Mangiare yogurt caldo è più efficace per perdere peso e regolarizzare l'intestino? Trucchi rapidi per nutrizionisti…

Chi ama lo yogurt può berne una tazza dal frigorifero a colazione, il che può fargli sentire felici per tutto il giorno. Di recente, su Internet è apparso un articolo in cui si afferma che "scaldare lo yogurt nel microonde per renderlo caldo e berne una tazza prima di andare a letto può raddoppiare la perdita di peso e gli effetti benefici a livello intestinale". È vero? I nutrizionisti sostengono che se lo yogurt viene riscaldato in modo non uniforme, i batteri vivi vengono uccisi e il sapore risulta cattivo.

Bevi yogurt per assumere nutrimento e apportare cambiamenti alla tua dieta

Lo yogurt è ricco di proteine ​​di alta qualità ed è una buona fonte di calcio. Contiene anche probiotici che aiutano a mantenere la salute intestinale. Le persone attente alla salute usano le sue proprietà nutrizionali per cambiare in modo intelligente la loro dieta. Ad esempio, quando si gusta un pasto completo, è possibile sostituire parte della carne con lo yogurt e abbinarlo a pasti leggeri come panini o insalate di verdure, pane integrale, ecc. Poiché è povero di calorie, è possibile ottenere un set più completo di nutrienti, tra cui proteine, fibre alimentari e carboidrati, che aiutano a controllare il peso e hanno un effetto sulla salute.

Nutrizionista: riscaldare lo yogurt caldo nel microonde può facilmente uccidere i batteri vivi

Tuttavia, si vocifera che un esperimento abbia scoperto che riscaldare lo yogurt nel microonde per renderlo caldo e berne una tazza prima di andare a letto può favorire l'assorbimento dei batteri dell'acido lattico, migliorare l'effetto intestinale e aiutare a controllare il peso. Chiu Shi-han, nutrizionista della Millennium Love Health Foundation, ha affermato che la temperatura di riscaldamento nel microonde non è molto uniforme e che alcune parti potrebbero superare i 60 gradi, il che potrebbe facilmente uccidere i batteri vivi, mentre le proteine ​​del latte potrebbero denaturarsi e indurirsi, con conseguente cattivo sapore.

Il corpo umano è un animale a sangue caldo. Che si tratti di ghiaccio o yogurt caldo, dopo essere entrato nel tratto gastrointestinale attraverso la bocca e l'esofago, la differenza di temperatura non è molta. Pertanto, se lo yogurt caldo può aiutare l'assorbimento del calcio a causa dell'aumento della temperatura, in effetti, sono necessari dati sperimentali più chiari per supportarlo.

Non mangiare troppo yogurt. I nutrizionisti ti insegnano come abbinarli saggiamente.

Il nutrizionista Qiu Shihan ha affermato che in genere si consiglia alle persone di mangiare o bere yogurt, principalmente nella speranza di ottenere probiotici di alta qualità da esso. Dopo la fermentazione, lo yogurt o lo yogurt ha un alto contenuto di acido lattico, che di per sé aiuta l'assorbimento del calcio. Se le persone lo bevono allo scopo di integrare un apporto sufficiente di probiotici di alta qualità, è meglio scegliere yogurt o yogurt che abbiano superato la certificazione nazionale di alimento salutare.

Si prega di notare che lo yogurt caldo può essere considerato solo un'altra opzione per aromatizzare un alimento, ma se il suo valore nutrizionale o la sua efficacia siano migliori deve ancora essere confermato da ulteriori dati sperimentali.

Non è consigliabile mangiare troppo yogurt. Anche lo yogurt senza zucchero contiene una certa quantità di calorie. Non dovrebbe essere consumato come spuntino o bevanda. Potrebbe comunque aumentare l'apporto calorico e l'accumulo a lungo termine potrebbe comunque causare obesità. La nutrizionista Qiu Shihan consiglia il modo corretto di mangiare lo yogurt. Bevi yogurt a colazione ogni giorno e abbinalo a frutta e verdura fresca e pane integrale, che è sano e nutriente.