Bere la zuppa prima dei pasti

Con l'arrivo dell'autunno, il corpo umano spesso soffre di danni ai fluidi corporei e secchezza dei polmoni. In questo periodo, bere una ciotola di zuppa calda può non solo allontanare il raffreddore, ma anche reintegrare i nutrienti. In molte zone del nostro Paese esiste l'abitudine di bere zuppa durante i pasti. Molte persone, però, non prestano attenzione al momento giusto per bere la zuppa. Non solo non nutre l'organismo, ma in una certa misura aumenta il carico sulla milza e sullo stomaco e compromette la funzione digestiva gastrointestinale.

In generale, bere la zuppa prima dei pasti può, da un lato, lubrificare la bocca e l'esofago, impedendo così al cibo secco e duro di irritare direttamente la mucosa del tratto digerente, il che è utile per proteggere la funzione gastrointestinale; D'altro canto, bere la zuppa prima dei pasti può favorire la secrezione dei succhi digestivi e accelerare la motilità gastrointestinale, migliorando così il tasso di assorbimento gastrointestinale dei nutrienti degli alimenti.

Inoltre, bere la zuppa prima dei pasti può aumentare il senso di sazietà e ridurre l'appetito, evitando così di mangiare troppo e raggiungendo così lo scopo della dieta e della perdita di peso. Si consiglia di bere da 200 ml a 300 ml. Va notato che ai pazienti affetti da ulcere gastriche e gastrite atrofica cronica, in genere si consiglia di bere da 50 a 100 ml.

Per gli abitanti del nord a cui piace mangiare i noodles, bere una ciotola di zuppa di noodle dopo un pasto è ritenuto un modo per "digerire il cibo", ovvero aiutare a digerire il cibo. Infatti, la digestione del cibo dipende principalmente dall'acido gastrico e dalla pepsina. Bere zuppa dopo un pasto può facilmente diluire i succhi gastrici, influenzando così la digestione del cibo e l'assorbimento dei nutrienti. Se le cose continuano così per molto tempo, possono facilmente verificarsi sintomi di indigestione, come gonfiore e perdita di appetito. Allo stesso tempo, lo stomaco è già pieno dopo un pasto e bere un'altra ciotola di zuppa aumenterà il carico sulla milza e sullo stomaco. (▲Canzone Tianli)

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