Come scegliere i pistacchi? A cosa bisogna fare attenzione quando si mangiano i pistacchi?

I pistacchi sono ricchi di sostanze nutritive. Ogni nutriente ha benefici unici. La frutta secca è uno degli alimenti più scelti tra amici e fa molto bene alla salute. Cercate di scegliere pistacchi sigillati e non comprateli in grandi quantità, perché possono inumidirsi facilmente, danneggiarsi e ammuffire. Vediamo insieme come scegliere i pistacchi!

Contenuto di questo articolo

1. Come scegliere i pistacchi

2. A cosa bisogna fare attenzione quando si mangiano i pistacchi?

3. Perché i pistacchi sono così costosi?

Come scegliere i pistacchi

1. Scegli la confezione: cerca di scegliere pistacchi sigillati e non sfusi, poiché possono inumidirsi facilmente e danneggiarsi. In secondo luogo, prestate attenzione ai prodotti che riportano il marchio di qualità e sicurezza QS sulla confezione. È meglio acquistare grandi marchi affidabili, che sono più sicuri e affidabili.

2. Osserva il colore del guscio: in genere, il guscio dei pistacchi di buona qualità è giallo chiaro. Quando scegliete i pistacchi, cercate di non sceglierne di troppo bianchi, perché potrebbero essere di qualità inferiore, perché sono stati lavati con sostanze chimiche. Si consiglia di scegliere pistacchi con la buccia naturalmente gialla o leggermente marrone, che siano naturalmente maturi.

3. Osserva il colore del seme: i semi di pistacchio normali dovrebbero essere prevalentemente di colore verde. I pistacchi con semi gialli potrebbero essere diventati gialli dopo essere stati risciacquati con sostanze chimiche. Cercate di acquistare meno prodotti di questo tipo.

Potremmo anche mangiare più noci ogni giorno, ma dovremmo anche fare attenzione alla quantità. Nella scelta dovremmo anche prestare attenzione a scegliere marchi con garanzia di qualità o ad acquistarli nei negozi normali. Non mangiare pistacchi troppo bianchi. Potrebbero essere stati sbiancati con sostanze chimiche e risultare dannosi per il corpo umano. È meglio mangiare meno.

A cosa bisogna fare attenzione quando si mangiano i pistacchi?

1. Guarda la conchiglia

Il guscio dei pistacchi dovrebbe essere bianco latte o giallo chiaro. Fate attenzione a non comprarne di bianco puro. Quelli troppo bianchi potrebbero essere stati sbiancati con perossido di idrogeno. Al momento dell'acquisto è possibile confrontare più prodotti.

2. Guarda il colore del frutto

Se il pistacchio è verde, è più fresco di quello giallo, quindi al momento dell'acquisto bisogna prestare attenzione al colore del frutto. Non guardare solo i pochi elementi superficiali. Dovresti girare tutti i pistacchi sul fondo e dargli un'occhiata.

3. Senti l'odore

I buoni pistacchi hanno un profumo naturale. Se hanno un odore strano o pungente, significa che i pistacchi sono vecchi o che sono stati utilizzati troppi additivi, come ad esempio troppa saccarina.

4. Mangiare in modo appropriato

Sebbene i pistacchi siano deliziosi, vanno consumati con moderazione. Una piccola manciata al giorno è sufficiente. Altrimenti, mangiarne troppi causerà indigestione e alcune persone potrebbero addirittura soffrire di gonfiore, quindi non è consigliabile mangiarne troppi.

5. Posizionarlo correttamente per evitare l'umidità

Dopo aver mangiato i pistacchi, assicuratevi di chiudere bene il sacchetto in tempo per evitare che i pistacchi si bagnino. Una volta umidi, diventeranno molto sgradevoli al palato. È meglio conservare i pistacchi in una scatola sigillata per prevenire meglio l'umidità.

Perché i pistacchi sono così costosi?

I motivi principali per cui i pistacchi sono più costosi dei normali snack a base di frutta secca sono:

1. I pistacchi sono ricchi di sostanze nutritive. Ogni 100 grammi di semi di pistacchio contengono 20 microgrammi di vitamina A, 59 microgrammi di acido folico, 120 milligrammi di calcio, 440 milligrammi di fosforo, 3 milligrammi di ferro, 270 milligrammi di sodio, 970 milligrammi di potassio, oltre a niacina, acido pantotenico, minerali, ecc. Ogni nutriente ha i suoi benefici unici, quindi è normale che il prezzo sia più alto!

2. Anche l'effetto nutriente dei pistacchi è riconosciuto da tutti. Non solo può regolare il corpo, ma ha anche l'effetto di rinvigorire il qi e di colmare le carenze. È utile anche contro la nevrastenia, l'anemia, la malnutrizione, ecc. Può anche proteggere la vista e controllare il peso.

3. L'area di coltivazione dei pistacchi nel mio Paese è relativamente piccola e attualmente vengono coltivati ​​solo nello Xinjiang e nella contea di Gangu, nella provincia di Gansu. Come dice il proverbio, la scarsità rende le cose preziose. Poiché l'area di coltivazione dei pistacchi è piccola, la produzione non può soddisfare la domanda del mercato e il prezzo sarà ovviamente più alto.