È una buona cosa non ingrassare? Ti fa capire davvero la verità sull'obesità

L'obesità può influenzare il tuo bell'aspetto

Oppure causare una malattia inaspettata

Se soffri anche di ansia per l'obesità

Questo articolo potrebbe fornirti una soluzione

Migliorare o prevenire l'obesità

1. Cause dell'obesità

L'obesità è spesso correlata all'accumulo di grasso e la produzione di grasso nel corpo è in realtà una capacità di sopravvivenza sviluppata dagli antenati umani durante il lungo processo di evoluzione. Nella vita quotidiana, spesso usiamo la frase “mangiare troppo” per prendere in giro gli altri perché si intromettono negli affari altrui, ma nel lungo corso della storia, “non avere abbastanza da mangiare” è stata la norma.

"Il Sudan affamato" 1993

Per sopravvivere in un ambiente in cui il cibo scarseggia, gli esseri umani hanno sviluppato la capacità di convertire l'energia in eccesso in grasso. In altre parole, l'esistenza del grasso ha contribuito notevolmente alla nostra sopravvivenza odierna, perché il grasso ci offre il vantaggio di immagazzinare energia. Forse a causa della memoria della fame tramandata invisibilmente nei geni, le persone tendono naturalmente a preferire cibi ricchi di proteine, grassi e carboidrati. Questo perché in un ambiente in cui il cibo scarseggia, più energia si ottiene in una volta sola, maggiori sono le possibilità di sopravvivenza. Pertanto, non aumentare di peso può comportare un rischio maggiore di sopravvivenza. Il grasso è il nostro vantaggio per la sopravvivenza perché un tempo il cibo era scarso. Tuttavia, con lo sviluppo dell'industria alimentare, è diventato possibile fornire costantemente alimenti ad alto contenuto calorico e la presenza di grassi è gradualmente diventata un peso per alcune persone.

Le persone moderne spesso consumano cibi ad alto contenuto calorico per lungo tempo e fanno meno esercizio fisico, quindi la maggior parte delle persone si trova in uno stato di elevato apporto energetico e basso consumo energetico per lungo tempo, il che alla fine porta all'accumulo di grasso.

Inoltre, anche le cause psicologiche sono una delle cause dell'obesità. Quando una persona si sente ansiosa, il cervello pensa involontariamente a come uscire dalla situazione difficile in cui si trova. Per far sì che il cervello continui a funzionare a pieno regime, le ghiandole surrenali secernono un ormone chiamato cortisolo, che farà di tutto per aumentare il livello di zucchero nel sangue e consentire al brainstorming di continuare. Innanzitutto aumenta l'appetito, soprattutto per i cibi ricchi di carboidrati e grassi, e in secondo luogo sopprime il senso di sazietà, spingendoti a mangiare di più. Lo zucchero attiva aree specifiche del cervello e, se consumato in eccesso, può creare dipendenza. Più sei ansioso, più hai voglia di mangiare e più mangi, più ingrassi. Grasso e ansia entrano così in un circolo vizioso. Il cortisolo provoca anche l'accumulo di grasso nell'addome, provocando un'obesità centrale più dannosa (obesità addominale).

Obesità addominale, fonte dell'immagine: Fenghua Health Talk

Anche la qualità del sonno è un fattore importante che incide sull'obesità. Da un lato, anche la mancanza di sonno può causare un aumento del cortisolo. D'altro canto, se non riposi, la corteccia prefrontale, la parte del cervello responsabile della logica razionale, rilasserà il suo effetto inibitorio sull'amigdala, facendoti diventare più emotivo. Quando le emozioni prevalgono sulla ragione, è più probabile che si mangino cibi ricchi di olio, sale e grassi.

