Quest'acqua fa bene alla salute? L'acqua di alta qualità è davvero di alta qualità?

Come dice il proverbio, l'acqua è la fonte della vita. Esistono molti tipi di acqua potabile sul mercato. Oltre all'acqua minerale e all'acqua purificata che beviamo quotidianamente, ci sono anche molte acque costose, come l'acqua per bambini, l'acqua frizzante con enzimi, l'acqua arricchita di ossigeno, ecc. Quindi, queste "acque di alta qualità" sono davvero più pregiate dell'acqua normale?

Vari effetti "magici" sulla confezione

Qualche tempo fa, i media hanno denunciato il caos nel marketing dell'acqua alcalina. La truffa dell'acqua alcalina è stata smascherata, ma sul mercato continuano ad apparire vari tipi di acqua confezionati con "nuovi concetti", che sostengono di avere funzioni come perdita di peso, aiuto al sonno, antiossidazione... è vertiginoso.

Diamo prima un'occhiata agli effetti "magici" di queste "acque pregiate" rivendicate dai commercianti .

Acqua per neonati : in considerazione del sistema immunitario e metabolico immaturo dei neonati e dei bambini piccoli, i commercianti hanno lanciato un'acqua per neonati che si concentra sui concetti di "sterile, a basso contenuto di sodio e leggera mineralizzazione", sostenendo che è prodotta tramite sterilizzazione ad alta temperatura e linee di produzione asettiche e che pertanto può garantire la sicurezza dell'acqua potabile per neonati e bambini piccoli. Inoltre, sulla confezione del prodotto è indicato che gli indicatori di metalli pesanti e di altre sostanze nocive per l'organismo umano presenti in quest'acqua sono inferiori agli standard nazionali.

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Acqua ricca di ossigeno : L'effetto dell'acqua ricca di ossigeno è ancora più "magico". Alcune aziende hanno affermato, promuovendo l'acqua ricca di ossigeno, che quando il corpo umano è carente di ossigeno, si verificano numerose conseguenze negative. Bere acqua ricca di ossigeno può aumentare il contenuto di ossigeno nel corpo umano e quindi svolgere una certa funzione sanitaria, ad esempio anti-fatica e anti-invecchiamento.

Acqua frizzante enzimatica : poiché gli enzimi sono sempre più apprezzati dalle persone, alcune aziende hanno lanciato l'acqua frizzante enzimatica. Molti acquirenti sono rimasti affascinati dalle 232 piante elencate nell'elenco degli ingredienti e hanno affermato che bere questa bottiglia d'acqua "è come bere un intero mercato ortofrutticolo", e alcuni hanno addirittura affermato che "la tavola periodica non è completa come in realtà è". Il commerciante sostiene che, grazie all'aggiunta di ingredienti enzimatici, quest'acqua ha l'effetto di regolare l'intestino, far perdere peso e favorire il sonno.

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Sospettato di aver raccolto la "tassa sul QI"

Quindi, queste “acque di alta qualità” valgono i soldi spesi o sono solo una “tassa sul QI”?

La sterilità sottolineata dall'acqua per neonati in realtà non è poi così misteriosa. L'acqua del rubinetto viene sottoposta a rigorosi trattamenti di purificazione prima di entrare in casa. Per ottenere l'effetto sterilizzante, è sufficiente far bollire l'acqua. "Prima di entrare in migliaia di case, l'acqua del rubinetto verrà sottoposta a rigorosi trattamenti di purificazione e sterilizzazione presso l'impianto idrico." Gli esperti affermano che se qualcuno è preoccupato per il cloro presente nell'acqua del rubinetto, può aprire il coperchio dopo che l'acqua bolle e lasciarla bollire per altri 2 o 3 minuti, in modo che il cloro presente nell'acqua del rubinetto "scappi via".

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Anche l'acqua ricca di ossigeno è un mistero . Per non parlare del fatto che una volta aperta la bottiglia, l'ossigeno fuoriuscirà rapidamente a causa della pressione. Anche se ingerito nello stomaco, l'ossigeno difficilmente viene assorbito dal corpo umano attraverso la mucosa del tratto digerente. "Bere" ossigeno per reintegrarlo non è affidabile.

"Inoltre, i radicali liberi vengono prodotti quando le persone si trovano in un ambiente contenente ossigeno, che è anche una delle cause principali dell'invecchiamento umano. Se il corpo umano assorbe più ossigeno, vengono prodotti più radicali liberi, il che accelera l'invecchiamento umano ." Gli esperti ritengono che la cosiddetta acqua ricca di ossigeno sia una specie di "tassa sul QI".

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Per quanto riguarda l'acqua frizzante enzimatica, "enzima" è il nome dato agli enzimi dai giapponesi. La norma dell'industria leggera "Linee guida per la classificazione dei prodotti enzimatici" emanata dal Ministero dell'Industria e dell'Informazione Tecnologica del mio Paese definisce l'enzima come: un prodotto contenente specifici ingredienti biologicamente attivi ricavato da animali, piante, funghi, ecc., con o senza materiali ausiliari, mediante fermentazione microbica. Spesso si pubblicizza che gli enzimi hanno effetti dimagranti, antitumorali e anti-invecchiamento, ma gli effetti reali potrebbero non essere del tutto ideali .

L'acqua frizzante enzimatica è venduta su molte piattaforme di e-commerce, ma il contenuto di enzimi non è elevato e lo standard di prodotto implementato è GB/T 10792, che è lo stesso standard della maggior parte delle bevande gassate . Gli esperti hanno detto: "L'enzima è solo un punto di forza di quest'acqua. Non c'è molta differenza tra l'acqua frizzante enzimatica e l'acqua normale".

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Concetto di hype

Negli ultimi anni sono emerse, una dopo l'altra, diverse "acque di alta qualità". Molti di essi sembrano sofisticati e ricchi di contenuti tecnologici, ma in realtà sono solo idee fantasiose per riscuotere la "tassa sul QI" dai consumatori.

Le "Norme generali per le bevande" emanate dall'ex Amministrazione generale per la supervisione della qualità, l'ispezione e la quarantena e dall'Amministrazione nazionale per gli standard stabiliscono chiaramente che l'acqua potabile confezionata è divisa in tre categorie: acqua minerale naturale potabile, acqua potabile purificata e altri tipi di acqua potabile . Tra queste, gli altri tipi di acqua potabile si dividono in acqua di sorgente naturale potabile, acqua naturale potabile e altre acque potabili. Per quanto riguarda gli standard, il mio Paese ha solo lo "Standard nazionale per la sicurezza alimentare per l'acqua potabile confezionata" e lo "Standard nazionale per la sicurezza alimentare per l'acqua minerale naturale potabile".

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Tuttavia, per frenare davvero la speculazione concettuale ed evitare che i consumatori vengano ingannati, oltre a rafforzare la propaganda scientifica popolare e a guidare i consumatori verso un miglioramento della loro cultura e del loro discernimento in materia di salute, è anche necessario reprimere la falsa propaganda delle aziende. Solo così si potrà frenare radicalmente la speculazione sul concetto di "acqua di qualità" e tutelare i legittimi diritti e interessi dei consumatori.

Fonte: Account ufficiale WeChat di Science Popularization China

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