Mangiare spesso insieme può causare pancreatite acuta? Dottore: Se mangi così, otterrai anche

Questo è il 3021° articolo di Da Yi Xiao Hu

Il 17 febbraio è esploso su Internet l'argomento "Pancreatite acuta provocata da frequenti cene fuori casa durante le vacanze da una donna". La pancreatite acuta ha attirato l'attenzione di tutti ed è diventata la nuova "sindrome da alimentazione incontrollata" delle feste. Quindi, perché le frequenti riunioni a tavola possono causare pancreatite acuta? Come possiamo prevenirlo nella nostra vita quotidiana?

Le cene possono scatenare una pancreatite acuta?

"Cenare insieme frequentemente aumenterà l'assunzione di cibi ricchi di grassi e proteine. In combinazione con il bere, causerà un aumento dei trigliceridi nel corpo nel breve termine. L'ipertrigliceridemia è una causa comune di pancreatite acuta." Xiong Xudong, vicedirettore del Dipartimento di Medicina Interna Generale presso l'Ospedale Shuguang affiliato all'Università di Medicina Tradizionale Cinese di Shanghai, ha sottolineato che mangiare troppo, bere eccessivamente e assumere troppi cibi ricchi di grassi e proteine ​​possono causare pancreatite acuta.

Ogni anno le lunghe festività rappresentano il periodo di picco della pancreatite, in particolar modo durante il Festival di Primavera, quando un consumo eccessivo di cibi ricchi di grassi e oli può facilmente causare una pancreatite acuta.

La maggior parte dei casi di pancreatite acuta sono causati da un'alimentazione eccessiva

Xiong Xudong ha affermato che un fattore importante che porta alla pancreatite acuta è l'eccesso di cibo.

"In circostanze normali, consumare troppi cibi ricchi di grassi e proteine ​​in una volta sola e bere molto alcol contemporaneamente indurrà il pancreas a secernere una grande quantità di enzimi pancreatici, causando un blocco parziale del dotto pancreatico. Gli enzimi pancreatici non possono entrare nell'intestino normalmente per funzionare e vengono attivati ​​nel pancreas, causando l'autodigestione del pancreas e dei tessuti circostanti, innescando così la pancreatite acuta." Xiong Xudong ha suggerito a tutti di adattare la struttura della propria dieta, di mangiare in modo ragionevole e di bere con moderazione.

Puoi prevenire la pancreatite acuta facendo questo

1. Diet

Innanzitutto, puoi mangiare più verdure verdi e una combinazione di carne e verdure per avere una dieta sana; in secondo luogo, mangiare più cibi che abbassano i trigliceridi nel corpo, come sardine, salmone, mandorle, aglio, alghe, funghi enoki, funghi shiitake, cipolle, ecc.

2. Esame fisico regolare

"Gli esami fisici regolari sono assolutamente necessari." Xiong Xudong ritiene che solo attraverso esami fisici ed ecografie B sia possibile comprendere le proprie condizioni fisiche. Le persone con più di 40 anni devono sottoporsi a un controllo ogni due anni per controllare i lipidi nel sangue e conoscere i livelli di colesterolo, trigliceridi e lipoproteine ​​a bassa densità. In questo modo è possibile attuare una prevenzione tempestiva per ridurre l'insorgenza della pancreatite acuta.

Esperto intervistato: Xiong Xudong, vicedirettore del Dipartimento di Medicina Interna, Ospedale Shuguang affiliato all'Università di Medicina Tradizionale Cinese di Shanghai, e caporedattore di "Cure for Emergency" del Medical Communication Think Tank, Dayi Xiaohu

Fonte: People's Daily Online - Divulgazione scientifica in Cina

Testo: Song Wenzhen, Du Yihuan

Editori: Song Wenzhen, Yang Hongguang