Posso bere il latte di capra dopo averlo fatto bollire? Qual è il motivo per cui non posso bere latte di capra per molto tempo?

Nella comunità internazionale, il latte di capra è considerato il "re dei latti". Il volume delle particelle di grasso nel latte di capra è un terzo di quello del latte vaccino. Le vitamine e gli oligoelementi presenti nel latte di capra sono notevolmente superiori a quelli presenti nel latte vaccino. Rispetto al latte vaccino, il latte di capra è bevuto da meno persone e molti non sono abituati al suo odore. Già nel "Compendio di Materia Medica" si leggeva: "Il latte di capra è dolce, caldo, non tossico, idrata il cuore e i polmoni e rigenera il qi dei polmoni e dei reni". Ora, scopriamo di più sulle conoscenze rilevanti con Encyclopedia Knowledge Network!

Contenuto di questo articolo

1. Puoi bere il latte di capra che hai spremuto tu stesso dopo averlo fatto bollire?

2. Qual è il motivo per cui non puoi bere latte di capra per molto tempo?

3. Si può bere il latte di capra appena spremuto?

È possibile bere il latte di capra spremuto dopo averlo fatto bollire?

Portare a ebollizione, ma non continuare a cuocere a fuoco alto.

Può essere riscaldato ripetutamente e la temperatura può essere raffreddata rapidamente. Sebbene la famiglia non possa ottenere l'effetto della pastorizzazione, è possibile riscaldarlo fino a ebollizione per un minuto, quindi metterlo in acqua fredda per raffreddare rapidamente il latte di capra bollente, riscaldarlo nuovamente fino a ebollizione e quindi raffreddarlo. Questa operazione viene ripetuta due volte per distruggere i batteri e i virus trasmessi dal bestiame nel latte e garantirne la sicurezza per il consumo.

Il latte di capra appena spremuto non può essere conservato in frigorifero per più di 8 ore. Dopo la bollitura e la sterilizzazione, non può essere conservato in frigorifero per più di 2 giorni. I nutrienti del latte di capra sono più sensibili ai batteri e all'irrancidimento, quindi è meglio berlo il prima possibile, finché è fresco.

Qual è il motivo per cui non possiamo bere latte di capra per molto tempo?

Il latte di capra non può essere assunto per lungo tempo perché è carente di acido folico, vitamina C e ha un basso contenuto di ferro. Pertanto, i neonati nutriti con latte di capra fresco hanno maggiori probabilità di sviluppare anemia nutrizionale rispetto ai neonati nutriti con latte vaccino fresco. Essendo un alimento base per neonati e bambini piccoli, può facilmente causare malattie del sistema nervoso, ritardi della crescita e malattie del sangue come l'anemia mielodisplastica nel corpo umano, quindi non è adatto ai bambini di età inferiore a un anno. Pertanto, il latte di capra può essere utilizzato solo come uno dei tanti prodotti lattiero-caseari per bambini, in particolare il latte di capra fresco che non è stato lavorato o aggiunto come alimento di base per i neonati.

Inoltre, il latte di capra è un alimento caldo. Dopo che i bambini lo mangiano, non solo la loro nutrizione non migliorerà, ma saranno anche più suscettibili alla febbre e alle malattie sessualmente trasmissibili come tosse, febbre, tonsillite, ecc. Pertanto, quando si consuma latte di capra nella vita quotidiana, dobbiamo prestare attenzione ai problemi di consumo e agli intervalli di consumo.

Posso bere latte di capra appena spremuto?

non può.

Se vuoi bere latte di capra, dovresti acquistare quello confezionato al supermercato oppure acquistare latte di capra in polvere. Questa tipologia non ha subito lavorazioni industriali. Sebbene sembri pulito e igienico, è molto inaffidabile e non so se supera lo standard. (batteri, antibiotici, ecc.), gli alimenti lavorati industrialmente sono molto più puliti, igienici e affidabili di quelli lavorati artigianalmente.