Il “cibo per bambini” è più adatto ai bambini? Non avere fretta di acquistare!

Qualche giorno fa, la redattrice è andata a fare shopping con un'amica mamma che non vedeva da molto tempo. Appena entrata nell'area alimentare del supermercato, ha iniziato a scegliere "cibo per bambini". La mia amica mi ha anche sottolineato che dobbiamo prestare attenzione all'alimentazione dei bambini e acquistare "cibo per bambini" speciale, che sia sano e sicuro!

Quindi, gli alimenti etichettati come “cibo per bambini” sono davvero sicuri? Forse non lo saprete se non lo chiedete, ma molti genitori con bambini in casa acquistano cibo etichettato come "cibo per bambini".

Una rapida ricerca su Internet rivelerà che ci sono molti alimenti chiamati "per bambini" e che sono più costosi degli alimenti normali. Per "mangiare in tutta tranquillità", molti genitori tendono a scegliere alimenti per bambini. Ma in realtà, secondo CCTV.com, la Cina non ha una categoria speciale per "cibo per bambini". Molti alimenti etichettati come "per bambini" sono spesso espedienti pubblicitari spontanei delle aziende e non sono necessariamente più sani!

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Norme sanitarie per gli alimenti per bambini

Attualmente, il mio Paese ha emanato norme nazionali di sicurezza chiare per il latte in polvere per neonati, che riguardano principalmente alimenti complementari, latte in polvere e altri nutrienti supplementari per neonati e bambini piccoli. Tuttavia, non esistono standard nazionali chiari per gli alimenti per bambini di altre categorie e fasce d'età.

Molti alimenti per bambini in commercio, oltre alla parola "bambini", riportano anche diciture come "senza additivi" e "puro naturale". Tuttavia, per i bambini, un cibo di qualità non significa solo niente additivi. Deve soddisfare le esigenze nutrizionali della crescita dei bambini , tra cui DHA, calcio, ferro, zinco, vitamine, ecc. Solo allora può essere definito "cibo per bambini" qualificato. Altrimenti, qual è la differenza tra questo e gli altri alimenti?

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Inventario degli alimenti dannosi per la salute dei bambini

In realtà, "cibo per bambini" è solo un concetto lanciato dai commercianti a fini di marketing. Alcuni prodotti potrebbero addirittura fare più male che bene se scelti male. Se i bambini mangiano troppo, a lungo andare le loro abitudini alimentari ne risentiranno e perfino la loro salute fisica. I più comuni sono i seguenti:

1. Salsa di soia per bambini

Molte salse di soia per bambini sono pubblicizzate come "a basso contenuto di sale" e "a basso contenuto di sodio", e sono quindi più adatte ai più piccoli. Tuttavia, secondo gli standard nazionali, il contenuto di sodio in ogni 100 ml di salsa di soia deve essere inferiore a 120 mg per poter essere definita "a basso contenuto di sale e a basso contenuto di sodio" . Molte "salse di soia per bambini" superano questo standard.

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Inoltre, si sconsiglia ai bambini di età inferiore a 1 anno di assumere ulteriore sale. Alcuni genitori pensano che aggiungere la salsa di soia possa rendere il cibo più delizioso, ma inconsapevolmente i bambini ingeriscono anche il sale insieme alla salsa di soia. Se pensi che la salsa di soia per bambini sia sicura da mangiare, sappi che aggiungere troppo sale comprometterà la salute del bambino.

2. Latte per bambini e yogurt per bambini

I prodotti lattiero-caseari realizzati dai produttori tradizionali soddisfano generalmente gli standard di sicurezza di produzione, ma alcuni tipi di latte per bambini contengono più sciroppo, zucchero bianco, ecc. per soddisfare il gusto dolce dei bambini.

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Se i bambini consumano troppo questo tipo di latte per bambini, i loro tre pasti giornalieri sembreranno "insipidi" e "non dolci", il che non favorisce lo sviluppo di normali abitudini alimentari. Un consumo eccessivo di zucchero aumenta il rischio di obesità e carie. Tuttavia, esistono alcuni tipi di latte per bambini che non contengono zuccheri aggiunti, aromi, ecc., per cui i genitori devono controllare attentamente l'elenco degli ingredienti per selezionarli.

3. Formaggio per bambini

La maggior parte dei formaggi per bambini in commercio è "formaggio fuso". Durante il processo di produzione e fermentazione viene aggiunta una grande quantità di sale e il contenuto di sodio è molto elevato. Alcuni contengono anche additivi come carragenina, aromi commestibili e acido sorbico.

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Mangiare frequentemente questo tipo di formaggio per bambini porterà i bambini ad assumere troppo sodio, il che non solo causerà facilmente ipertensione, ma additivi come l'acido sorbico inibiranno anche l'assorbimento del calcio nei bambini, il che non favorisce la crescita e lo sviluppo dei più piccoli.

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Come scegliere cibo sano ? Infatti, se vuoi che i tuoi figli mangino in modo sano, non devi comprare cibo per bambini. Gli ingredienti ordinari possono essere ragionevolmente abbinati e prodotti in modo sicuro, e sono garantiti come poveri di grassi, zucchero e sale e possono soddisfare le esigenze nutrizionali della crescita dei bambini.

Se avete comunque bisogno di acquistare cibo per bambini, i genitori devono informarsi meglio sulla salute alimentare dei più piccoli e imparare a leggere l'elenco degli ingredienti. Molti prodotti etichettati come "latte per bambini" in realtà riportano nell'elenco degli ingredienti la dicitura "bevanda contenente latte" o "latte formulato". Pertanto, se si vuole conoscere la vera "identità" di un alimento, è possibile scoprirlo consultando la lista degli ingredienti.

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In generale, più l'ingrediente o la materia prima si trova all'inizio dell'elenco, più alto è il suo contenuto. Pertanto, i genitori possono scegliere alimenti per bambini che contengano principalmente ingredienti naturali (come latte, uova, ecc.). Inoltre, meno additivi ci sono nell'elenco degli ingredienti, meglio è, e la priorità dovrebbe essere data agli alimenti senza additivi, fatta eccezione per gli integratori alimentari.

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Nel 2020, la China Non-staple Food Circulation Association ha pubblicato ufficialmente uno standard di gruppo denominato "Requisiti generali per gli snack per bambini", che in una certa misura ha dimostrato e definito i requisiti per l'attuale mercato degli snack per bambini, ma si tratta solo di uno standard consigliato e non obbligatorio.

Il mercato alimentare per bambini non è strettamente regolamentato, quindi i genitori devono tenere gli occhi aperti. Quando scegliete i prodotti, ricordatevi di "comprare quelli giusti, non quelli costosi!"