Bere 8 bicchieri d'acqua al giorno mi ha quasi reso cieco! Come bere acqua in modo sano?

Recensore: Wu Xinsheng

Vice primario, Dipartimento di Gastroenterologia

Credo che tutti abbiano sentito il detto "bere otto bicchieri d'acqua al giorno fa bene alla salute". Tuttavia, una donna di Changsha ha avvertito dolore agli occhi, vertigini e nausea dopo aver bevuto una grande quantità di acqua in un breve lasso di tempo. L'ospedale diagnosticò che la signora Liu soffriva di glaucoma acuto ad angolo chiuso. Cosa sta succedendo?

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Gli esperti hanno spiegato che la donna soffriva di questa malattia principalmente perché era predisposta al glaucoma e che bere troppa acqua in una sola volta era solo la causa scatenante. Dopo aver bevuto molta acqua, il sangue nel corpo umano si diluisce e la pressione osmotica del plasma diminuisce, il che fa sì che il bulbo oculare produca rapidamente una grande quantità di umore acqueo, con conseguente aumento immediato della pressione intraoculare. Le persone normali possono regolare la pressione intraoculare attraverso il proprio metabolismo, ma le persone ad alto rischio di glaucoma hanno una scarsa capacità di regolare la pressione intraoculare e non riescono a eliminare in tempo l'umore acqueo in eccesso. Bere troppa acqua in una sola volta può aumentare la pressione intraoculare e causare la malattia.

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Come capire se sei disidratato?

Gli occhi delle persone comuni non subiranno alcun danno bevendo più acqua. In generale, finché si beve "piccole quantità e più volte" e il corpo non è disidratato, non ci saranno problemi. Quindi, come fai a capire se hai bisogno di bere acqua?

Innanzitutto, se si avverte secchezza delle fauci, è necessario bere acqua in tempo.

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In secondo luogo, possiamo giudicare attraverso l'urina. Se dopo una notte di sonno completo la nostra prima urina è di colore giallo e ha un odore forte, possiamo concludere che non stiamo bevendo abbastanza acqua. Se il tuo corpo è ben idratato, la tua urina sarà inodore e incolore.

In terzo luogo, possiamo anche valutare se il corpo è disidratato osservando i movimenti intestinali. Se evacui almeno una volta al giorno, sei ben idratato. Perché bere acqua mantiene l'intestino liscio e in ordine e sposta i rifiuti al suo interno nella giusta direzione.

In quarto luogo, quando gli occhi sono iniettati di sangue, secchi e generalmente danno fastidio, potrebbe anche significare che il corpo ha bisogno di acqua per idratarli.

Esistono alcuni equivoci riguardo all'acqua potabile. Hai commesso degli errori?

Negli ultimi anni, su Internet si trovano sempre più "consigli" sull'acqua potabile, ma molti di essi non hanno alcuna base scientifica. L'editor qui sotto riassume alcuni comuni malintesi sull'acqua potabile. Diamo un'occhiata.

Mito 1: Bevi acqua solo quando hai sete

Infatti, avere sete è già un segno evidente che il corpo è disidratato, quindi non dovresti aspettare di avere sete per bere acqua. Quando il consumo di liquidi corporei nel corpo umano è pari a circa l'1% del peso corporeo, compare la sensazione di sete, la pressione osmotica plasmatica nel corpo aumenta e anche la capacità di svolgere attività fisica ne risente.

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Quando raggiunge il 2%-4%, il corpo umano è già in uno stato di disidratazione. Quando si ha sete, la produzione di urina diminuisce. Il colore dell'urina non è il solito giallo chiaro, trasparente o bianco, ma giallo scuro. Anche il peso specifico dell'urina aumenterà. In questo periodo la nostra capacità lavorativa e cognitiva saranno ridotte. Quando raggiunge il 4-8%, il corpo umano è già in uno stato di disidratazione moderata, con sintomi quali pelle secca e anelastica, bocca e lingua screpolate, raucedine, tachicardia e irritabilità. Nei casi più gravi, può provocare un calo della pressione sanguigna e persino mettere a rischio la vita. Quindi non aspettare di avere sete per bere acqua. Dovresti prendere l'iniziativa di bere acqua regolarmente, circa 200 ml ogni volta.

Mito 2: Bere un bicchiere di acqua salata al mattino

Alcune persone credono che bere un bicchiere di acqua salata appena svegli possa aiutare a espellere le tossine accumulate nel corpo e a favorire la circolazione renale. Tuttavia, l'assunzione giornaliera di sale dei residenti cinesi supera già lo standard, quindi aggiungere sale all'acqua non farà altro che aumentare il carico sull'organismo. Bere meno alcol, non consumare troppo sale, stare svegli meno a lungo, ecc. sono i veri modi per "disintossicarsi". Il corpo umano non è un water con scarico d'acqua, quindi come si possono "espellere" le cosiddette tossine dal corpo semplicemente bevendo un bicchiere d'acqua?

