Un pollo di più di un mese è stato ucciso innocentemente? Le scene di "smembramento" si verificano ogni giorno? Un pollo, due ali, ma le ali di pollo sono infinite? Tutto questo è dovuto all'abuso di ormoni. Oppure è un'idea sbagliata? Segui [Particolarmente interessante] e scopri da vicino il mondo dei polli. Estensione della conoscenza>>> Come si disossano le zampe di pollo disossate? Non è una cosa che la nonna mi ha rimproverato. Le vecchiette non sono poi così pigre e i loro denti non sono tanto belli. Anche se non ci importasse della sporcizia, loro non potrebbero farlo. Lasciateli andare! La maggior parte sono disossati artificialmente La disossatura manuale ovviamente non viene eseguita con la bocca, ma con le mani, utilizzando un coltello e delle forbici per rimuovere le unghie, gli ossi piccoli e quelli grandi dalle zampe del pollo. Quando nelle fabbriche tradizionali vengono rimosse le ossa delle zampe di pollo, i lavoratori indossano guanti, cappelli, maschere e occhiali protettivi prima dell'operazione, per garantire la massima tranquillità in materia di igiene. Motivi per cui non si usano macchinari Le zampe di pollo hanno una forma irregolare e dimensioni variabili, ed è difficile per le macchine rimuovere completamente le ossa e mantenere ogni zampa di pollo in una forma uniforme. Almeno per ora, non si fa ampio uso di macchinari per rimuovere le ossa dalle zampe di pollo. In effetti, non importa come si disossano le zampe di pollo, purché siano pulite (ovviamente non del tipo che masticherebbe la nonna) e abbiano un buon sapore, va bene! |
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