Avviso! Questa "abitudine" alimentare danneggerà te e la tua famiglia. Se continui a mangiare così, fai attenzione al cancro!

Dal 15 al 21 aprile si terrà la 29a Settimana nazionale per la prevenzione e il controllo del cancro, il cui tema è "Prevenzione e controllo del cancro, azione globale: tutte le persone, tutti i cicli di vita, l'intera società". È noto che i primi sintomi del cancro esofageo sono atipici e nascosti e che spesso vengono scoperti in fasi intermedie o avanzate . Per questo motivo, la diagnosi precoce e il trattamento tempestivo sono particolarmente importanti.

01

Come si manifesta il cancro esofageo?

L'esofago è una parte importante del tratto digerente umano. L'esofago di un adulto è lungo 25 cm e ha un diametro di 2,5 cm. A causa dell'influenza di altre strutture tissutali, l'esofago presenta tre stenosi morfologiche: la prima si trova all'intersezione tra l'esofago e la faringe; il secondo si trova all'intersezione tra l'esofago e il bronco principale sinistro; e il terzo si trova nello iato esofageo, dove l'esofago passa attraverso il diaframma.

Il consumo prolungato di cibi troppo caldi, troppo duri, troppo salati o ammuffiti danneggia l'epitelio della mucosa esofagea, soprattutto nelle tre aree strette dell'esofago. Poiché il cibo rimane nell'esofago più a lungo e risulta più irritante, è più probabile che sviluppi il cancro.

Immagine protetta da copyright, nessuna autorizzazione alla ristampa

02

Quali sono i fattori di rischio del cancro esofageo?

1. Diet

I cinesi amano mangiare cibo caldo e gli anziani dicono spesso: "Sbrigati, mangialo finché è caldo". Soprattutto nell'Henan, nell'Hebei, nello Shanxi e in altre zone del mio Paese, l'inverno è freddo e un boccone di porridge caldo, di spaghetti caldi e di tè caldo conforta il corpo e la mente dei familiari che tornano a casa. Ma la nostra mucosa esofagea è delicata e teme le alte temperature. Se la temperatura supera i 50℃, le cellule della mucosa esofagea verranno bruciate. Con una o due bruciature occasionali, le cellule si ripareranno lentamente. Se non si presta attenzione per molto tempo e ci si scotta ripetutamente, le cellule della mucosa esofagea non avranno il tempo di ripararsi e la mucosa nella zona danneggiata potrebbe proliferare e persino diventare cancerosa .

Immagine protetta da copyright, nessuna autorizzazione alla ristampa

Inoltre, mangiare troppo velocemente o mangiare cibi troppo duri può aumentare il rischio di cancro all'esofago. Se si mangia troppo velocemente e non si mastica bene, i pezzi di cibo più grandi possono danneggiare la mucosa esofagea; se si mangiano cibi troppo duri, i bordi duri potrebbero anche graffiare l'esofago. Inoltre, il consumo prolungato di cibi eccessivamente salati aumenta il rischio di cancro all'esofago. Ad esempio, gli alimenti in salamoia contengono una grande quantità di nitrito, che può reagire con i prodotti di degradazione degli amminoacidi, producendo nitrosammine altamente cancerogene.

2. Contenuto di oligoelementi

Gli oligoelementi sono elementi il ​​cui contenuto nel corpo umano è inferiore allo 0,005%~0,01% della massa corporea umana, tra cui ferro, zinco, molibdeno, fluoro, selenio, ecc. Il cancro esofageo ha una relazione molto evidente con il nostro livello nutrizionale e l'assunzione di vitamine. Il molibdeno sierico e il molibdeno nei tessuti del cancro esofageo nelle persone ad alto rischio di cancro esofageo sono inferiori ai livelli normali.

Alcuni ricercatori hanno misurato gli oligoelementi nell'ambiente naturale di aree del mio Paese con un'alta incidenza di cancro esofageo e hanno scoperto che il contenuto di molibdeno e zinco nel terreno locale è basso. In un'epoca di scarsità materiale, casi come questo dovuti alla mancanza di oligoelementi si verificavano frequentemente, ma con il miglioramento degli standard di vita questa situazione è diventata rara.

3. Genetica

Se esiste una storia di cancro esofageo tra parenti di primo grado (genitori, figli e fratelli), la probabilità di sviluppare il cancro esofageo aumenta significativamente.

