Il cocco contiene polpa di cocco? Qual è il modo migliore per mangiare la polpa di cocco?

Il cocco è molto comune nella nostra vita quotidiana ed è amato dalle persone per il suo nutriente latte di cocco. Tuttavia, molte persone hanno dubbi sul fatto che il cocco contenga polpa di cocco. Quindi, il cocco contiene polpa di cocco? Cosa è meglio mangiare con la polpa di cocco? Di seguito l'editor li spiegherà uno per uno, sperando che possano essere utili a tutti.

Il cocco contiene polpa di cocco?

In genere, le noci di cocco mature contengono polpa di cocco. Quando si apre la noce di cocco, si può vedere uno spesso strato bianco all'interno, che è la polpa di cocco. Il valore nutrizionale e medicinale della polpa di cocco è molto elevato. Il contenuto di olio della polpa di cocco può raggiungere il 35% e la polpa di cocco contiene proteine ​​e carboidrati. Ha la funzione di integrare le funzioni umane, rafforzare l'immunità e abbellire la pelle.

Cosa è meglio mangiare con la polpa di cocco?

1. La polpa di cocco fresca può essere mangiata direttamente (ovviamente, è polpa di cocco tenera)

2. Zuppa di polpa di cocco e latte di taro: per prima cosa tagliate la polpa di cocco fresca a pezzetti; puoi preparare tu stesso le palline di taro oppure acquistarle già pronte. Fate bollire l'acqua in una pentola, versate le palline di taro quando l'acqua bolle e toglietele dopo la cottura per un uso successivo; quando fa freddo, scalda prima il latte puro, poi aggiungi le palline di taro e la polpa di cocco fresca nel latte caldo. A seconda dei gusti, si possono aggiungere fagioli rossi canditi, mango, sago, ecc. Se si preferisce il dolce, si può aggiungere zucchero o miele.

3. Polpa di cocco stufata con stomaco di pesce: mettere in ammollo lo stomaco di pesce in anticipo, lavare i datteri rossi e le bacche di goji, tagliare la polpa di cocco a pezzetti, mettere tutti gli ingredienti in una piccola pentola per stufato, aggiungere il succo di cocco e l'acqua e cuocere a fuoco lento.

Come rimuovere facilmente la polpa di cocco

Utilizzare il dorso di un coltello da cucina per colpire con forza il centro della noce di cocco. Dopo un paio di volte, la noce di cocco si spaccherà a metà. Utilizzare il dorso del coltello per colpire il guscio di cocco e separare la polpa dal guscio. Quindi, utilizzare un coltellino per sollevarlo, in modo da poter estrarre facilmente la polpa di cocco.