Integrazione di fibre alimentari sane: rapporto succhi di frutta e verdura 2:1

Mangiare più verdura e frutta può integrare la fibra alimentare. Wang Jinkun, presidente della Taiwan Nutrition Society, ha affermato che ogni tipo di verdura e frutta contiene una diversa proporzione di fibra alimentare, e si raccomanda di consumare una varietà di alimenti per la salute. Oltre a mangiarli direttamente, bere succhi di verdura e frutta è anche un modo per integrare. Tuttavia, i succhi di verdura e frutta dovrebbero essere principalmente verdure e integrati con frutta. Il rapporto è 2:1, e dovrebbero essere mangiati insieme ai residui di verdura e frutta.

I succhi di frutta e verdura dovrebbero essere composti principalmente da verdura con frutta come supplemento, con un rapporto ottimale di 2:1. Anche i residui rimanenti dovrebbero essere consumati insieme per ottenere la fibra alimentare.

Wang Jinkun ha affermato che frutta e verdura sono le principali fonti di fibre alimentari. Per raggiungere l'assunzione giornaliera raccomandata di fibre alimentari per ogni persona, se calcolata in base alla quantità di frutta e verdura consumata, si consiglia di mangiare almeno 5 porzioni di frutta e verdura al giorno, ciascuna del peso di 100 grammi. Se calcolata in base alle verdure saltate in padella, si tratta all'incirca della quantità per riempire una ciotola, ma varierà a seconda del grado di espansione delle diverse verdure.

Se sei preoccupato di non riuscire a mangiare così tanta frutta e verdura, bere succo di frutta e verdura è un modo. Tuttavia, Wang Jinkun ricorda che il rapporto di frutta e verdura nel succo di frutta e verdura dovrebbe essere 2:1 e che anche la frutta e la verdura utilizzate dovrebbero essere diversificate. Questo perché se la proporzione di frutta è troppo alta, verranno consumate troppe calorie e zucchero contemporaneamente. Pertanto, il succo di frutta e verdura dovrebbe essere principalmente di verdura e non filtrare il succo dopo averlo fatto. Anche il residuo rimanente dovrebbe essere consumato insieme per ottenere la fibra alimentare.

Esiste un modo per valutare se la quantità di fibre alimentari assunte è sufficiente. Wang Jinkun raccomanda alle persone di osservare le proprie feci. Se non galleggiano sulla superficie dell'acqua del water ma affondano sul fondo, significa che la quantità di fibre alimentari assunta è insufficiente. Se riesci a ricordarti di integrare le fibre alimentari, i tuoi movimenti intestinali miglioreranno la prossima volta.