Il dentifricio al bicarbonato di sodio è davvero un dentifricio che danneggia i denti?

La conoscenza e la comprensione delle persone in merito al dentifricio si basano principalmente sulle informazioni pertinenti reperibili su Internet. Purtroppo, però, queste informazioni spesso non hanno una base scientifica affidabile e, di fatto, fuorviano l'opinione pubblica.

Una di queste è che "l'uso prolungato di dentifricio al bicarbonato di sodio corrode i denti". A fare questa affermazione sono stati alcuni esperti in campo medico.

Dal momento che lo hanno detto gli esperti, la cosa dovrebbe essere fatta. Ma in realtà il dentifricio al bicarbonato di sodio è davvero un dentifricio che "danneggia i denti"? È ragionevole includere il bicarbonato di sodio come ingrediente nel dentifricio? Quali sono i veri pro e contro?

Fonte dell'immagine: pixabay.com

La corrosività del bicarbonato di sodio

La corrosività di una sostanza è spesso correlata alla sua acidità o alcalinità. Di solito, più l'acidità o l'alcalinità sono forti, più è corrosiva. Come tutti sappiamo, la composizione chimica del bicarbonato di sodio è bicarbonato di sodio, che è essenzialmente un sale. Dopo essere stato sciolto in acqua, è solo debolmente alcalino e la sua solubilità in acqua non è elevata, quindi l'alcalinità generata non è molto forte. Pertanto, non è difficile confermare che il bicarbonato di sodio, come ingrediente del dentifricio, non rappresenti un rischio elevato di corrosione per i denti.

Spesso ciò che danneggia maggiormente i denti è l'acido.

Tra i fattori che possono danneggiare i denti, non si può sottovalutare il ruolo dell'acido. In generale, ci sono due tipi di sostanze acide che possono comparire in bocca: un tipo sono le sostanze acide contenute nel cibo stesso (come limone e aceto); l'altro tipo è costituito dalle sostanze acide prodotte dopo che i carboidrati fermentabili presenti negli alimenti (come amido e saccarosio) vengono fermentati dai batteri cariogeni presenti nella bocca. Man mano che queste sostanze acide continuano ad accumularsi, il valore del pH dell'ambiente orale continuerà a diminuire. Quando raggiunge un certo livello, provoca la decalcificazione dei denti e scatena le relative malattie dentali. Le malattie dentali causate dal primo tipo di acido sono chiamate erosione, mentre le malattie dentali causate dal secondo tipo di acido sono le ben note carie. In entrambi i casi, se l'accumulo di sostanze acide non viene frenato in modo efficace e tempestivo, finirà per causare danni devastanti alla struttura del dente.

Erosione acida Fonte: Wikipedia

Come accennato in precedenza, il bicarbonato di sodio può diventare leggermente alcalino se sciolto in acqua. Pertanto, quando il bicarbonato di sodio viene utilizzato come ingrediente nel dentifricio, può fornire una certa debole alcalinità all'ambiente orale, indebolendo così il potere distruttivo delle sostanze acide presenti nella bocca sui denti. Questo effetto ha un significato positivo nel prevenire l'erosione acida o la carie dentale.

Il vero utilizzo del bicarbonato di sodio nel dentifricio

Il bicarbonato di sodio presente nel dentifricio, come il carbonato di calcio, la silice idrata e altre sostanze, è un ingrediente abrasivo del dentifricio.

Spesso gli abrasivi presenti nel dentifricio non sono facilmente solubili in acqua. Solo in questo modo possono, sotto forma di particelle, generare un attrito sufficiente sulle macchie presenti sulla superficie dei denti per rimuoverle.

A differenza di abrasivi come il carbonato di calcio e la silice idrata, che sono insolubili in acqua, il bicarbonato di sodio ha una certa solubilità, quindi è più delicato di altri abrasivi. Pertanto, dal punto di vista degli abrasivi, il dentifricio al bicarbonato di sodio è in realtà quello che danneggia meno i denti, il che lo rende più adatto alle persone i cui denti sono intrinsecamente fragili (come coloro che sono stati gravemente consumati e la dentina è stata esposta).

Di conseguenza, il bicarbonato di sodio ha il potere detergente più debole. Per questo motivo, molti cosiddetti dentifrici al bicarbonato di sodio contengono spesso bicarbonato di sodio in combinazione con altri tipi di abrasivi, in modo che abrasivi di diversa durezza possano completarsi a vicenda, massimizzando così l'efficacia e la sicurezza degli abrasivi.

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Questo tipo di persone potrebbe non essere adatto all'uso di dentifricio al bicarbonato di sodio

Sebbene dal punto di vista della sicurezza degli abrasivi e della sua debole alcalinità, il bicarbonato di sodio presenta alcuni vantaggi come ingrediente del dentifricio. Ma c'è un gruppo di persone per le quali potrebbe non essere indicato l'uso del dentifricio al bicarbonato di sodio: si tratta delle persone affette da parodontite.

Questo perché i batteri che causano la parodontite hanno la capacità di scomporre le sostanze proteiche e produrre così sostanze alcaline come l'ammoniaca. Per questo motivo, l'ambiente orale dei pazienti affetti da parodontite è spesso alcalino, il che rappresenta una delle cause principali della continua deposizione di tartaro dentale.

Il bicarbonato di sodio, un ingrediente del dentifricio che diventa debolmente alcalino se sciolto in acqua, probabilmente aumenta ulteriormente il valore del pH dell'ambiente orale dei pazienti affetti da parodontite, rendendolo più favorevole alla formazione di tartaro dentale. Inoltre, essendo un abrasivo con un potere pulente più debole, il bicarbonato di sodio non ha alcun vantaggio nel rimuovere la placca e prevenire la formazione di tartaro.

Ora hai capito? Il dentifricio al bicarbonato di sodio non è un dentifricio che "danneggia i denti". Al contrario, nella maggior parte dei casi, provoca il minimo danno ai denti ed è ancora più utile nel proteggerli dai danni causati dagli acidi. Ma niente è onnipotente e ci sono persone per le quali il dentifricio al bicarbonato di sodio non è adatto. Pertanto, se comprendi appieno i tuoi problemi orali e capisci l'essenza del dentifricio, sarai in grado di scegliere il dentifricio giusto, quello veramente adatto a te.