Quanto tempo ci vuole perché la torta di gelatina di pelle d'asino si raffreddi prima di poterla tagliare? Qual è il motivo per cui la torta di gelatina di pelle d'asino è così morbida?

La torta di gelatina di pelle d'asino sembra un blocco di zucchero di canna, ma in realtà non è così facile da preparare. Il prodotto finito per i principianti potrebbe essere più morbido. Qual è il motivo? cosa fare? La materia prima principale della torta di gelatina di pelle d'asino è la gelatina di pelle d'asino, ma la sua ricetta non è fissa. Può essere abbinato in base alle proprie esigenze e preferenze. La ricetta classica più comune prevede gelatina di pelle d'asino, vino di riso, gherigli di noci, datteri rossi, zucchero di canna, ecc.

Contenuto di questo articolo

1. Quanto tempo ci vuole perché la torta di gelatina di pelle d'asino si raffreddi prima di poterla tagliare?

2. Qual è il motivo per cui la torta di gelatina di pelle d'asino è così morbida?

3. Ingredienti comuni della torta di gelatina di pelle d'asino

Quanto tempo ci vuole perché la torta di gelatina di pelle d'asino si raffreddi prima di poter essere tagliata?

8-12 ore.

La torta di gelatina di pelle d'asino contiene molta gelatina. Appena fatto, la consistenza è molto morbida e appiccicosa, e potrebbe non prendere forma e non essere possibile tagliarlo. Per questo motivo è necessario lasciarlo raffreddare a lungo per consentirgli di solidificarsi lentamente prima di poterlo tagliare. In circostanze normali, la torta di gelatina di pelle d'asino raffreddata dovrebbe essere conservata in frigorifero o nel congelatore per circa 8-12 ore. Può essere tagliato solo dopo essere stato completamente congelato.

Qual è il motivo per cui la torta di gelatina di pelle d'asino è così morbida?

1. Durante il processo di preparazione della torta di gelatina di pelle d'asino viene aggiunta acqua. Aggiungere acqua non solo renderà difficile la formatura del dolce di gelatina di pelle d'asino, ma ne favorirà anche il deterioramento, riducendone la durata di conservazione.

2. Il tempo e il calore non sono controllati durante il processo di cottura e gli ingredienti ausiliari vengono aggiunti prima che appaia la "bandiera pendente". Se in questa fase si tagliano gli angoli, la gelatina cotta sarà troppo sottile e il dolce di gelatina finale sarà più morbido.

3. Ambiente di conservazione: la torta di gelatina di pelle d'asino si scioglie facilmente e non può essere conservata in luoghi con temperature elevate, soprattutto in estate. Dovrebbe essere conservato in frigorifero il più a lungo possibile.

Ingredienti comuni della torta di gelatina di pelle d'asino

La materia prima principale della torta di gelatina di pelle d'asino è la gelatina di pelle d'asino, ma la sua ricetta non è fissa. Può essere abbinato in base alle proprie esigenze e preferenze. La ricetta classica più comune prevede gelatina di pelle d'asino, vino di riso, gherigli di noci, datteri rossi, zucchero di canna, ecc.

Se hai sintomi di paura del freddo, puoi aggiungere bacche di goji, longan, ecc. Se hai problemi a dormire ogni giorno, puoi aggiungere tranquillanti come i semi di giuggiola cinese. Se soffri di feci secche o stitichezza, puoi anche aggiungere farmaci idratanti per l'intestino, come pinoli, mandorle e arachidi. Se vuoi ottenere maggiori effetti di bellezza e cura della pelle, puoi aggiungere rose, rose, ecc.