Quali sono i vantaggi e gli svantaggi del consumo di datteri invernali? Perché le banane e i datteri invernali hanno un cattivo odore se mangiati insieme?

I datteri invernali sono ricchi di vitamina C. Il loro contenuto di vitamina C è settanta volte superiore a quello delle mele. Oltre alla vitamina C, contiene anche molta vitamina A, vitamina E, potassio, sodio, ferro, rame e altre vitamine. Per questo motivo è molto bene mangiare datteri invernali durante la gravidanza. Tenete presente, però, che mangiare troppi datteri invernali può facilmente causare indigestione. Sebbene le giuggiole invernali siano altamente nutrienti e il loro consumo moderato apporti molti benefici all'organismo, se se ne mangiano troppe, poiché sono appiccicose, vengono digerite lentamente nello stomaco e vi si accumulano facilmente, causando indigestione e, col tempo, è probabile che si formino calcoli gastrici. Inoltre, i datteri invernali contengono una certa quantità di zucchero. Se consumato in grandi quantità e per lunghi periodi di tempo, può causare obesità. Diamo quindi un'occhiata ai vantaggi e agli svantaggi del consumo di datteri invernali.

Contenuto di questo articolo

1. Quali sono i vantaggi e gli svantaggi del consumo di datteri invernali?

2. I datteri invernali contengono molta vitamina C?

3. Perché le banane e i datteri invernali hanno un cattivo odore se mangiati insieme?

Quali sono i vantaggi e gli svantaggi del consumo di datteri invernali?

1. Disintossicazione e protezione del fegato: i datteri invernali sono ricchi di zuccheri e di adenosina monofosfato ciclico, che possono ridurre i danni al fegato causati da vari farmaci chimici e favorire la sintesi delle proteine ​​di disintossicazione del fegato stesso, svolgendo così un ruolo nella disintossicazione e nella protezione del fegato. I pazienti affetti da epatite cronica e cirrosi precoce spesso mangiano datteri invernali, che possono svolgere un certo ruolo terapeutico ausiliario.

2. Per smaltire la sbornia: i datteri invernali sono ricchi di fruttosio e vitamina C, ingredienti efficaci per smaltire la sbornia. La vitamina C può favorire la conversione dell'alcol in acido acetico, accelerare la decomposizione dell'alcol e alleviare l'ubriachezza, mentre il fruttosio può favorire la decomposizione dell'etanolo e dell'acetaldeide, e l'acetaldeide è il componente principale che causa mal di testa dopo aver bevuto. Pertanto, mangiare una quantità adeguata di giuggiole invernali dopo aver bevuto può accelerare la decomposizione dell'acetaldeide. Non solo ha un buon effetto calmante, ma può anche prevenire il mal di testa dopo aver bevuto.

4. Prevenzione e trattamento delle malattie cardiovascolari: i datteri invernali sono ricchi di vitamina C e vitamina P, nonché di una varietà di nutrienti come vitamina A, vitamina E, potassio, sodio, ferro, rame, ecc., che sono utili per rafforzare i capillari, mantenere l'elasticità delle pareti dei vasi sanguigni e resistere all'aterosclerosi. Inoltre, il giuggiolo invernale contiene rutina, il principale principio attivo presente nei farmaci per il trattamento dell'ipertensione. Può ridurre efficacemente la permeabilità e la fragilità dei vasi sanguigni e migliorare l'elasticità e la flessibilità dei vasi sanguigni umani. Per questo motivo, il consumo di giuggiole invernali ha un certo effetto terapeutico e preventivo su diverse malattie cardiovascolari.

5. Bellezza e cura della pelle: i datteri invernali sono ricchi di vitamina C, che ha un forte effetto antiossidante. Può aiutare a rimuovere i radicali liberi dal corpo umano, a sbiancare la pelle, a renderla liscia, morbida ed elastica e a ritardarne l'invecchiamento.

6. Svantaggi del consumo di datteri invernali: sebbene i datteri invernali abbiano un alto valore nutrizionale e mangiarli con moderazione faccia bene all'organismo, se se ne mangiano troppi, poiché i datteri invernali sono appiccicosi, vengono digeriti lentamente nello stomaco e vi si accumulano facilmente, causando indigestione e, nel tempo, tendono a formare calcoli gastrici. Inoltre, i datteri invernali contengono una certa quantità di zucchero. Se consumato in grandi quantità e per lunghi periodi di tempo, può causare obesità.

Le giuggiole invernali contengono molta vitamina C?

I datteri invernali sono ricchi di vitamina C. Il loro contenuto di vitamina C è settanta volte superiore a quello delle mele. Oltre alla vitamina C, contiene anche molta vitamina A, vitamina E, potassio, sodio, ferro, rame e altre vitamine. Per questo motivo è molto bene mangiare datteri invernali durante la gravidanza. Tenete presente, però, che mangiare troppi datteri invernali può facilmente causare indigestione.

Tra queste, la giuggiola invernale Xuecheng è la varietà più tarda a maturare e ha la più forte capacità di fruttificazione. Viene prodotto in piccole quantità a Zaozhuang e Xuecheng, nello Shandong meridionale. Il frutto è rotondo e leggermente piatto, con elevata uniformità. Il peso medio del frutto è di 20-30 g, quello massimo è di 40 g, la polpa è croccante, leggermente grossolana, succosa, dolce e leggermente acidula.

Perché le banane e i datteri invernali hanno un cattivo odore se mangiati insieme?

Il motivo per cui banane e datteri invernali hanno un sapore sgradevole se mangiati insieme è dovuto al fatto che le banane stesse contengono sostanze come il butirrato di isoamile, che evaporando emanano un odore; inoltre, contengono anche sostanze profumate come l'acetato di isoamile.

Tuttavia, le banane emanano un odore fragrante perché la quantità di acetato di isoamile emessa è molto maggiore di quella di butirrato di isoamile. Tuttavia, i composti fenolici presenti nei datteri invernali inibiscono la volatilizzazione dell'acetato di isoamile, quindi l'odore del butirrato di isoamile evaporerà. Ecco perché banane e datteri invernali emanano un odore particolare se mangiati insieme.