2. Il danno dell’obesità

I pericoli dell'obesità, fonte: Fenghua Health Talk

Quando digeriamo il cibo, la concentrazione di glucosio nel sangue aumenta gradualmente e per mantenere l'equilibrio della glicemia abbiamo bisogno di un ormone chiamato "insulina". Se si consumano troppi alimenti ipercalorici per un lungo periodo di tempo, in particolare una dieta ricca di grassi e zuccheri, l'insulina diventerà sempre meno sensibile e il glucosio avrà difficoltà a entrare nelle cellule, fenomeno chiamato "resistenza all'insulina". La resistenza all'insulina provoca un accumulo di glucosio nel sangue che, nel tempo, porta a livelli elevati di zucchero nel sangue e aumenta il rischio di diabete. Le complicazioni a lungo termine del diabete includono insufficienza renale, retinopatia, malattie cardiovascolari e cerebrovascolari, ecc. Inoltre, la maggior parte delle persone obese presenta livelli elevati di colesterolo legato alle lipoproteine ​​a bassa densità. L'eccesso di colesterolo lipoproteico a bassa densità nel sangue può depositarsi nelle pareti dei vasi sanguigni, causando l'accumulo di colesterolo cattivo e la formazione di placche. Questo accumulo può restringere i vasi sanguigni e ridurre il flusso sanguigno, aumentando il rischio di aterosclerosi. Questa placca può accumularsi nelle arterie coronarie che irrorano il cuore, aumentando il rischio di malattie coronariche. Le persone obese sono solitamente più inclini a russare. Non solo il loro russare è forte, ma è anche accompagnato da pause evidenti. Dopo venti o trenta secondi potrebbero improvvisamente russare molto rumorosamente. Si tratta della sindrome dell'apnea notturna causata dall'obesità. Il grasso nel collo può comprimere le vie respiratorie, restringendole e riducendo l'apporto di ossigeno e, nei casi più gravi, portando persino alla morte. Il tessuto adiposo è di per sé un organo endocrino molto importante che secerne vari ormoni per regolare le attività fisiologiche dell'organismo. Tuttavia, quando il tessuto adiposo è troppo abbondante, si verificano disturbi del sistema endocrino, aumentando così il rischio di cancro.

3. Tieni la bocca chiusa e muovi le gambe

La maggior parte delle cause dell'obesità può essere attribuita all'elevato apporto energetico e al basso dispendio energetico. Se si vuole perdere peso, il modo migliore è ridurre opportunamente l'apporto energetico e aumentare la spesa energetica, in modo da raggiungere un delicato equilibrio. Uno dei modi migliori per ridurre l'apporto energetico è migliorare la propria dieta. Gli studi hanno dimostrato che gli alimenti ricchi di proteine, fibre alimentari e acqua possono farti sentire sazio più a lungo rispetto ad altri alimenti. Pertanto, dovremmo aumentare opportunamente l'assunzione di verdure, cereali, proteine ​​e acqua, riducendo al contempo l'assunzione di carboidrati raffinati e grassi. Da notare che significa ridurre la quantità, non smettere di mangiare. Che si tratti di mangiare molte proteine, di non mangiare carboidrati o di seguire una dieta, nessuno di questi è il modo giusto per perdere peso. Possono invece causare altri problemi di salute. Dopo aver tenuto la bocca chiusa, la cosa successiva da fare è muovere le gambe. "Fai esercizio fisico per un'ora al giorno, lavora in modo sano per cinquant'anni e vivi felicemente per tutta la vita." A volte la verità è così semplice e chiara. Un corretto esercizio fisico non è solo un'importante garanzia per la forma fisica, ma anche il modo migliore per prevenire l'obesità.

Le condizioni per perdere peso variano da persona a persona e nessun metodo può risolvere il problema dell'obesità una volta per tutte. Il "Rapporto sullo stato nutrizionale e delle malattie croniche dei residenti cinesi (2020)" mostra che la situazione di sovrappeso e obesità tra i residenti cinesi è grave. I tassi di sovrappeso e obesità tra i residenti adulti sono rispettivamente del 34,3% e del 16,4%; i tassi di sovrappeso e obesità dei bambini e degli adolescenti di età compresa tra 6 e 17 anni sono rispettivamente dell'11,1% e del 7,9%; i tassi di sovrappeso e obesità nei bambini sotto i 6 anni sono rispettivamente del 6,8% e del 3,6%. Il problema dell'obesità è imminente. Spero sinceramente che l'obesità non turbi o che non ne siate ansiosi.