Inoltre, durante il sonno prolungato, il corpo avrà una certa sudorazione nascosta e secrezione di urina, che causerà la perdita di acqua dal corpo. Pertanto, anche se non si ha sete quando ci si alza, il sangue sarà comunque viscoso a causa della mancanza di acqua. Pertanto, è possibile bere un po' di acqua pura a stomaco vuoto al mattino per ridurre la viscosità del sangue e aumentare il volume del sangue circolante.

Mito 3: Bere più acqua calda

Nella società odierna, molte persone credono che "bere più acqua calda" sia uno stile di vita sano. Tuttavia, alcuni studi hanno dimostrato che le bevande calde oltre i 65 °C possono causare il cancro. Questo perché la nostra mucosa esofagea è molto fragile e l'acqua troppo calda può facilmente causare scottature alla mucosa esofagea. Ciò che è ancora più pericoloso è che l'esofago non è sensibile alla temperatura, quindi anche se si ustiona non sentiamo nulla. Per questo motivo, bere frequentemente acqua calda rappresenta una stimolazione cronica per la mucosa esofagea. Il danno non è stato ancora riparato e si sono verificati nuovi traumi. A lungo termine, aumenterà il rischio di cancro. Per l'esofago delicato, l'acqua più adatta è quella con una temperatura compresa tra 10℃ e 40℃. L'acqua calda, sopra i 65 °C, può causare ustioni, quindi non siate impazienti, sia che beviate acqua o mangiate.

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Mito 4: Bere acqua bollita è dannoso per la salute

Molte persone credono che l'acqua bollita ripetutamente contenga una grande quantità di nitriti, che possono causare il cancro. Infatti, secondo il People's Daily, il contenuto di nitriti nell'acqua aumenta effettivamente dopo che l'acqua viene riscaldata più volte, ma l'aumento è molto piccolo. Pertanto, anche l'acqua riscaldata più volte contiene pochissimi nitriti ed è sicura.

Grafico dell'andamento del contenuto di nitriti nell'esperimento/screenshot dal programma "È vero?"

Mito 5: puoi usare latte e succo di frutta al posto dell'acqua

Oggigiorno molti giovani credono che succhi e latte contengano non solo acqua, ma anche più vitamine e proteine. Usandoli al posto dell'acqua è possibile reintegrare contemporaneamente acqua e sostanze nutritive, prendendo due piccioni con una fava. In realtà non è così. Innanzitutto, il succo di frutta contiene molto zucchero. Utilizzare succhi di frutta al posto dell'acqua può facilmente indurre il corpo umano a consumare troppi zuccheri e portare all'obesità.

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In secondo luogo, i succhi di frutta contengono solitamente additivi che hanno effetti negativi sullo stomaco. Il latte contiene molte proteine ​​e berne in grandi quantità aumenta il carico su fegato e reni. Pertanto, dovresti continuare a bere acqua normalmente ogni giorno e cercare di non sostituirla con altre bevande.

Postura corretta per bere acqua

1. È meglio bere acqua calda: le bevande fredde possono causare disturbi gastrointestinali o addirittura diarrea; l'acqua bollente danneggia la mucosa esofagea e stimola l'iperplasia della mucosa, inducendo così il cancro esofageo. Pertanto, la temperatura più adatta per bere acqua è compresa tra 10℃ e 30℃.

2. Non bere acqua a grandi sorsi: molte persone amano bere acqua a grandi sorsi quando hanno sete, ma non sanno che questa pratica è sbagliata. Il modo corretto di bere acqua è bere un sorso e deglutirlo lentamente, più volte.

3. La quantità di acqua che bevi varia da persona a persona: molte persone preferiscono stabilire un limite alla quantità di acqua che dovrebbero bere ogni giorno, ma in realtà non è necessario. Le persone sane possono valutare se hanno bisogno di bere più acqua in base al colore dell'urina: il colore normale dell'urina dovrebbe essere giallo chiaro. Se il colore è troppo scuro, bisogna aggiungere acqua; se il colore è molto chiaro, potrebbe essere che hai bevuto troppa acqua.

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4. Prestare attenzione al tempo trascorso dall'apertura dell'acqua in bottiglia: inoltre, molte famiglie sono abituate a bere acqua in bottiglia, pensando che sia pulita e igienica. Tuttavia, se l'acqua in bottiglia rimane aperta per molto tempo, i batteri penetrano attraverso il foro di ingresso dell'acqua. Se non viene bevuta entro breve tempo, i batteri presenti nell'acqua supereranno lo standard e l'acqua purificata non sarà più pura.

Da questo possiamo capire che bere acqua è una scienza. Si consiglia di adottare buone abitudini e di bere acqua regolarmente, in piccole quantità e più volte.