tuttavia, ciò può facilmente portare a un apporto proteico insufficiente, con conseguente riduzione della sintesi di apolipoproteine ​​nel fegato. Come suggerisce il nome, l'apolipoproteina è un tipo di proteina responsabile del trasporto dei grassi. Quando il suo numero diminuisce, è più probabile che il grasso si accumuli nel fegato e, con il tempo, il paziente può sviluppare un fegato grasso simile alla malnutrizione.

Secondo quanto riportato dai notiziari, sono molte le persone che hanno sviluppato il fegato grasso a causa della dieta.

Farmaco

1. Sdraiarsi sul lato destro dopo aver assunto antidolorifici farà sì che questi agiscano più velocemente?

Questa affermazione può sembrare inverosimile, ma in realtà ha senso.

Questo perché i farmaci orali solitamente devono essere assorbiti attraverso il tratto gastrointestinale nel sangue e poi raggiungere le parti corrispondenti attraverso la circolazione sanguigna per avere effetto. Sdraiati sul lato destro, il medicinale può raggiungere il tratto gastrointestinale ed essere assorbito più velocemente, e l'effetto sarà relativamente più rapido.

2. Applicare il collirio sul bulbo oculare ne riduce l'efficacia?

Le persone moderne passano tutto il giorno davanti a computer e telefoni cellulari e affaticamento, secchezza, rossore e dolore agli occhi sono comuni, per questo molte persone hanno sempre a portata di mano un collirio. Ma stai applicando il collirio nel modo giusto?

Ci sono molti nervi sensibili nel bulbo oculare nero. Se versi il medicinale direttamente sulla ferita, sbatti le palpebre e piangi, il che farà sì che il medicinale scorra via e ne riduca l'effetto.

Il modo corretto per farlo è: guardare in alto, aprire la palpebra inferiore, instillare il collirio sulla congiuntiva rossa della palpebra inferiore e poi sbattere le palpebre.