Che tipo di tè è il Maojian? Il tè Maojian deve essere lavato?

Il tè Maojian è fresco, puro e rinfrescante. Si ottiene attraverso i processi di appassimento, arrotolamento ed essiccazione. Il suo colore, il suo aroma, il suo sapore e la sua forma sono unici. Il suo colore è brillante e pulito, senza impurità, il suo aroma è elegante e fresco, il suo sapore è fresco, delicato e dolce, e il suo aspetto è uniforme, verde brillante e lucido, con evidente peluria bianca. Che tipo di tè è il Maojian? Continuiamo a saperne di più.

Contenuto di questo articolo

1. Che tipo di tè è il Maojian?

2. Il tè Maojian deve essere lavato?

3. Quanta acqua usare per le punte dei capelli?

Che tipo di tè è Maojian?

La maggior parte del Maojian è tè verde, ovvero tè non fermentato, come lo Xinyang Maojian e il Duyun Maojian; una piccola quantità di Maojian è un tè giallo, ovvero un tè leggermente fermentato, come il Weishan Maojian. Le materie prime del Maojian sono una foglia e una gemma oppure due foglie e una gemma. Il tè finito è sottile, rotondo, lucido, dritto e con molti peli bianchi. La zuppa di tè è di colore verde smeraldo e limpida, con un aroma di tè leggero, elegante e persistente e possiede tutte le caratteristiche di "colore, aroma, gusto e forma". La maggior parte del Maojian è un tè non fermentato, appartenente al gruppo del tè verde, uno dei sei principali sistemi di coltivazione del tè. È anche il tè verde più famoso e vanta il titolo di "Re del tè verde", come lo Xinyang Maojian e il Duyun Maojian. Esiste anche un piccolo numero di tè Maojian che sono tè leggermente fermentati e appartengono alla categoria dei tè gialli, come il Weishan Maojian. Le materie prime del Maojian sono principalmente una foglia e una gemma, due foglie e una gemma. Le foglie di tè finite vengono prodotte attraverso i seguenti processi: appassimento, arrotolamento, cernita, cottura iniziale, raffreddamento e nuova cottura. Sono lisce e rotonde, con punte strette e dritte e ricoperte di peli bianchi, per questo vengono chiamate "Maojian". La zuppa di tè di Maojian è verde smeraldo e limpida, con un profumo di tè leggero e persistente. Dopo un sorso è rinfrescante e dolce. Dopo l'infusione, le foglie del tè Maojian sono rilassate, distribuite uniformemente e tenere, rivelando un'eleganza unica. Si può dire che ne abbia tutto "il colore, l'aroma, il sapore e la forma".

Il tè Maojian deve essere lavato?

Xinyang Maojian Xinyang Maojian appartiene alla categoria del tè verde, con molte gemme di tè fresche. Quando si prepara il tè per la prima volta, i nutrienti contenuti nel tè si integrano più facilmente con l'acqua. Quindi, da un punto di vista scientifico, non è necessario lavare le foglie di tè durante la preparazione dello Xinyang Maojian. Se hai l'abitudine di lavare il tè, puoi lavare solo la superficie delle foglie di tè. Il tempo di lavaggio non deve superare i 5 secondi e non deve essere versato più di un terzo del tè. I residui di pesticidi sono difficili da sciogliere in acqua e praticamente non possono essere eliminati lavando il tè. Nelle piantagioni di tè di Xinyang Maojian è vietato l'uso di pesticidi. Inoltre, la temperatura si alza di anno in anno, le foglie del tè crescono più velocemente, i parassiti diminuiscono e non è più necessario spruzzare pesticidi. Di conseguenza, l'inquinamento causato dai pesticidi è stato relativamente ridotto. Xinyang è una delle prime dieci città della Cina con l'aria più vivibile, quindi puoi bere Xinyang Maojian in tutta tranquillità.

Quanta acqua dovrebbe essere usata per Maojian

Il Maojian è un tè verde che non è stato appassito né fermentato, quindi la temperatura dell'acqua per la sua infusione dovrebbe essere compresa tra 24 e 29 gradi. Se la temperatura è troppo bassa, il tè verde non può essere preparato. Se la temperatura è troppo alta, il tè verde si cuocerà facilmente, assumendo un sapore acquoso, indebolendone la fragranza, influenzando la qualità del colore della zuppa e diventando facilmente torbido. Sappiamo tutti che le opinioni sul tè non sono esattamente le stesse per tutti, ma ci saranno delle differenze. Questa differenza determina più o meno la preferenza personale per la forza della zuppa di tè, che è direttamente correlata al tempo necessario per preparare il tè. Pertanto, gli amanti del tè che amano bere un tè forte avranno bisogno di un tempo di infusione leggermente più lungo, mentre gli amanti del tè che preferiscono un sapore più leggero avranno bisogno di un tempo di infusione più breve. Se vuoi preparare una buona tazza di tè per un amico, devi prima conoscere le sue preferenze.