Consigli di base per perdere peso: masticare lentamente e accuratamente

C'è una tendenza recente riguardo alla dieta, ovvero che non dovremmo concentrarci solo sulle calorie. Come menzionato negli articoli "6 modi magici per perdere peso semplicemente cambiando il modo in cui mangi" e "Puoi dimagrire cambiando l'ordine in cui mangi!", dovremmo prestare attenzione al modo o all'ordine in cui mangiamo. Ciò che spero tutti capiscano e correggano è l'importanza di "masticare il cibo lentamente". Questa volta voglio spiegarvi perché mangiare lentamente è uno dei punti chiave della dieta e darvi alcuni suggerimenti per mangiare lentamente.

Mangiare lentamente è il motivo per cui si perde peso

Secondo una ricerca pubblicata dalla Rhodes University in Irlanda, le persone che mangiano più velocemente pesano di più di quelle che mangiano più lentamente: la cifra può arrivare fino a otto chilogrammi. E non si tratta solo del peso, ma anche del valore BMI, che rappresenta il grado di obesità. In realtà ci vuole tempo per trasmettere al cervello il messaggio che sei sazio. Pertanto, se ti prendi il tempo di consumare il cibo lentamente, puoi evitare di trasmettere al cervello il segnale che sei sazio prima di mangiare troppo. Ecco perché non aumenterai di peso.

Inoltre, altri studi hanno dimostrato che le persone che mangiano più velocemente consumano circa 646 calorie in nove minuti, mentre le persone che mangiano lentamente, facendo 15-20 bocconi a boccone, consumano circa 579 calorie ogni 29 minuti. È comprensibile che il conteggio delle calorie sia leggermente diminuito, quindi la teoria secondo cui "masticare lentamente e accuratamente" è efficace è corretta. A proposito, se si considera semplicemente la velocità di consumo, la velocità più veloce è quella di mangiare 87 grammi in 1 minuto, la velocità media è di 70 grammi in 1 minuto e la velocità più lenta è di 56 grammi in 1 minuto.

Il segreto per mangiare lentamente

(1) Non mangiare alla stessa velocità dei ragazzi

Secondo lo stesso studio, gli uomini mangiano significativamente più velocemente delle donne. Quando mangi con gli uomini, fai attenzione a non mangiarli tutti in una volta!

(2) Fai più morsi

In ogni caso, masticare è una cosa importante. Ogni volta che lo metti in bocca, devi morderlo almeno 15 volte!

(3) Utilizzare coltello e forchetta

Rispetto al mangiare con le mani, usare coltello e forchetta richiede più tempo e rallenta il processo.

(4) È meglio mangiare cereali integrali piuttosto che cibi raffinati

I cereali integrali richiedono una masticazione più lunga rispetto ai cereali raffinati, quindi il tempo di masticazione sarà maggiore.

(5) L'atmosfera è la chiave

Luci soffuse o musica rilassante possono creare un'atmosfera rilassante e rallentare il processo del mangiare. Al contrario, le persone tendono a mangiare più velocemente quando sono esposte a luci intense e in un ambiente rumoroso. Anche se è un po' difficile mordere 15 volte, è una buona abitudine che vale la pena sviluppare. Allo stesso tempo, puoi anche allenare i muscoli della mascella e ottenere un viso più piccolo!

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