Come preparare il pollo arrosto con le castagne? Come cucinare le costine brasate alle castagne?

Le castagne contengono proteine, amido, carboidrati, minerali, vitamine, ecc., che possono fornire l'energia necessaria per le attività umane e favorire la digestione e l'assorbimento gastrointestinale. Quindi, come preparare il pollo arrosto con le castagne? Come cucinare le costine brasate alle castagne? Diamo un'occhiata all'introduzione di Encyclopedia Knowledge Network!

Contenuto di questo articolo

1. Come preparare il pollo arrosto alle castagne

2. Come cucinare le costine brasate alle castagne

3. Come preparare la zuppa di castagne, longan e costine di maiale

Come preparare il pollo arrosto alle castagne

Ingredienti: castagne, pollo.

1. Sbucciare, lavare le castagne e metterle da parte; lavare e tagliare a pezzi il pollo; tagliare lo zenzero a striscioline.

2. Marinare il pollo con i condimenti per mezz'ora.

3. Riscaldare il wok, versare l'olio, soffriggere lo zenzero tritato, aggiungere il pollo marinato e soffriggere finché non cambia colore.

4. Aggiungere le castagne e continuare a soffriggere.

5. Aggiungere acqua a sufficienza nella pentola e lasciar sobbollire a fuoco medio per 20 minuti.

6. Aggiungere la giusta quantità di sale e salsa di ostriche per insaporire e cuocere fino a cottura ultimata.

Come cucinare le costine brasate alle castagne

Ingredienti: castagne, costine di maiale, condimenti.

1. Lavare e tritare le costine, tritare l'aglio e sbucciare le castagne per un utilizzo successivo.

2. Marinare le costine con il condimento per 1 ora.

3. Riscaldare il wok e versare l'olio da cucina. Soffriggere l'aglio tritato, quindi aggiungere le costine marinate e far rosolare.

4. Aggiungere le castagne e continuare a soffriggere.

5. Versare la giusta quantità di acqua nel wok e portare a ebollizione, coprire con il coperchio e lasciar sobbollire per 30 minuti, finché il composto non è cotto.

Come preparare la zuppa di costolette di maiale con longan e castagne

Ingredienti: castagne, longan, costine di maiale, sale.

1. Togliere il guscio e la buccia interna alle castagne fresche e sciacquarle con acqua pulita.

2. Sgusciate i longan e metteteli da parte per un utilizzo successivo (potete anche acquistare la polpa di longan denocciolata).

3. Sbollentare le costine.

4. Tagliare lo zenzero a fettine.

5. Mettere tutti gli ingredienti sopra menzionati nella pentola per lo stufato.

6. Premere il pulsante "Cuoci zuppa" per avviare la cottura.

7. Quando il tempo è scaduto, servire e mangiare.