4. Tabacco e alcol

Fumare e bere molto a lungo può danneggiare la mucosa esofagea e aumentare il rischio di cancro all'esofago.

Immagine protetta da copyright, nessuna autorizzazione alla ristampa

5. Reflusso gastroesofageo

Durante il reflusso gastroesofageo, il contenuto dello stomaco, tra cui bile, acidi biliari, ecc., ritorna nell'esofago, danneggiando la mucosa esofagea. Questo danno aumenta il rischio di cancro all'esofago. In particolare l'esofago di Barrett, grave complicanza della malattia da reflusso gastroesofageo, è una lesione precancerosa dell'adenocarcinoma esofageo riconosciuta in tutto il mondo, il cui tasso di cancro è da 30 a 50 volte superiore a quello delle persone sane!

03

Quali sono i sintomi del cancro esofageo in fase intermedia-avanzata?

Il cancro esofageo è una malattia estremamente nascosta. Il cancro esofageo in fase iniziale non presenta sintomi tipici e viene facilmente trascurato. Nelle fasi intermedie e avanzate, con il progredire della malattia, si manifesteranno alcuni sintomi tipici suggestivi.

Difficoltà a deglutire. Quando l'esofago superiore o l'intero esofago è bloccato da un tumore, possono verificarsi difficoltà nella deglutizione. All'inizio avrai difficoltà a deglutire cibi secchi e duri. In seguito, si svilupperà gradualmente la difficoltà a deglutire cibi liquidi e, alla fine, diventerà difficile anche deglutire acqua e saliva.

Immagine protetta da copyright, nessuna autorizzazione alla ristampa

Sensazione di corpo estraneo nell'esofago. Quando il tumore cresce nell'estremità superiore dell'esofago, è facile avvertire la sensazione di avere un corpo estraneo nell'esofago, il che significa che si ha sempre la sensazione che ci sia qualcosa nell'esofago e che non si riesce a deglutirlo.

Secchezza e senso di costrizione alla gola. Nella fase avanzata del cancro esofageo, la capacità della mucosa esofagea di secernere muco si deteriora, il che può causare secchezza della gola.

Sensazione di ritenzione del cibo. Nella fase avanzata del cancro esofageo, il tumore è relativamente grande e blocca l'esofago. Quando si mangia, il cibo si muove lentamente o addirittura rimane bloccato.

Dolore dietro lo sterno dopo aver mangiato. Nella fase avanzata del cancro esofageo, le cellule tumorali metastatizzano nei tessuti esterni all'esofago e colpiscono gli organi e i nervi adiacenti. Di solito all'inizio il dolore è persistente e lieve, ma può peggiorare con il progredire della malattia.

04

Come effettuare lo screening per il cancro esofageo?

Il cancro esofageo è estremamente nascosto e non può essere diagnosticato con precisione in base ai sintomi. Il modo migliore è sottoporsi a regolari visite mediche . Il gold standard per l'esame del cancro esofageo è la gastroscopia, che non solo consente al paziente di completare l'esame, ma consente anche il trattamento tramite gastroscopia dopo la rilevazione precoce del cancro esofageo.

Gli esperti raccomandano di sottoporsi alla prima gastroscopia intorno ai 50 anni. Per i gruppi ad alto rischio, come quelli nelle aree con un'alta incidenza di cancro esofageo (monti Taihang, area di Chaoshan, bacino del Sichuan, area dello Xinjiang Kazakistan, ecc.), pazienti con reflusso gastroesofageo, storia familiare di cancro esofageo e cattive abitudini alimentari, il primo esame gastroscopico può essere anticipato a 40 anni.

Gli esami fisici per la prevenzione del cancro non possono garantire che non si svilupperà mai un tumore nel corso della vita, ma possono ridurre al minimo le probabilità di sviluppare un tumore in fase intermedia o avanzata. I tumori in fase iniziale sono per lo più curabili, e questo vale in particolar modo per il tumore esofageo. Stiamo lontani dal cancro all'esofago e proteggiamo insieme il nostro fragile esofago.

Fonte: CCTV Finance "Corso sulla salute sul posto di lavoro"

L'immagine di copertina e le immagini in questo articolo provengono dalla biblioteca del copyright

La riproduzione del contenuto delle immagini non è autorizzata