Che grado è Xinyang Maojian? Caratteristiche di Xinyang Maojian

Lo Xinyang Maojian presenta caratteristiche uniche nel colore, nell'aroma, nel sapore e nella forma. Il suo colore è brillante e pulito, senza impurità. Il suo aroma è elegante e fresco. Il suo sapore è fresco, delicato e dolce. Il suo aspetto è uniforme, di colore verde brillante e lucido, con evidente peluria bianca. Ha molti benefici, come ad esempio: favorisce la produzione di liquidi corporei e placa la sete, purifica il cuore e migliora la vista, rinfresca la mente, elimina l'untuosità e facilita la digestione del cibo. Se ancora non l'hai capito bene, aprilo e dagli un'occhiata!

Contenuto di questo articolo

1. A quale grado appartiene Xinyang Maojian?

2. Caratteristiche di Xinyang Maojian

3. Come preparare il tè Maojian

A quale grado appartiene Xinyang Maojian?

Xinyang Maojian è uno dei tè di qualità più elevata. Noto anche come Yu Maofeng, appartiene alla categoria dei tè verdi ed è uno dei dieci tè più famosi in Cina. È anche una delle specialità più note della provincia di Henan. Le principali aree di produzione sono il distretto di Xihe, il distretto di Pingqiao e la contea di Luoshan della città di Xinyang.

Lo Xinyang Maojian ha uno stile unico: "sottile, rotondo, liscio, dritto, con molti peli bianchi, profumo intenso, sapore intenso e colore verde zuppa" e ha molteplici funzioni.

Lo Xinyang Maojian è stato creato dai coltivatori di tè Han. Nei primi anni della Repubblica Cinese, poiché le cinque principali case da tè della zona del tè di Xinyang producevano tè Benshan Maojian di alta qualità, questo venne ufficialmente chiamato "Xinyang Maojian".

Lo Xinyang Maojian presenta caratteristiche uniche nel colore, nell'aroma, nel sapore e nella forma. Il suo colore è brillante e pulito, senza impurità. Il suo aroma è elegante e fresco. Il suo sapore è fresco, delicato e dolce. Il suo aspetto è uniforme, di colore verde brillante e lucido, con evidente peluria bianca.

Caratteristiche di Xinyang Maojian

Lo Xinyang Maojian ha uno stile unico: "sottile, rotondo, liscio, dritto, con molti peli bianchi, profumo forte, sapore forte e colore verde zuppa". Ha molti benefici, come ad esempio stimola la produzione di liquidi e placa la sete, purifica il cuore e migliora la vista, rinfresca la mente, elimina l'untuosità e facilita la digestione del cibo. Nel 1915 vinse la medaglia d'oro insieme al Kweichow Moutai all'Esposizione universale di Panama. Nel 1990, il marchio Xinyang Maojian ha partecipato alla valutazione nazionale e si è aggiudicato il primo posto nella categoria della qualità complessiva del tè verde. Xinyang Maojian è conosciuto come il "Re del tè verde". Da molti anni il marchio Xinyang Maojian si classifica al terzo posto nella classifica dei marchi pubblici regionali del tè in Cina. Nel 2017, nella valutazione del valore del marchio regionale del tè cinese, Xinyang Maojian si è classificata al secondo posto con 5,991 miliardi di yuan.

Come preparare il tè Maojian

Sappiamo tutti che esistono molti modi per preparare il tè, ad esempio: bevendolo da una tazza, preparandolo in una teiera, ecc. Ogni metodo di infusione ha caratteristiche diverse e regala un gusto diverso. Tuttavia, ogni tipo di tè ha le sue caratteristiche e richiede un metodo di infusione unico, con quantità di tè, servizi da tè e procedure di infusione diverse.

1. La quantità di tè

La quantità di tè utilizzata per prepararlo può variare da persona a persona, ma non dovrebbe mai essere troppo poca. In genere, il tè viene utilizzato nella proporzione di tre parti di tè e sette parti di acqua oppure di quattro parti di tè e sei parti di acqua.

2. Servizio da tè

Per bere il tè Maojian non sono richiesti servizi da tè particolarmente elaborati. Per vederne il colore e sentirne il sapore, puoi usare una tazza di vetro trasparente o una tazza di porcellana bianca. Non utilizzare una tazza o una pentola con coperchio, perché quando si prepara il tè Maojian non è possibile coprirla o tapparla, altrimenti la zuppa e le foglie del tè diventeranno gialle.

3. Processo di preparazione del metodo Maojian

Il primo passo è mettere la giusta quantità di tè nella tazza:

Il secondo passaggio consiste nel versare acqua bollente nella tazza (mezza tazza è sufficiente), agitarla e, quando le foglie di tè stanno per essere lasciate in infusione (bisogna saper cogliere il momento giusto), versare l'acqua nella tazza. Lo scopo è quello di eliminare il sapore terroso e i detriti galleggianti dal tè.

Il terzo passaggio consiste nel versare acqua bollente alla temperatura giusta nella tazza e berla dopo aver lasciato in infusione le foglie di tè. Quando si beve il tè, non è possibile berlo tutto. Bevi solo metà del tè e poi versa l'acqua. Lo scopo è quello di mantenere il tè a una gradazione alcolica moderata. Il Maojian ha un gusto puro e un colore e un sapore completi.