È normale che il pompelmo sia un po' amaro? Qual è il momento migliore per mangiare il pompelmo?

Il pompelmo è ricco di pectina, che può abbassare il contenuto di colesterolo legato alle lipoproteine ​​a bassa densità, ridurre i danni alle pareti dei vasi sanguigni arteriosi, mantenere la funzionalità dei vasi sanguigni e prevenire le malattie cardiache. Unisce i vantaggi del pompelmo e dell'arancia dolce ed è molto apprezzato dai consumatori per il suo elevato valore nutrizionale. A volte, molti amici trovano che il pompelmo sia un po' amaro quando lo mangiano. È normale?

Contenuto di questo articolo

1. È normale che il pompelmo sia un po' amaro?

2. Qual è il momento migliore per mangiare il pompelmo?

3. A cosa serve la buccia del pompelmo?

È normale che il pompelmo sia un po' amaro?

normale. Finché non è causato da marciume o deterioramento, è normale. Il sapore amaro del pompelmo è dovuto principalmente al fatto che la sua buccia contiene sostanze amare. Di solito il pompelmo è aspro e dolce, ma alcune varietà sono leggermente amare. Ciò è normale e solitamente non ha effetti negativi sul corpo umano. Per eliminare l'amarezza, bisogna separare la buccia del pompelmo dalla polpa. Bisogna però tenere presente che alcuni pompelmi hanno un sapore amaro perché sono marci e andati a male. In questo periodo, questo fenomeno può essere osservato osservando la buccia del pompelmo. In genere, è sconsigliato continuare a mangiare pompelmi in questo periodo, poiché potrebbero avere effetti negativi sull'organismo.

Qual è il momento migliore per mangiare il pompelmo?

Il periodo migliore per mangiare il pompelmo è l'autunno e l'inverno.

Mangiare pompelmo dopo colazione può rinfrescarti. Il pompelmo è ricco di pectina, che può ridurre il contenuto di lipoproteine ​​a bassa densità. Tuttavia, dato il suo elevato contenuto di acido, è meglio consumarlo dopo colazione, perché può liberare rapidamente il cervello.

Il pompelmo è ricco di pectina, che può abbassare il contenuto di colesterolo legato alle lipoproteine ​​a bassa densità, ridurre i danni alle pareti dei vasi sanguigni arteriosi, mantenere la funzionalità dei vasi sanguigni e prevenire le malattie cardiache. Unisce i vantaggi del pompelmo e dell'arancia dolce ed è molto apprezzato dai consumatori per il suo elevato valore nutrizionale.

Cosa si può fare con la buccia del pompelmo?

1. Bollire la buccia del pompelmo in acqua per curare la polmonite nei bambini

Dopo aver mangiato il pompelmo, togliete la buccia e fatela asciugare, mettete qualche pezzetto nella pentola e aggiungete acqua per cuocere insieme (i pezzetti non devono essere troppo piccoli, altrimenti l'effetto medicinale sarà ridotto, ma non devono nemmeno essere troppo grandi), non usate troppa acqua (come quando si prepara un decotto di medicina cinese). Dopo averla fatta bollire più volte, versate la zuppa bollita in una ciotola e fatela bere al bambino. Starà meglio dopo averlo bevuto più volte.

2. Bollire la buccia del pompelmo in acqua per curare il congelamento

Far bollire l'acqua con le bucce di pompelmo essiccate. Quando l'acqua diventa molto densa, usatela per applicare impacchi caldi sulle zone congelate, evitando però di usarla sulla pelle screpolata. Prestare attenzione alla temperatura dell'impacco caldo. All'inizio la temperatura dell'asciugamano non dovrebbe essere troppo calda. È possibile scrollarsi di dosso il calore prima di applicarlo. Una volta che la zona congelata si è adattata, aumentare gradualmente la temperatura. Quando la temperatura raggiunge il punto più alto, togli l'asciugamano dalla pentola e applica direttamente l'impacco caldo.

Questo metodo richiede pazienza e perseveranza a lungo termine (anche se guarisce, è meglio persistere fino alla fine dell'inverno). Può favorire la guarigione dal congelamento e prevenire efficacemente la recidiva o l'attenuazione della malattia l'anno successivo. Se la zona congelata non è lesionata, è possibile aggiungere qualche peperoncino secco. È meglio usare la pentola e l'asciugamano separatamente. Non è necessario sostituire l'acqua bollita, ma è necessario farla bollire ogni volta. L'aggiunta di nuova acqua deve prolungare il tempo di ebollizione.

3. Decapaggio

Togliete la buccia esterna, assicurandovi di eliminare tutte le parti verdi, altrimenti avrà un sapore amaro. Poi tagliatela a strisce orizzontali, avendo cura di tagliarle più sottili. Fatelo bollire in acqua bollente, poi lasciatelo in ammollo in acqua fredda per un giorno o due, cambiando l'acqua una o due volte. Quando si cambia l'acqua, assicurarsi prima di strizzare la buccia per eliminare l'acqua e poi di versarla in acqua nuova (questo può eliminare l'amarezza).

Dopo un giorno o due, strizzate la buccia per eliminare l'acqua, lasciatela asciugare all'aria per un po' e mettetela da parte. Poi fai bollire un po' di zucchero e, quando diventa uguale all'acqua (puoi aggiungerne un po' se ti piace il piccante), aggiungi la buccia e lascia cuocere per un po'. Ecco come si preparano le caramelle al pompelmo.

4. Per preparare il ripieno di pompelmo, il metodo è simile a quello sopra, tranne per il fatto che la buccia viene tagliata in tre o quattro pezzi in triangoli, e poi viene fatto con attenzione un piccolo foro in ogni pezzo con un coltello per mettere il ripieno preparato (il ripieno è a piacere, puoi usare il ripieno che usi di solito per il tofu ripieno). Ricordo che veniva bollito in acqua bollente, lasciato in ammollo in acqua fredda per un giorno o due, strizzato per eliminare l'acqua e poi lasciato in infusione. Basta cucinarlo.

5. Saltare in padella. Per prima cosa lavate il pompelmo, eliminate la buccia verde e i fiocchi. Lasciate la parte morbida e bianca della spugna al centro e tagliatela a fettine sottili. Poi mettete la buccia tagliata del pompelmo in una pentola e lasciatela in ammollo in acqua pulita per due o tre giorni, cambiando l'acqua ogni giorno per eliminare il sapore amaro. Se avete fretta di mangiarlo, sbollentate la buccia del pompelmo tagliata in acqua bollente prima di metterla nella pentola. In questo modo si elimina l'amarezza anche se il pompelmo è appena stato aperto. Soffriggere nell'olio (usare un po' più di olio) lo zenzero tritato, l'aglio tritato e i peperoncini secchi. Quando si sprigiona l'aroma, aggiungere la salsa di soia scura e versare acqua pulita. Una volta che l'acqua bolle, versare la buccia del pompelmo ben strizzata, aggiungere il sale e friggere quando l'acqua si sarà asciugata.

6. Può prevenire gli insetti. Staccare i tendini bianchi all'interno, metterli ad asciugare in un luogo ventilato e poi lasciarli asciugare al sole. Conservatelo in un sacchetto con dei piccoli fori e posizionatelo in un angolo dell'armadio o in un secchio per il riso per tenere lontane le zanzare.

7. Può essere posizionato nella stanza per rimuovere i cattivi odori. Mettere le bucce di pompelmo nel frigorifero può eliminare gli odori del frigorifero!