Mangia zongzi per alleviare il grasso! Mangia Zongzi a mezzogiorno, bevi più acqua e non mangiare grassi

Come mangiare ravioli di riso durante la Festa delle Barche Drago senza ingrassare è un argomento che preoccupa molte persone. I praticanti della medicina cinese hanno sottolineato che gli gnocchi di riso hanno l'effetto di eliminare il calore e alleviare il caldo estivo, rinvigorire il qi e promuovere la salivazione, nutrire il sangue e calmare i nervi. Si consiglia di mangiare gnocchi di riso a pranzo, quando la capacità di digestione gastrointestinale è migliore. Nel pomeriggio, dovresti bere più acqua calda e fare un po' di esercizio. Allo stesso tempo, scegli cereali semplici, avena, verdure e frutta come pasto successivo per ridurre il carico sul corpo e mantenere una buona figura.

La medicina tradizionale cinese ritiene che gli gnocchi di riso siano un alimento medicinale che ha l'effetto di allontanare il calore e alleviare la calura estiva, oltre a rinvigorire il qi e favorire la salivazione. (Foto di Zhang Shijie)

Chen Chaozong, presidente della Taiwan Association of Primary Care Chinese Medicine Practitioners e medico cinese, ha sottolineato che l'ingrediente principale degli gnocchi di riso è il riso glutinoso, che ha una composizione di amido diversa dal riso bianco. Diventa molto appiccicoso dopo la cottura a vapore e gli ingredienti sono unti, ricchi di grassi e sale. Lo svuotamento dello stomaco e dell'intestino è rallentato e una digestione incompleta può facilmente causare disagio e sintomi come untuosità, gonfiore e nausea sono probabili. Si consiglia di non mangiare gnocchi di riso dopo le 21:00 per evitare di aumentare di peso.

Il ravanello bianco allevia il gonfiore e le cipolle aiutano la digestione

Fondamentalmente, la medicina cinese definisce il disagio gastrointestinale causato dalla dieta come "accumulo di cibo" o "stagnazione". Raccomanda alle persone di usare ingredienti come biancospino, perilla, zenzero e scorza di mandarino per alleviare l'untuosità. Allo stesso tempo, possono abbinarlo ad alcune verdure digestive. Ad esempio, il ravanello bianco può alleviare la distensione addominale e i gas e contiene una varietà di enzimi che possono promuovere il metabolismo e aiutare la digestione.

Le cipolle possono anche stimolare la secrezione delle ghiandole nello stomaco e nell'intestino per aiutare la digestione, ridurre l'untuosità e inibire l'aumento del colesterolo causato da cibi ricchi di grassi. Oppure prima e dopo aver mangiato gnocchi di riso, scegli frutta a basso contenuto di zucchero come guava, mela, pomodoro, papaya, kiwi e ananas per alleviare i sintomi dell'untuosità e puoi scegliere la medicina cinese deumidificante aromatica e berla come tè per deumidificare e rinvigorire la milza, riducendo il disagio come untuosità e gonfiore.

I medici cinesi consigliano di bere una tazza di tisana digestiva, dopo aver mangiato gli gnocchi di riso, per inumidire l'intestino ed eliminare l'untuosità. (Foto/Foto d'archivio)

Zongzi sano: bere zuppa chiara con moderazione per alleviare l'untuosità

Il medico cinese Chen Chaozong ha sottolineato che dal punto di vista della preservazione della salute della dieta della medicina cinese, la maggior parte del mio paese è entrata nella calda estate durante il Dragon Boat Festival, e gli gnocchi di riso hanno l'effetto di eliminare il calore e alleviare il caldo estivo, rinvigorendo il qi e promuovendo i fluidi corporei, nutrendo il sangue e calmando i nervi. Le giuggiole ricostituiscono il centro e ricostituiscono il qi, le castagne ricostituiscono il qi e rafforzano la milza, e sono benefiche per i reni. I tuorli d'uovo sono ricchi di lecitina e vitamina A, e la carne è ricca di proteine. Questi arricchiscono ulteriormente il valore nutrizionale degli gnocchi di riso.

Sebbene gli gnocchi di riso siano una specie di alimento medicinale, possono alleviare l'irritabilità, eliminare il calore e favorire la diuresi. Tuttavia, mangiare troppo non fa bene all'organismo, quindi si consiglia di mangiare verdure ricche di fibre con gnocchi di riso e di bere zuppe chiare con moderazione. Inoltre, puoi scegliere alcuni frutti per alleviare l'untuosità mezz'ora o un'ora dopo averli mangiati.

【3 Frutti per Eliminare il Grasso e Lubrificare l'Intestino】

1. Papaya: la papaya contiene papaina, che ha l'effetto di rimuovere l'untuosità. Mangiare la papaya dopo un pasto può alleviare la sensazione di untuosità.

2. Banane: hanno l'effetto di idratare l'intestino, disintossicare e alleviare l'untuosità, ma le persone con malattie renali croniche dovrebbero mangiarne di meno.

3. Mela: ricca di potassio e pectina, può abbassare il colesterolo nel sangue ed è ottima per eliminare l'untuosità.

【Tisana digestiva per alleviare la distensione addominale】:

1. Ingredienti: biancospino saltato in padella 15 g, semi di cassia 10 g, malto saltato in padella 15 g, Shenqu saltato in padella 15 g, roselle 10 g, scorza di mandarino 10 g.

2. Preparazione: Lavare tutte le erbe, metterle in una pentola, aggiungere 1000 cc di acqua, portare a ebollizione, quindi abbassare la fiamma e cuocere per altri 20-30 minuti prima di bere.

3. Efficacia: il biancospino può aiutare a digerire la carne; i semi di cassia possono eliminare il calore e inumidire l'intestino per facilitare la defecazione; il malto può aiutare a digerire riso, farina e cereali; lo shenqu può aiutare a digerire il cibo stagnante nell'intestino e a stimolare l'appetito; la roselle può aiutare a eliminare la distensione addominale; la buccia di mandarino può stimolare il qi e sciogliere il catarro per eliminare la distensione addominale; pertanto, il tè bruciagrassi può aiutare a digerire l'amido e ad alleviare la distensione addominale.