A chi piace mangiare l'hot pot? Come preparare la zuppa di manzo Tianma?

Per prevenire la gotta, dovresti bere più acqua dopo aver mangiato la pentola calda. Anche il tè leggero può svolgere un certo ruolo. È meglio bere più acqua purificata o acqua normale. Bere molta acqua favorisce il metabolismo e l'escrezione dell'acido urico, il che è utile per alleviare la gotta. Inoltre, anche in tempi normali, in genere si raccomanda ai pazienti affetti da gotta di bere più di 2 litri di acqua al giorno, il che può aiutare a espellere più acido urico. L'acqua gassata alcalina è migliore. Se proprio non ti piace, anche l'acqua bollita è una buona scelta. Allora, a chi piace mangiare l'hot pot? Come preparare la zuppa di manzo Tianma? Diamo un'occhiata all'introduzione di Encyclopedia Knowledge Network qui sotto!

Contenuto di questo articolo

1. A chi piace mangiare la hot pot?

2. Come preparare la zuppa di manzo Tianma

3. Precauzioni per le donne incinte che mangiano hot pot

4. Bevi una tazza di tè dopo aver mangiato la hot pot

A chi piace mangiare l'hot pot?

L'igname stesso è un tonico. Quando si mangia la pentola calda, con l'effetto di condimenti piccanti, l'igname, che è di natura neutra, ha un certo grado di piccantezza, che può facilmente far arrabbiare le persone. Per questo motivo, è meglio mangiare meno patate dolci quando si cucina la zuppa calda.

Come preparare la zuppa di manzo Tianma

Ingredienti: 150 grammi di fette di Gastrodia elata, fette di patate e fette di magnolia, 250 grammi di trippa di manzo, 500 grammi di manzo, 100 grammi di loto bianco, germogli di soia (quando la bocca inizia a torcersi), semi di colza e grasso di maiale, 25 grammi di fette di zenzero, 15 grammi di spicchi di cipollotto, 5 grammi di pepe, 8 grammi di glutammato monosodico, 10 grammi di sale fino e brodo di ossa di manzo.

Preparazione: Mettere a bagno le fette di Gastrodia elata e le fette di Magnolia grandiflora in acqua tiepida; togliere la fascia dalla carne di manzo, lavarla e tagliarla a fette sottili e grandi; lavare la trippa e le patate e tagliarle a fette; lavare il loto bianco e farlo a pezzi; Lavare i germogli di soia e di colza e scolare l'acqua che galleggia. Disporre separatamente gli ingredienti sopra elencati nei piatti e mettere da parte. Mettete la pentola calda sul fuoco, aggiungete la zuppa di ossa di manzo, le fette di zenzero, gli spicchi di cipollotto, il pepe in polvere e il sale e portate a ebollizione, quindi aggiungete le fette di Gastrodia elata e lo strutto di maiale, togliete la schiuma dopo l'ebollizione, quindi aggiungete gli altri ingredienti, aggiungete il glutammato monosodico dopo l'ebollizione e servite (può essere mangiato anche sbollentato).

Precauzioni per le donne incinte che mangiano hot pot

1. Cucinare prima di mangiare

Per le donne dopo il parto, quando mangiano cibo in pentola, il fuoco sul fondo della pentola deve essere forte per mantenere la zuppa in ebollizione. Se il cibo non viene cotto prima di essere consumato, i germi e le uova dei parassiti non verranno completamente uccisi e questo potrebbe facilmente causare malattie.

2. Non mangiarlo troppo caldo

Quando si mangia la hot pot, il cibo non deve essere bollente, perché la cavità orale, l'esofago e la mucosa gastrica solitamente tollerano solo una temperatura di 50℃-60℃. Gli alimenti troppo caldi danneggiano la mucosa e causano esofagite acuta e gastrite acuta. Quando si toglie la pentola calda dalla pentola, è meglio metterla prima in un piatto piccolo per farla raffreddare.

3. Cerca di non bere la zuppa calda

La base della pentola calda contiene molto grasso animale e condimenti piccanti. Bere troppa zuppa bollente può danneggiare il tratto gastrointestinale e predisporti all'ipertensione. Se volete assaggiare la deliziosa zuppa calda, provate a berla appena bolle, ma cercate anche di berne il meno possibile.

Bevi una tazza di tè dopo aver mangiato la pentola calda

Non solo può alleviare l'untuosità e liberare la bocca, ma ha anche l'effetto di eliminare il calore. Tuttavia, non è consigliabile bere il tè subito dopo aver mangiato una pietanza calda con pesce e carne, per evitare che il tè si mescoli alle proteine ​​e influisca sull'assorbimento dei nutrienti.