È più efficace perdere peso in autunno! Scopri il metodo giapponese e coreano per perdere peso con i fagioli neri

Con l'arrivo dell'autunno, quando le temperature si abbassano, è tempo di cambiare vestiti e prodotti per la cura della pelle. E il tuo piano di perdita di peso? Anche voi fate degli adattamenti con il cambio di stagione? Quando la temperatura si abbassa, la capacità metabolica del corpo diminuisce. Se vuoi mantenere un effetto di perdita di peso buono e sano, potresti anche imparare i consigli per perdere peso dei giapponesi e dei coreani e mangiare più fagioli neri. I fagioli neri hanno migliori capacità di abbassare il colesterolo e antiossidanti rispetto alla soia e sono un ingrediente indispensabile per perdere peso in autunno e inverno.

Con il freddo che fa, anche gli ingredienti per perdere peso devono cambiare con le stagioni. In questo periodo, potresti voler fare riferimento ai consigli per perdere peso dei giapponesi e dei coreani e usare in modo intelligente la dieta dei fagioli neri per aiutare il metabolismo e la perdita di peso.

Il nutrizionista Zhao Hanying ha affermato che sia i fagioli neri che la soia sono ricchi di proteine ​​vegetali, ricchi di isoflavoni di soia e lecitina e rappresentano una delle migliori fonti di nutrimento per il controllo del peso; la ricchezza di fibre alimentari può aumentare il senso di sazietà, favorire la motilità gastrointestinale e la digestione e aiutare a eliminare le feci e il grasso in eccesso; il calcio può stabilizzare i nervi, migliorare la qualità del sonno, mantenere un metabolismo normale e quindi ottenere l'effetto di perdita di peso.

I fagioli neri nutrono i reni! Più antiossidante della soia

Tuttavia, se usati come alimento integrativo per perdere peso in autunno e in inverno, i fagioli neri sono più efficaci dei fagioli gialli. Secondo la medicina tradizionale cinese, il freddo autunnale e invernale può facilmente danneggiare il qi renale, che a sua volta influenza la circolazione del qi e del sangue e il metabolismo, causando facilmente edema e obesità. I ​​fagioli neri hanno l'effetto di nutrire lo yin e tonificare il rene, promuovere la diuresi e ridurre il gonfiore, e reintegrare il sangue e migliorare la vista. Sono particolarmente adatti per le persone con insufficienza renale o per il condizionamento autunnale e invernale.

Dal punto di vista della nutrizione occidentale, il nutrizionista Zhao Hanying ha affermato che il tegumento dei fagioli neri contiene una grande quantità di antocianine, che hanno una capacità antiossidante più forte della soia. Se integrato con moderazione, può metabolizzare meglio i radicali liberi e il grasso in eccesso nel corpo. Il modo più semplice per assumerlo è bere una tazza da 240 cc di latte di soia nero senza zucchero al mattino e alla sera. Prendi una quantità appropriata di fagioli neri ammollati e cotti a vapore, aggiungi acqua e frulla con uno spremiagrumi, quindi scalda a fuoco basso e porta a ebollizione. In alternativa, puoi anche preparare il tuo riso ai fagioli neri con miele o al pepe colorato in stile giapponese.

【Fagioli neri dolcificati giapponesi】

• Ingredienti: 300 g di fagioli neri, 50 g di zucchero di canna in polvere, 50 cc di mirin, 1500 cc di acqua.

• pratica:

  1. Lavare i fagioli neri e lasciarli in ammollo per 30 minuti.

  2. Mettete i fagioli neri e l'acqua fredda nella pentola per il riso e cuoceteli insieme. Quando i fagioli neri diventano morbidi, aggiungete lo zucchero di canna in polvere e il mirin, mescolate bene, continuate a cuocere a fuoco lento per 30 minuti, lasciate raffreddare e mettete da parte.

  3. Una volta raffreddati i fagioli neri canditi, metteteli in una scatola di conservazione e conservateli in frigorifero. Potete tirarli fuori il giorno dopo e mangiarli come spuntino o contorno.

【Riso colorato con peperoni e fagioli neri】 (4 porzioni)

• Ingredienti: 1 ciotola di fagioli neri cotti, 4 ciotole di riso bianco. Peperone verde, peperone giallo e peperone rosso, metà ciascuno. Cipolle, olio, salsa di soia, pepe nero e sale, un po'.

• pratica:

  1. Riscaldate una padella con l'olio, friggete i fagioli neri finché non saranno fragranti, quindi aggiungete i peperoni e il riso bianco e fate saltare in padella.

  2. Aggiungere la giusta quantità di salsa di soia, sale e pepe nero per insaporire, infine aggiungere il cipollotto tritato, soffriggere velocemente e servire.