Perché l'Agrocybe oleracea è amara? Come preparare la zuppa di funghi e melaleuca

c Il Tea Tree Agrocybe è ricco di sostanze nutritive, proteine, contiene una varietà di aminoacidi essenziali per il corpo umano ed è ricco di vitamine del gruppo B e di elementi minerali come potassio, sodio, calcio, magnesio, ferro e zinco. A volte alcuni amici trovano che il fungo dell'albero del tè abbia un sapore un po' amaro. Diamo un'occhiata al perché questo è il caso. I normali funghi dell'albero del tè non hanno sicuramente un sapore amaro, ma sono fragranti e dolci.

Contenuto di questo articolo

1. Perché l'Agrocybe oleracea è amara?

2. Come preparare la zuppa di funghi e melaleuca

3. Quali sono gli effetti dei funghi dell'albero del tè?

Perché il fungo dell'albero del tè è amaro?

I normali funghi dell'albero del tè non hanno sicuramente un sapore amaro, ma sono fragranti e dolci. Se il fungo dell'albero del tè diventa amaro, si può confermare che è contaminato da sostanze estranee. Innanzitutto, per quanto riguarda la coltivazione, poiché il fungo dell'albero del tè utilizza come materiale di base principale gli involucri dei semi di cotone, la formula dei suoi materiali ausiliari è normale ed è impossibile che il fungo dell'albero del tè abbia un sapore amaro. In secondo luogo, il processo di gestione può generare amarezza, ma la probabilità è bassa. Ciò è possibile solo per i coltivatori individuali che hanno appena imparato a coltivare; in genere non si verifica nelle principali aree di produzione. In terzo luogo, l'ultimo è che durante il processo di essiccazione e conservazione si produrrà una certa amarezza. Ad esempio, i prodotti che sono stati trattati per prevenire la formazione di muffa e il deterioramento potrebbero avere un sapore amaro. Se si tratta di funghi freschi, il problema potrebbe essere l'uso di conservanti chimici. La quarta possibilità è che i funghi secchi dell'albero del tè non siano stati lasciati in ammollo bene o che il tempo di ammollo sia stato troppo breve.

Come preparare la zuppa di funghi e melaleuca

Ingredienti: pollo locale, funghi dell'albero del tè, cipolla, zenzero e sale.

pratica:

1. Preparare i materiali. Lavare il pollo e tagliarlo a pezzetti. Togliete le radici dei funghi dell'albero del tè e lavateli per un uso successivo.

2. Aggiungere acqua pulita nella pentola e portare a ebollizione. Aggiungete i pezzi di pollo e sbollentateli finché il sangue non sarà scomparso. Poi tirateli fuori.

3. In un'altra pentola, mettete il pollo sbollentato nella casseruola, aggiungete le fette di zenzero e i cipollotti e fate stufare insieme.

4. Dopo aver lasciato sobbollire per circa 1 ora, aggiungere la giusta quantità di funghi dell'albero del tè.

5. Continuare a cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti e aggiungere la giusta quantità di sale a piacere.

Quali sono gli effetti dei funghi dell'albero del tè?

L'Agrocybe colonnare è un fungo commestibile e medicinale con un cappello delicato, un gambo croccante, un sapore puro e profumato e un sapore delizioso. Viene anche chiamato fungo dell'albero del tè perché cresce spontaneamente sul tronco morto degli alberi da olio di tè. L'Agrocybe colonnare è ricca di sostanze nutritive, ha un alto contenuto proteico, contiene una varietà di aminoacidi essenziali per il corpo umano ed è ricca di vitamine del gruppo B e di elementi minerali come potassio, sodio, calcio, magnesio, ferro e zinco. L'Agrocybe colonnare ha l'effetto di eliminare il calore, calmare il fegato, migliorare la vista, favorire la diuresi e rafforzare la milza. Agrocybe Columnaris è uno dei dieci funghi rari che possono essere sviluppati attualmente. Nel settembre 2008, l'Agrocybe Columnaris è stato lanciato nello spazio dalla Shenzhou VII, gettando le basi per la coltivazione di nuove varietà.