Qual è il posto migliore per produrre noci nello Yunnan? Cos'è il Festival degli Spruzzi d'Acqua nello Yunnan?

Lo Yunnan non offre solo paesaggi incantevoli, ma è anche il luogo ideale per scattare foto di nozze. Ci sono molti bei posti in cui scattare foto di nozze nello Yunnan. Di seguito sono elencati alcuni dei posti migliori in cui scattare foto di matrimoni nello Yunnan, tra cui Taipei Wedding, Xinyuan Wedding, Weiwei Bride, Mumu Photography, Dali Qiuhe Photography, Luofeng Photography, Only Vision, Global Travel Photography, Mr. Photography, Bia Travel, Tiramisu Global Travel Photography, Lema Photography, Wedding Photography, ecc. Quindi, qual è il posto migliore nello Yunnan per produrre noci? Cos'è il Festival degli Spruzzi d'Acqua nello Yunnan? Diamo un'occhiata all'introduzione di Encyclopedia Knowledge Network qui sotto!

Contenuto di questo articolo

1. Qual è il posto migliore per produrre noci nello Yunnan?

2. Cos'è il Water Splashing Festival nello Yunnan?

3. Quali prelibatezze ci sono a Chuxiong, Yunnan?

Qual è il posto migliore per coltivare noci nello Yunnan?

Le noci della contea di Yangbi a Dali, nello Yunnan, sono le migliori.

La contea di Yangbi è la città natale delle noci in Cina. Le noci Yangbi sono grandi, con guscio sottile, gheriglio spesso e un'elevata resa in olio. Sono uno dei prodotti di esportazione più importanti della provincia dello Yunnan.

La noce Yangbi ha una lunga storia. La noce Yangbi è strettamente legata alla vita delle persone di tutti i gruppi etnici. Ovunque si trovano nomi di villaggi naturali come Walnut Qing e Walnut Garden. Nel 1980, nella foresta di noci del villaggio di Gaofa, a Pingpo, nella contea di Yangbi, è stata scoperta una sezione di un antico albero di noce sepolto sottoterra. La determinazione dell'età dell'isotopo del carbonio-14 effettuata dall'Accademia cinese delle scienze nel 1985 ha confermato che le noci erano diffuse a Yangbi più di 3.500 anni fa.

Cos'è il Festival degli Spruzzi d'Acqua nello Yunnan?

Il Water Splashing Festival è il capodanno del popolo Dai, che corrisponde a metà aprile del calendario gregoriano (13-16 aprile) e dura solitamente dai 3 ai 7 giorni.

Anche il popolo Dai nelle zone di Xishuangbanna e Dehong chiama questa festa "Shanghan" e "Shangjian". Entrambi i nomi derivano dal sanscrito e significano cambiamento, trasferimento e si riferiscono al fatto che il sole ha completato un giro nello zodiaco e ha iniziato la transizione verso un nuovo anno. I festeggiamenti durano dai tre ai sette giorni. Il primo giorno è chiamato "muffa netta" (che significa morte). La gente crede che questo giorno porti sfortuna, quindi non si lava i capelli, non si taglia i capelli e non fa alcun lavoro. Tutti sono andati alla fiera, hanno gareggiato con le barche drago e hanno fatto volare le mongolfiere.

Il secondo giorno si chiama "Wangnao" (che significa puzzolente). Questo giorno è considerato impuro e le persone devono fare il bagno, lavarsi i capelli, tagliarsi i capelli, cambiarsi i vestiti, lavare le statue del Buddha e le pagode. La sera si tengono una fiera, fuochi d'artificio e lanterne volanti per scacciare tutte le malattie, i disastri e la sporcizia dell'anno e iniziare il nuovo anno con la mente pulita. Questi due giorni sono considerati "giorni vuoti" nel calendario Dai e non vengono conteggiati né nell'anno vecchio né in quello nuovo. Il terzo giorno è il Capodanno, chiamato "Bawangma" (che significa dei e inizio dell'anno).

Quali prelibatezze si possono gustare a Chuxiong, nello Yunnan?

1. Cervo Chuxiong dello Yunnan Muntjac:

La carne di cervo è tenera e deliziosa e ha un sapore straordinario sia fritta, bollita o grigliata. La sua caratteristica principale è che non ha tendini e non rimane incastrato nei denti. La carne viene lavorata e conservata in salamoia per trasformarla in un alimento essiccato, il cui sapore è ancora più delizioso.

2. Pollo essiccato all'aria Chuxiong Yaoan:

In molti luoghi dello Yunnan la tradizione vuole che venga prodotto il pollo essiccato all'aria. Tra questi, i più famosi sono il pollo essiccato all'aria della contea di Yao'an, nella parte nord-occidentale dello Yunnan, e il pollo essiccato all'aria della contea di Zhenxiong, nella parte nord-orientale dello Yunnan.

3. Pentola con zuppa di agnello intero.

Gli ingredienti principali utilizzati sono le grasse capre nere. Dopo la macellazione, il pelo viene scottato, il ventre della capra viene aperto e gli organi interni vengono puliti. I peli sulla testa e sulle zampe della capra vengono bruciati con il fuoco. Dopo essere state arrostite sul fuoco di carbonella fino a raggiungere il colore giallo, le ossa vengono rotte con un martello. Infine, il sangue di capra, la trippa e la carne di montone vengono tagliati a pezzi e cotti in una pentola. I vantaggi di questo modo di mangiare sono: non c'è odore di montone, la zuppa è bianca, il sapore è forte, la carne è profumata ed è ricca di sostanze nutritive. La zuppa di agnello intero non è solo una prelibatezza preferita dal popolo Yi, ma anche il cibo più popolare.

4. Snack al gusto di Shiyang:

La città di Shiyang, nella contea di Dayao, è il sito dell'antica contea di Yanfeng ed è una famosa città storica e culturale nello Yunnan centrale. Nella città di Shiyang si trovano molti spuntini popolari tra le persone di tutti i gruppi etnici, come il plum cake, l'impasto di fagioli, la torta di fagioli, la torta al vapore, i ravioli di verdure, i panini lievitati, i panini a forma di fiore, i ravioli, la gelatina di grano saraceno, i dolci al pepe e sale, la zuppa di farina gialla, il vino bianco dolce, ecc.

5. Torta di grano saraceno:

I noodles di grano saraceno sono nutrienti, rinfrescanti e fanno bene allo stomaco. La torta di grano saraceno immersa nel miele non è solo un alimento tradizionale del gruppo etnico Yi, ma anche una prelibatezza per intrattenere gli ospiti.