Quali sono i valori nutrizionali della salsa chili? Come preparare la salsa chili

La salsa chili contiene molti ingredienti necessari al corpo umano. Mangiare correttamente la salsa chili può anche integrare gli oligoelementi e le vitamine di cui l'organismo ha bisogno, migliorare la forza fisica ed eliminare efficacemente la sensazione di stanchezza nella vita e nel lavoro. Può anche svolgere un ruolo antisettico e diuretico, migliorare l'immunità dell'organismo e ottenere un buon effetto benefico per la vista. Di seguito è riportato il metodo casalingo per preparare la salsa chili, fornito da Encyclopedia Knowledge Network. Spero che ti sarà utile.

Contenuto di questo articolo

1. Quali nutrienti contiene la salsa chili?

2. Come preparare la salsa chili

3. Proporzione di salsa di peperoncino fresco

Quali valori nutrizionali ha la salsa chili?

1. La salsa chili contiene minerali necessari al corpo umano, tra cui acido cloridrico, riboflavina, tiamina, carotene, vitamine, cellulosa, carboidrati, grassi e proteine. Può aumentare la secrezione di succo gastrico e saliva, migliorare l'appetito e accelerare la peristalsi intestinale, riducendo così il rischio di stitichezza.

2. Mangiare un po' di salsa chili in modo appropriato può integrare gli oligoelementi e le vitamine di cui l'organismo ha bisogno, migliorando la forza fisica ed eliminando efficacemente la sensazione di stanchezza nella vita e nel lavoro. Contiene anche vitamina K, che può prevenire e curare lo scorbuto e risolvere efficacemente i problemi di fragilità dei vasi sanguigni e di anemia.

3. Mangiare correttamente la salsa chili può anche svolgere un ruolo antisettico e diuretico, migliorare l'immunità dell'organismo, ottenere un buon effetto benefico per la vista e può anche prevenire il cancro e favorire la digestione. È semplice da preparare e il sapore è molto buono. È bene mangiarne un po' normalmente.

Come preparare la salsa chili

Preparare la salsa chili è relativamente semplice. Per prima cosa dobbiamo togliere il picciolo ai peperoni rossi e tagliarli a dadini. Quindi, scaldate l'olio in una padella e fate rosolare i peperoni per eliminare l'umidità in eccesso. Quindi servire e mettere da parte. Poi eliminate i gambi dei funghi, sbollentateli nella pentola, tagliateli a cubetti, metteteli nella pentola e fateli saltare insieme alla carne macinata fino a cottura.

Quindi, mettete nella pentola lo zenzero tritato, l'aglio tritato e la salsa per i noodles e fate soffriggere velocemente. Aggiungete quindi il peperoncino tagliato a dadini, i funghi tagliati a dadini e la carne macinata preparata in precedenza e fate soffriggere per un po'. Contemporaneamente aggiungete un po' di zucchero e sale per condire a piacere.

È importante sottolineare che non è possibile aggiungere acqua quando si prepara la salsa chili. Infine, lasciate raffreddare la salsa di peperoncino fritto, preparate un barattolo con chiusura ermetica, versate la salsa di peperoncino raffreddata nel barattolo, chiudetelo e mettetelo in frigorifero.

Proporzione per preparare la salsa di peperoncino fresco

Per preparare la salsa chili, per prima cosa dobbiamo preparare il peperoncino, l'aglio, il vino bianco, lo zenzero, lo zucchero e il sale. Il rapporto tra peperoncino e sale è 10:1. La quantità di aglio e zenzero può essere aggiunta in base alle nostre preferenze. La quantità di zucchero e di vino bianco dovrebbe essere pari a un trentesimo del peso del peperoncino o anche meno.

Per preparare la salsa chili, bisogna prima lavare e tritare i peperoncini, lo zenzero e l'aglio, quindi mescolarli uniformemente con zucchero, vino bianco e sale. Poi dobbiamo trovare un barattolo sigillato e metterci dentro i peperoni preparati per la marinatura.

Dopo circa trenta giorni possiamo togliere la salsa di peperoncino sottaceto e friggerla in padella finché non diventa profumata. Quando si prepara la salsa al peperoncino, bisogna fare attenzione all'acqua sulla superficie del peperoncino; lo zenzero e l'aglio devono essere asciugati in modo che la salsa al peperoncino non si rovini facilmente.